Как приготовить малосольные огурцы: рецепт Дмитрия Горовенко

4 июля 2018

Судья "МастерШеф" поделился оригинальным рецептом малосольных огурцов

Судья "МастерШеф" на канале СТБ Дмитрий Горовенко совсем недавно открыл свой азиатский ресторан в Киеве. Там он подает необычный салат с битыми огурцами.

Битые азиатские огурцы

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 5-7 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 3-5 ст.л. соли
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой стручок перца чили
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Огурцы разрезаем вдоль пополам. Плоской стороной ножа давим огурцы, как если бы мы давили чеснок для очистки от шелухи.
  2. Разрезаем еще раз на две части. Кладем в миску и однородно посыпаем солью. Оставляем на полчаса при комнатной температуре. Выделившийся сок нужно слить, а огурцы хорошенько перемешать.
  3. Делаем заправку. Зубчики чеснока разделяем на две части. Первую мелко рубим, а вторую натираем на мелкой терке. При разных нарезках чеснок выделяет разное количество эфирных масел.
  4. Смешиваем с сахаром и уксусом, по желанию добавляем мелко нарубленный перец чили. Заправляем растительным маслом.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Тайвань зімітує вторгнення з боку Китаю 1 июля 2025

Навчання, до яких долучаться понад 22 000 резервістів, розпочнуться у наступну середу, 9 липня, і триватимуть десять днів.

Єву Лонгорію з прооперованим чоловіком зазнімкували на пляжі в Іспанії 1 июля 2025

Акторка Єва Лонгорія пропустила триденне весілля своєї подруги Лорен Санчес та мільярдера Джеффа Безоса у Венеції. Натомість вона гайнула до Марбельї разом із сином і чоловіком, і саме там потрапила в об'єктиви папараці. 

У Саратові та Енгельсі прогриміли вибухи після атаки дронів 1 июля 2025

Через атаку безпілотників не працюють аеропорти Саратова, Ульяновська, Казані та Нижньокамська.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Відмінна школа 5.0
Відмінна школа

Отзывов: 1

Олена Сова 4.8
Олена Сова

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше