Как приготовить креветки на гриле в медово-лимонном маринаде

Простое, богатое белком и очень вкусное блюдо, идеальное для летних пикников. Для удобства приготовления королевские креветки можно нанизать на деревянные шпажки.

Креветки гриль

Ингредиенты:

• 500 г замороженных королевских креветок
• 50 мл соевого соуса
• 2 лимона или лайма
• 2 ч.л. меда
• 2 ч.л. тертого имбиря
• 4 зубчика чеснока
• 150 мл оливкового масла

Рецепт приготовления:

1. Креветки разморозить. 
2. Лимоны или лаймы помыть, разрезать пополам и выжать сок.
3. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
4. Смешать в миске оливковое масло, натертый имбирь, соевый соус, цитрусовый сок, мед и чеснок. Добавить размягченное масло, перемешать. 
5. Креветки промыть, удалить голову и панцирь. Посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут.
6. Смазать креветки маринадом, выложить на решетку гриля и готовить по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавать горячими. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы