Медики рекомендуют есть меньше соли для здоровья сердца
22 декабря 2021
Риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний напрямую связан с чрезмерным потреблением соли. А сокращение ее в рационе снижает артериальное давление и улучшает состояние при других хронических болезнях, пишет журнал Nutrients.
Чем вредна соль для сердца и других органов?
Соль способствует задержке жидкости в организме, что приводит к ожирению. А это, в свою очередь, повышает нагрузку на сердце. К тому же медики давно доказали, что большие порции соли приводят к повышению артериального давления.
По оценкам исследователей, около 3 миллионов смертей во всем мире связаны с высоким потреблением соли. Именно пищевые привычки, то есть высокое содержание соли и соленых продуктов в рационе и низкое – клетчатки (фруктов и овощей), влияют на продолжительность жизни.
Чрезмерное потребление соли в первую очередь связано с повышенным риском гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Медики едины во мнении, что потребление соли важно сокращать. Но не всем это удается.
Как начать есть меньше соли для сердца
Согласно рекомендациям ВОЗ, в день человеку необходимо не более 5 граммов соли. Многие забывают, что соль – это не только та, которую мы кладем в супы, мясо, гарниры и другие блюда. Основные источники соли – это еще хлебобулочные изделия, крупы, готовые мясные и молочные продукты. Содержится соль в майонезах, кетчупах, консервах и других продуктах переработки, которые сами по себе не полезны.
Поэтому важно не только класть меньше соли в блюда, но и снизить потребление продуктов с уже добавленной солью. Тот же майонез можно приготовить дома, не кладя в него соль. Или запечь в духовке кусок несоленого мяса, отказавшись от колбасы или сосисок.
А еще для тех людей, которым сложно контролировать количество потребляемой соли, исследователи разработали дозатор (Salt Control H). Он предлагает дозы соли в соответствии с возрастными характеристиками и количеством приготовленных блюд. Пока оборудование испытывается, но исследователи уже уверены, что дозатор поможет есть меньше соли.
Читайте также, как снизить высокое давление без лекарств.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лише 7% американців підтримують вторгнення до Ірану - опитування 21 марта 2026
Загальний рейтинг Трампа серед громадськості залишився майже незмінним на рівні 40%.
ОАЕ заявили про знищення угруповання, пов'язаного з Іраном і Хезболлою 21 марта 2026
Мережа діяла всередині країни під фіктивним комерційним прикриттям і прагнула поринути у національну економіку ОАЕ.
Фахівці пояснили, чому у людей різні групи крові і що вони говорять про здоров'я 21 марта 2026
Розділення крові на групи — один із тих наукових фактів, які здаються чимось буденним, хоча за ними стоїть велика історія медицини та розуміння людської фізіології. Колись люди навіть не здогадувалися, що переливання крові може бути смертельно небезпечним, якщо її склад не збігається.
4.8