Лучшие рецепты: вяленые баклажаны по-итальянски
14 июня 2018
Такую закуску можно дегустрировать уже через полчаса после приготовления
Вяленые баклажаны – очень вкусное, но недешевое блюдо. Маленькая баночка итальянского деликатеса может стоить несколько сотен гривен. А все потому, что баклажаны лучше других продуктов уменьшают уровень холестерина в крови и нормализуют работу сердца. Готовим и не болеем!
Сначала моем баклажаны, обсушиваем и нарезаем колечками. Выкладываем на решетку гриля. Чтобы баклажаны не запеклись, а подсушились, угли не должны быть слишком горячими. Время от времени переворачивая, вялим баклажаны около 3 часов. Даем остыть.
Затем берем стеклянную банку с крышкой и кладем несколько очищенных зубчиков чеснока и веточку розмарина. Затем выкладываем слой вяленых баклажанов. Солим и перчим. Поливаем оливковым маслом и повторяем слои. Вяленые баклажаны по-итальянски готовы!
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Росіяни влаштували "банківську паніку": із системи зникли трильйони рублів 1 августа 2026
З російських банків витекли понад 2,5 трлн рублів готівкою. Есперти пов'язують тенденцію зі зростанням ризиків для економіки та бізнесу.
У Києві через конфлікт чоловік влаштував різанину в готелі 1 августа 2026
У Києві через конфлікт чоловік влаштував різанину в готелі. Подробиці та фото Підозрюваному загрожує до восьми років позбавлення волі
Українська співачка SOWA розповіла, чи можливі щирі стосунки в шоу-бізнесі 1 августа 2026
Українська співачка SOWA в ексклюзивному інтерв’ю для Глянця відверто розповіла про своє ставлення до дружби в українському шоу-бізнесі. Артистка зізн...
4.9
