Как нарушить обмен веществ и доиграться до диабета

Увлечение сладостями, неполноценный сон и постоянные стрессы – возможные причины твоей полноты. Узнай, что сводит твой метаболизм на нет, а что его «заводит».

Что замедляет метаболизм?

Замедленный обмен веществ – это, по сути, процесс накопления жира. В таком случае даже небольшие послабления в еде приводят к заметным изменениям в массе и объемах. Врачи-диетологи уверяют, что больше всего замедляют обмен веществ следующие факторы:

• Избыток сахара 
  При чрезмерном употреблении углеводистой пищи органеллы клетки, отвечающие за энергетический обмен, начинают хуже функционировать, что и приводит к нарушению метаболизма. Так, при злоупотреблении белым хлебом, макаронными изделиями, картофелем, сладостями и фастфудом человек начинает полнеть, в первую очередь из-за ухудшения метаболизма. Кроме того, злоупотребление углеводистой пищей способствует развитию воспалительных процессов в организме.

• Расстройство сна 
  Активнее всего мы худеем во сне. В ночное время активизируется выработка гормона роста соматотропина, который принимает участие в расщеплении жиров. Если вы постоянно не высыпаетесь, то продукция соматотропина нарушается, что и приводит к ухудшению обмена веществ. Кроме того, длительное бодрствование способствует выработке гормона голода грелина, что заставит вас что-нибудь съесть.

• Стрессы
  Так уж устроено человеческое тело, что при стрессовых ситуациях оно готово к двум действиям: бить или бежать. Во время стресса вырабатывается кортизол, адреналин и другие гормоны, которые запускают механизм сжигания сахара для того, чтобы человек мог выполнить тяжелую физическую работу. В современных условиях, к сожалению, стресс атакует нас повсюду, но мы на него уже не реагируем как прежде, что и становится причиной накопления лишнего веса.

Что приводит к нарушению обмена веществ?

Обмен веществ нарушается, если некоторые органы дают сбой в работе. Например, поджелудочная железа перестает нормально функционировать. Это может произойти из-за генов, дефицита какого-то определенного гормона или фермента, употребления в слишком большом количестве какого-либо продукта.

Ученым известны сотни генетических нарушений обмена веществ, вызванных мутациями одиночных генов. При этом некоторые расовые и этнические группы передают по наследству дефектные гены с наследственными заболеваниями. Так, например, для американцев, чьи предки жили в Европе, характерен кистозный фиброз, наследственное заболевание, при котором поражаются железы внешней секреции, нарушаются функции органов дыхания и желудочно-кишечного тракта.

Самые распространенные наследственные болезни обмена веществ

• Болезнь Гоше – организм не может разрушать определенный вид жира, который накапливается в печени, почках, селезенке, лёгких. Эта болезнь повреждает кости и может привести к смерти.
• Наследственный гемохроматоз – лишнее железо, не усвоенное организмом, накапливается в органах, что увеличивает риск цирроза печени, рака печени, диабета и болезней сердца.
• Лейциноз (болезнь мочи кленового сиропа) – из-за проблем с метаболизмом некоторых аминокислот происходит разрушение нейронов головного мозга. При лечении из рациона питания больного исключаются определенные аминокислоты.
• Фенилкетонурия – организм перестает производить фермент фенилаланин, что вызывает тяжелые нарушения центральной нервной системы. В этом случае нужно сократить до минимума потребление некоторых видов белка.

Болезни, вызванные нарушением обмена веществ

Диабет

Самой распространенной болезнью, которая появляется из-за нарушения обмена веществ, является диабет. Это заболевание характеризуется нарушением обмена углеводов. Существует два вида диабета: 1-й тип (его причина развития не известна, хотя есть версия, что всё дело в наследственности) и 2-й тип (он развивается постепенно, но может быть вызван и генетическими факторами). По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире сейчас насчитывается более 422 млн. людей, страдающих диабетом.

При диабете 1-го типа Т-клетки атакуют и убивают бета-клетки в поджелудочной железе. Между тем, эти бета-клетки производят инсулин. Недостаток инсулина может вызвать повреждение нервов и почек, привести к ухудшению зрения и к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Нарушение белкового обмена

При проблемах с обменом веществ человек может испытывать недостаток белка. Сердце, печень и мозг не могут работать при нарушении белкового обмена. Дефицит этих высокомолекулярных органических веществ ослабляет иммунитет, у человека появляются головные боли, нарушается работа сердечно-сосудистой, дыхательной и других систем организма.

Из-за недостатка белка у детей замедляется рост, а у взрослых наблюдается печеночная недостаточность, начинаются проблемы репродуктивной функции.

Чрезмерное количество белка приводит к поражению печени, почек, повышенной возбудимости центральной нервной системы, нарушению обмена витаминов, подагре, мочекаменной болезни, и к болезням сердечно-сосудистой системы. К счастью, случаи избытка белка в организме человека наблюдаются довольно редко.

Нарушение жирового обмена

Из-за энергетического дисбаланса, когда человек потребляет больше пищи, чем требуется, и она потом не сжигается в виде энергии, а накапливается в виде жира, развивается ожирение. Оно может быть вызвано нарушением обмена веществ, образом жизни, употреблением нездоровых продуктов питания, в том числе сладких газированных безалкогольных напитков, недостатком физической активности, перееданием, генетическими факторами и др.

Чрезмерный вес увеличивает риск развития диабета 2-го типа, болезней сердца, рака, психических заболеваний.

С ожирением можно бороться при помощи здорового питания (употреблять больше свежих овощей и фруктов, забыть про фаст-фуд) и регулярных физических упражнений. Во всяком случае, ученые утверждают, что это главные условия для похудения. Только при тяжелом ожирении можно делать бариатрические хирургические операции по похудению.

Нарушение витаминного обмена

Из-за того, что в организм человека поступает недостаточное количество витаминов, из-за заболеваний органов пищеварения, при которых большая часть витаминов не всасывается в кровоток, может нарушиться витаминный обмен.

Гиповитаминоз (витаминная недостаточность) приводит к серьезным проблемам со здоровьем, так как влияет на работу важных органов и снижает защитную функцию иммунной системы. Недостаток в организме какого-либо одного витамина или целой витаминной группы (авитаминоз) приводит к еще более серьезным заболеваниям (рахит, цинга) и даже к смерти.

Нарушение минерального обмена

Минералы нужны человеку для того, чтобы расти, создавать кости, мышцы, органы, кожу, чтобы бороться с инфекциями. Из-за недостаточного количества йода нарушается работа щитовидной железы, а если его дефицит организм будет испытывать долго, то это отрицательным образом скажется на иммунной системе.

Недостаток фтора приводит к кариесу, кальция – к ухудшению деятельности сердечной мышцы, снижению мышечного тонуса (продолжительный дефицит кальция вызывает остеомаляцию – размягчение костей), калия - к пониженному артериальному давлению, натрия – к тошноте, рвоте, проблемам с сердцем (в тяжелых случаях).

Избыточное количество соли ухудшает состояние сосудов, нарушает работу сердца и почек, железа – вызывает проблемы с печенью, фосфора – приводит к отложению солей.

Для хорошего обмена веществ рекомендуется

• Полноценное питание
• Обязательно завтракать (это «включит» метаболизм)
• Регулярные физические упражнения
• Употреблять достаточное количество воды
• Полноценный сон

Что ускоряет метаболизм?

Если вы хотите ускорить свой обмен веществ, то вам непременно стоит изменить свой образ жизни. Вот факторы, которые помогут вам быстрее сжигать жир:

• Физические нагрузки
  Занятия спортом способствуют увеличению мышечной массы. А основным потребителем энергии в теле являются мышцы. Чем больше мышц, тем больше сахаров и жиров они потребляют для своей деятельности. Кроме того, физические нагрузки помогают справляться со стрессами и улучшают качество сна.

• Овощи и фрукты
  Для запуска обмена веществ вам крайне необходимо есть много овощей и фруктов. Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, улучшает пищеварение, а витамины и минералы растительной пищи включаются в биохимические процессы различных цепей метаболизма.

• Детоксикация
  Для слаженной работы обмена веществ важно пить достаточное количество воды, чтобы организм избавлялся от токсинов. При этом полезно пить и горячую воду, особенно в ночное время, за 30-60 минут до сна. Исключите из своего рациона продукты, содержащие красители, ароматизаторы и консерванты. В них содержится самое большое количество токсинов.

www.likar.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы