Лучшие рецепты: вяленые баклажаны по-итальянски
14 июня 2018
Такую закуску можно дегустрировать уже через полчаса после приготовления
Вяленые баклажаны – очень вкусное, но недешевое блюдо. Маленькая баночка итальянского деликатеса может стоить несколько сотен гривен. А все потому, что баклажаны лучше других продуктов уменьшают уровень холестерина в крови и нормализуют работу сердца. Готовим и не болеем!
Сначала моем баклажаны, обсушиваем и нарезаем колечками. Выкладываем на решетку гриля. Чтобы баклажаны не запеклись, а подсушились, угли не должны быть слишком горячими. Время от времени переворачивая, вялим баклажаны около 3 часов. Даем остыть.
Затем берем стеклянную банку с крышкой и кладем несколько очищенных зубчиков чеснока и веточку розмарина. Затем выкладываем слой вяленых баклажанов. Солим и перчим. Поливаем оливковым маслом и повторяем слои. Вяленые баклажаны по-итальянски готовы!
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Безоплатна стаціонарна реабілітація: хто може отримати та що входить у програму 15 февраля 2026
Пацієнтам, які потребують постійного медичного нагляду та інтенсивного відновлення, реабілітацію проводять у стаціонарних умовах у межах пакета...
Стартап Amazon отримав ліцензію на виробництво ядерного супертоплива в США для реакторів нового покоління 15 февраля 2026
Молода американська компанія X-energy, підтримана інвестиціями Amazon, отримала важливе дозволення від Комісії з ядерного регулювання США (NRC). 13 лютого 2026 року дочірня структура TRISO-X удостоїлася ліцензії на комерційне виробництво ядерного пального на основі високопробного низькообогащеного урану (HALEU). Це перший випадок за більш ніж 50 років, коли в США видано дозволення на новий об'єкт з виготовлення ядерного пального.
Затримано підозрюваних у мільйонному шахрайстві з квитками у Лувр 15 февраля 2026
Серед затриманих - двоє працівників музею, кілька гідів та ймовірний організатор оборудки.
5.0