25 июня 2018
Специалисты рассказали, как выбрать безопасный и вкусный продукт
Не все полезно, что вкусно. Мороженое – самый популярный летний десерт, но любимый пломбир может быть опасным. На что обращать внимание при выборе мороженого, рассказали эксперты.
Читаем состав на этикетке
Пальмовое масло вместо натурального молока, химические добавки, стабилизаторы, ароматизаторы и красители: такой состав сразу же должен насторожить. Согласно государственному стандарту, в Украине мороженое разделили на три вида: с растительными жирами, плодово-ягодное и с молочными жирами. Последнее считается самым полезным.
Различается такое мороженое по степени жирности: пломбир – до 20% жира, сливочное – 8-12%, молочное – 5-7% жирности. В составе такого сладкого десерта должны быть натуральные жиры (молоко, сливки), а не растительные. Вообще, чем меньше перечень ингредиентов, тем лучше, ведь классика этого продукта – молоко, сливочное масло, сливки и сахар.
Внешние признаки и срок годности
По цвету продукт должен быть не чисто белым, а приближаться к молочному или сливочному. Избегайте ненатуральных ярких цветов – это говорит о наличии "химии". Качественное мороженое должно таять при комнатной температуре 15-20 минут, равномерно, без образования воды. Чем быстрее оно тает и чем жиже капли – тем больше в нем воды и меньше молока или сливок.
Следует обратить внимание и на срок годности: чем он меньше, тем полезнее и качественнее мороженое. Обычно летний десерт хранится 10-12 месяцев.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Кремль отримує новий плацдарм у Африці - розвідка 29 декабря 2025
Країни Сахеля формують автономну архітектуру безпеки, фінансів та інформації поза західними структурами.
Христина Горняк висловилася про скандал з Остапчуком через продаж спільного будинку 29 декабря 2025
Поки більша частина користувачів соцмереж обговорюють інтерв'ю Михайла Ткача з Тимуром Міндічем в Ізраїлі, переможницю "Холостяка-14" та жахливий обстріл столиці і області в ніч на 27 грудня, у Telegram з новою силою несеться скандал між нинішньою і колишньою дружинами Володимира Остапчука.
Аптеки при лікарнях переходять на мінімальні ціни на ліки 29 декабря 2025
Кабінет Міністрів України запровадив нові вимоги до роботи аптек, розміщених у державних і комунальних медичних закладах. Відтепер у таких аптеках дозволено...