Как приготовить малосольные огурцы: рецепт Дмитрия Горовенко

4 июля 2018

Судья "МастерШеф" поделился оригинальным рецептом малосольных огурцов

Судья "МастерШеф" на канале СТБ Дмитрий Горовенко совсем недавно открыл свой азиатский ресторан в Киеве. Там он подает необычный салат с битыми огурцами.

Битые азиатские огурцы

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 5-7 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 3-5 ст.л. соли
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой стручок перца чили
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Огурцы разрезаем вдоль пополам. Плоской стороной ножа давим огурцы, как если бы мы давили чеснок для очистки от шелухи.
  2. Разрезаем еще раз на две части. Кладем в миску и однородно посыпаем солью. Оставляем на полчаса при комнатной температуре. Выделившийся сок нужно слить, а огурцы хорошенько перемешать.
  3. Делаем заправку. Зубчики чеснока разделяем на две части. Первую мелко рубим, а вторую натираем на мелкой терке. При разных нарезках чеснок выделяет разное количество эфирных масел.
  4. Смешиваем с сахаром и уксусом, по желанию добавляем мелко нарубленный перец чили. Заправляем растительным маслом.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Леонардо Ди Каприо снимет сериал о первом серийном убийце Америки 15 февраля 2019

Актер займется проектом с Мартином Скорсезе

Названы продукты, повышающие риск преждевременной смерти 15 февраля 2019

Ультраобработанные продукты могут нанести непоправимый вред организму.

Fujifilm Fujinon XF16mmF2.8 R WR: компактный объектив для всепогодной съёмки 15 февраля 2019

Компания Fujifilm анонсировала объектив Fujinon XF16mmF2.8 R WR, рассчитанный на использование с беззеркальными камерами с байонетным креплением Fujifilm X.

Добавление отзыва временно недоступно

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Отзыв лолакидс  
Отзыв лолакидс

Отзывов: 1

Yoshi Fujiwara 1.2
Yoshi Fujiwara

Отзывов: 2

INGO  
INGO

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое