25 июня 2018
Специалисты рассказали, как выбрать безопасный и вкусный продукт
Не все полезно, что вкусно. Мороженое – самый популярный летний десерт, но любимый пломбир может быть опасным. На что обращать внимание при выборе мороженого, рассказали эксперты.
Читаем состав на этикетке
Пальмовое масло вместо натурального молока, химические добавки, стабилизаторы, ароматизаторы и красители: такой состав сразу же должен насторожить. Согласно государственному стандарту, в Украине мороженое разделили на три вида: с растительными жирами, плодово-ягодное и с молочными жирами. Последнее считается самым полезным.
Различается такое мороженое по степени жирности: пломбир – до 20% жира, сливочное – 8-12%, молочное – 5-7% жирности. В составе такого сладкого десерта должны быть натуральные жиры (молоко, сливки), а не растительные. Вообще, чем меньше перечень ингредиентов, тем лучше, ведь классика этого продукта – молоко, сливочное масло, сливки и сахар.
Внешние признаки и срок годности
По цвету продукт должен быть не чисто белым, а приближаться к молочному или сливочному. Избегайте ненатуральных ярких цветов – это говорит о наличии "химии". Качественное мороженое должно таять при комнатной температуре 15-20 минут, равномерно, без образования воды. Чем быстрее оно тает и чем жиже капли – тем больше в нем воды и меньше молока или сливок.
Следует обратить внимание и на срок годности: чем он меньше, тем полезнее и качественнее мороженое. Обычно летний десерт хранится 10-12 месяцев.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Як розпізнати тромби — сигнали організму 12 марта 2026
Наше тіло — дивовижна система, баланс якої підтримується десятками факторів. Одним із таких факторів є здатність крові згортатися: коли судина пошкоджена, утворюється згусток, який закриває рану і допомагає зупинити кровотечу. Однак іноді цей механізм виходить з-під контролю — і тоді у венах можуть виникати небезпечні тромби, які загрожують життю.
В Іспанії українських біженок експлуатували для відмивання мільйонів євро 12 марта 2026
Розслідування тривало два роки та охоплювало одразу кілька напрямів кримінальної діяльності, зокрема торгівлю людьми та відмивання грошей і шахрайство.
Українські військові навчатимуть армію Німеччини 12 марта 2026
Україна направить своїх військових - кілька десятків людей - до армійських шкіл Німеччини на кілька тижнів.