Лучшие рецепты: вяленые баклажаны по-итальянски
14 июня 2018
Такую закуску можно дегустрировать уже через полчаса после приготовления
Вяленые баклажаны – очень вкусное, но недешевое блюдо. Маленькая баночка итальянского деликатеса может стоить несколько сотен гривен. А все потому, что баклажаны лучше других продуктов уменьшают уровень холестерина в крови и нормализуют работу сердца. Готовим и не болеем!
Сначала моем баклажаны, обсушиваем и нарезаем колечками. Выкладываем на решетку гриля. Чтобы баклажаны не запеклись, а подсушились, угли не должны быть слишком горячими. Время от времени переворачивая, вялим баклажаны около 3 часов. Даем остыть.
Затем берем стеклянную банку с крышкой и кладем несколько очищенных зубчиков чеснока и веточку розмарина. Затем выкладываем слой вяленых баклажанов. Солим и перчим. Поливаем оливковым маслом и повторяем слои. Вяленые баклажаны по-итальянски готовы!
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Із музею в Дамаску викрали шість стародавніх статуй 11 ноября 2025
Злодії проникли до музею в сирійській столиці і вкрали кілька стародавніх статуй, що належать до римської доби.
Наталку Денисенко бачили з імовірним бойфрендом на концерті Пивоварова. Фото 11 ноября 2025
Схоже, в актриси Наталки Денисенко таки з'явився новий бойфренд. Причому той, на якого вказував її колишній чоловік, Андрій Федінчик.
Названо 8 натуральних засобів, що допомагають боротися з депресією 11 ноября 2025
Депресія — це не просто погіршення настрою, а стан, який здатен підточувати життєві сили, стосунки та працездатність. Симптоми довгий час залишаються непомітними для оточуючих, поки людина не втрачає інтерес до важливих речей і не відчуває хронічну втому.
0.5
3.3