Как приготовить кабачковый торт с зеленью и чесноком
22 мая 2018
Закусочный торт из кабачковых блинчиков – интересная альтернатива печеночному
Торт из кабачков – популярная летняя закуска. Выбирайте для приготовления этого блюда только молодые кабачки с тонкой кожицей.
Кабачковый торт
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 3 яйца
- 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. морской соли
- соль, молотый перец
- 2 ст.л. рубленого укропа и петрушки
- 1 долька чеснока
Для начинки:
- майонез или творожный сыр
- 1 долька чеснока
- несколько веточек зелени
- соль, перец
Рецепт приготовления:
- Кабачки помыть и натереть на крупной терке. Посолить, дать постоять 15 минут и отжать лишнюю жидкость.
- Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и зелень, перемешать.
- Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, хорошо смазанную растительным маслом.
- Нанести тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Повторить с оставшимся тестом.
- Для начинки чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить. Перемешать майонез или творожный сыр с зеленью и чесноком, по желанию приправить.
- Собрать торт, перемазывая кабачковые коржи кремом. Перед подачей остудить.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Києві легковик "намотало" на опору білборда: є загиблий та постраждалі 29 декабря 2025
У Києві легковик "намотало" на опору білборда: є загиблий та постраждалі. Подробиці, фото та відео Усі обставини аварії встановлять слідчі
Трамп озвучив позицію РФ про припинення вогню в Україні 29 декабря 2025
Очільник США пояснив, що Путін нібито не бажає опинитися в ситуації, коли після зупинки бойових дій їх доведеться поновлювати.
"Танці з зірками 2025": хто отримав найвищий бал, а кого з зірок журі розкритикували за невдалий танець 29 декабря 2025
"Танці з зірками 2025": хто отримав найвищий бал, а кого з зірок журі розкритикували за невдалий танець Ім'я переможця буде відомо після 30 грудня
4.0
0.1