Как приготовить блины с мясным фаршем и рисом

14 июня 2018

Печем несладкие блинчики с мясной начинкой

Блины с мясным фаршем и рисом – вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака. В этом рецепте используется фарш из телятины, но вы можете заменить его свиным, говяжьим или куриным. 

Блины с мясом и рисом

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 0.5 литра молока
  • 0.5 литра кипяченой холодной воды
  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1/4 ч. ложки соды, погашенной уксусом
  • 1 ч. ложка соли
  • 0.5 ч. ложки сахара
  • 2 стакана с горкой муки

Для начинки:

  • 500 г телятины
  • 1 стакан отварного риса, заправленного столовой ложкой сливочного масла
  • соль, молотый черный перец – по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. В глубокой миске смешать молоко, воду, яйца, растительное масло, сахар, соль, соду и муку. Взбить миксером, чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.
  2. Еще раз перемешать тесто и пожарить тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде.
  3. Мясо отварить, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Бульон сохранить.
  4. Затем мясо пропустить через мясорубку, добавить рис, соль и молотый перец по вкусу. Долить немного мясного бульона, чтобы начинка не была сухой (примерно 50 мл).
  5. Наполнить каждый блин фаршем и свернуть в трубочку. 
  6. Подавать блины вместе со сметаной. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Скоро лето – пора выбирать женские купальники! 20 марта 2019

Скоро лето – пора выбирать женские купальники!

В каких случаях производят удаление катализатора? 20 марта 2019

В каких случаях производят удаление катализатора?

Складной iPhone X Fold глазами дизайнера 20 марта 2019

После презентации складных смартфонов на платформе Android компаниями Samsung и Huawei некоторые дизайнеры представили своё видение складного iPhone компании Apple.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

5 родом  
5 родом

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое