Как питаться в жару: правильная еда поможет охладиться

Когда на улице жарко, хочется только одного – прохлады. Как ни странно, подарить эту прохладу нам может правильная еда.

Летняя еда, как правило, отличается от обычной – в жару нужно включать в рацион больше фруктов, овощей и листовой зелени, которые содержат достаточно жидкости.

Такая еда освежает, заставляет желудок работать, дарит бодрость и пополняет запас минеральных веществ.   

Важнейшее блюдо в летнюю жару – это прохладный суп, который поможет восполнить потерянную жидкость.

Кроме того, не следует забывать о столовых минеральных водах и кисломолочных продуктах, тоже замечательно утоляющих жажду.

Следи за тем, чтобы на твоем летнем столе были продукты, содержащие максимальное количество витаминов и микроэлементов. Эти полезные вещества активно выводятся вместе с жидкостью, поэтому нужно постоянно пополнять их запас.

Кроме того, в летний период обменные процессы в организме ускоряются, поэтому минеральные вещества и витамины расходуются быстрее.

 Обрати внимание, чтобы в твоем летнем рационе присутствовали продукты с витаминами С и группы В – они активнее всего выводятся из организма.

 Включай в свое летнее меню пищу, богатую белками – рыбу, морепродукты, белое мясо птицы. Отлично восполняют дефицит белка и кисломолочные продукты, а еще присущая им кислинка отлично унимает жажду.

Летом лучше отказаться от сладостей – употребление тортов, конфет и пирожных способствует обезвоживанию организма.

Сведи к минимуму употребление жирного мяса и копченых изделий, на переваривание которых у организма уходит много энергии.

В группе «летних табу» находится также сладкая газировка – такие напитки обезвоживают организм и содержат катастрофически большое количество сахара или сахарозаменителей.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua