Как приготовить малосольные огурцы: рецепт Дмитрия Горовенко

4 июля 2018

Судья "МастерШеф" поделился оригинальным рецептом малосольных огурцов

Судья "МастерШеф" на канале СТБ Дмитрий Горовенко совсем недавно открыл свой азиатский ресторан в Киеве. Там он подает необычный салат с битыми огурцами.

Битые азиатские огурцы

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 5-7 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 3-5 ст.л. соли
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой стручок перца чили
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Огурцы разрезаем вдоль пополам. Плоской стороной ножа давим огурцы, как если бы мы давили чеснок для очистки от шелухи.
  2. Разрезаем еще раз на две части. Кладем в миску и однородно посыпаем солью. Оставляем на полчаса при комнатной температуре. Выделившийся сок нужно слить, а огурцы хорошенько перемешать.
  3. Делаем заправку. Зубчики чеснока разделяем на две части. Первую мелко рубим, а вторую натираем на мелкой терке. При разных нарезках чеснок выделяет разное количество эфирных масел.
  4. Смешиваем с сахаром и уксусом, по желанию добавляем мелко нарубленный перец чили. Заправляем растительным маслом.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

В Англии дорожные знаки научили следить за водителями 17 июля 2018

Новый электронный дорожный знак определяет использование мобильного телефона.

Дуэйн Джонсон не будет мириться с коллегой по "Форсажу" 17 июля 2018

Дуэйн Джонсон не видит причины для дальнейших выяснения отношений со своим коллегой по франшизе "Форсаж" Тайризом Гибсоном

Skype получит функцию записи разговоров через 15 лет после дебюта 17 июля 2018

Microsoft не только сделала классическое настольное приложение Skype ближе по дизайну к версии для Microsoft Store и смартфонов, но и пообещала реализовать в мессенджере ряд дополнительных функций. Например, будет добавлена функция, показывающая, что собеседник прочёл сообщение: его аватар появится рядом, так что будет ясно сразу, какие сообщения уже прочитаны (это особенно полезно в группах).

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Не рекомендую 0.2
Не рекомендую

Отзывов: 1

Прат Трояновское 0.5
Прат Трояновское

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое