Как приготовить домашний яблочный сидр
10 октября 2018
Сейчас самое время готовить ароматный напиток из яблок
Яблочный сидр – популярный, но недешевый напиток. Телеведущий Сергей Ливадный показал, как легко приготовить его в домашних условиях. Кроме этого, он поделился лайфхаком, который поможет сделать сидр газированным.
Рецепт яблочного сидра
- Для начала яблоки нужно помыть и обсушить. Если у вас они кислые, обязательно скомбинируйте их со сладкими или добавьте сахар.
- Разрежьте яблоки на кусочки и пропустите через мясорубку. Сложите мякоть в большую банку. При необходимости добавьте сахар – не больше 1 кг на 3 кг фруктов. Перемешайте, накройте марлей и оставьте в тепле на несколько часов. Это нужно, чтобы "дикие" дрожжи, которые остались на наших яблоках, начали свою работу.
- Когда появится белая пена, отделите сок от мякоти. Для этого используйте заранее прокипяченную марлю.
- Промойте банку и налейте в нее процеженный яблочный сок. Накройте водяным затвором и оставьте, пока сидр не "отыграет". Перелейте его в стеклянные бутылки.
- Чтобы сделать напиток газированным, добавьте в каждую бутылку по 1/4 ст.л. сахара вместе со щепоткой хлебопекарских дрожжей. Закройте, взболтайте и оставьте на несколько суток.
- Пейте яблочный сидр охлажденным.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Медики розповіли про найпоширеніші побічні ефекти прийому парацетамолу 20 июня 2026
Медики, що представляють Англійську службу охорони здоров’я, розповіли про побічні ефекти прийому парацетамолу, які найчастіше…
Кремль "втішив" росіян після прильотів по Москві 20 июня 2026
Дмитро Пєсков висловив несподівану думку, що атаки дронів по Москві нібито пов'язані з тим, що ситуація на полі бою для України незабаром "стане катастрофічною".
Вчені назвали ще один плюс «хорошого» холестерину 19 июня 2026
Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Circulation, перевірка того, наскільки добре частинки “хорошого” холестерину зменшують…
5.0