2 января 2020
Обострение панкреатита во время новогодних праздников — традиционная проблема. У врачей уже все готово, чтобы принимать по "скорой" тех, кто не учел в праздничном меню пристрастия поджелудочной железы.
Воспаление поджелудочной железы, когда приступ случается практически за новогодним столом, обычно обусловлено хроническим панкреатитом, протекающим в вялой форме и спровоцированным предновогодними хлопотами. Поскольку главные враги поджелудочной — стресс, алкоголь и неправильное питание, старайтесь сделать так, чтобы в конце года и в новогоднюю ночь у вас была хорошая защита от этих недругов. Не хотите в больницу? Соблюдайте простые правила!
Итак, перед Новым годом врачи советуют:
Организуйте полноценный отдых
Если вы знаете, что поджелудочная — ваше больное место, снимайте стресс полноценным отдыхом, а не с помощью алкоголя. Учитесь переключаться, медитируйте, принимайте расслабляющие ванны, но помните: ваше здоровье полностью зависит от того, на сколько спокойным вы будете!
Готовьте из натуральных продуктов
Откажитесь от покупного майонеза, всякой газировки и копченой грудинки. Лучше приготовьте легкий салат и запеките буженину или рыбу самостоятельно. Поджелудочная железа очень не любит пищевой химии: консервантов, красителей, стабилизаторов.
Не смешивайте
Оливье — не ваше блюдо. Конечно, маленькую порцию вы можете позволить себе в честь праздника, но не наедаться им! Перемешав белки, жиры и углеводы, вы ставите поджелудочную железу в затруднительное положение: она просто не понимает, какой фермент вырабатывать? В итоге решает не вырабатывать никакой! Особенно вредны сочетания жиров и углеводов: пирожные с кремом, а также картошка или паста с жареным мясом.
Ешьте маленькими порциями
Небольшие порции, перерыв между блюдами (как минимум час), сладкое — отдельный прием пищи. Все это очень трудно реализовать за праздничным столом, но если вы не хотите провести утро в клинике, постарайтесь.
Устройте разгрузочный день 1 января
Конечно, доесть деликатесы с праздничного стола утром — это соблазн. Но вам лучше отказаться от этого удовольствия. Можно бананы, каши, макароны (без соуса).
Сладкое по расписанию
Забудьте о сладостях после 16:00. Поджелудочная железа в это время уже "спит". И вообще старайтесь не есть после 19:00. Если вы ночью не ели тортики с кремом, то 2 января можно что-то себе позволить. Но вообще соль и сахар — не ваше. Если честно, по расписанию вам нужно есть не только сладкое: регулярное питание небольшими порциями — ключ к здоровью.
Не пейте алкоголь
Если проблема с поджелудочной уже существует, ваш новогодний напиток — настой шиповника или чай с цветом акации и софоры, а также корнем девясила, лопуха и цикория. В бокале будет смотреться красиво. Еще можно сделать компот из черники (она содержит огромное количество антиоксидантов, защищающих нежный орган от окислительного стресса).
А что же можно?
Поджелудочная железа любит гречневую кашу с топленым маслом или овощной суп-пюре (не на бульоне), а также тушеные овощи (брокколи, морковь, свеклу). Очень полезен топинамбур: регулярное его употребление улучшает работу поджелудочной железы. Звучит не очень празднично? Зато здорово! Впрочем, брокколи всегда отлично смотрится! Да и другие овощи можно приготовить на пару и подать красиво.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дмитро Коляденко зізнався, з ким із відомих українських артистів не виступить на одній сцені і чому 22 декабря 2024
Шоумен пояснив свою категоричність.
Пісторіус: Армія Німеччини має бути придатною до війни, в разі нападу РФ 22 декабря 2024
Голова німецького міноборони також закликав до значного збільшення оборонного бюджету ФРН.
На Київщині легковик на переході збив на смерть жінку 22 декабря 2024
На Київщині легковик на переході збив на смерть жінку. Подробиці та фото Винному загрожує до восьми років позбавлення волі