Как приготовить кабачковый торт с зеленью и чесноком
22 мая 2018
Закусочный торт из кабачковых блинчиков – интересная альтернатива печеночному
Торт из кабачков – популярная летняя закуска. Выбирайте для приготовления этого блюда только молодые кабачки с тонкой кожицей.
Кабачковый торт
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 3 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. морской соли
- соль, молотый перец
- 2 ст.л. рубленого укропа и петрушки
- 1 долька чеснока
Для начинки:
- майонез или творожный сыр
- 1 долька чеснока
- несколько веточек зелени
- соль, перец
Рецепт приготовления:
- Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, дать постоять 15 минут и отжать лишнюю жидкость.
- Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и зелень, перемешать.
- Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, хорошо смазанную растительным маслом.
- Нанести тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Повторить с оставшимся тестом.
- Для начинки чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить. Перемешать майонез или творожный сыр с зеленью и чесноком, по желанию приправить.
- Собрать торт, перемазывая кабачковые коржи кремом. Перед подачей остудить.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ФРН надасть Україні додаткову фіндопомогу до зими 12 ноября 2025
Німеччина виділить Україні ще €40 млн для ліквідації наслідків російських атак на енергетичну інфраструктуру та підготовки до зими.
Періс Хілтон привітала донечку з 2-річчям та показала домашнє свято. Фото 12 ноября 2025
Американська телезірка, світська левиця та бізнесвумен Періс Хілтон ніжно привітала свою донечку Лондон з днем народження. Їй виповнилося 2 рочки.
У Києві затримали чоловіка, якого підозрюють у зґвалтуванні 11-річної дівчинки 12 ноября 2025
У Києві затримали чоловіка, якого підозрюють у зґвалтуванні 11-річної дівчинки. Подробиці справи Підозрюваному загрожує до 15 років позбавлення волі
5.0