Как приготовить малосольные огурцы: рецепт Дмитрия Горовенко

4 июля 2018

Судья "МастерШеф" поделился оригинальным рецептом малосольных огурцов

Судья "МастерШеф" на канале СТБ Дмитрий Горовенко совсем недавно открыл свой азиатский ресторан в Киеве. Там он подает необычный салат с битыми огурцами.

Битые азиатские огурцы

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 5-7 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 3-5 ст.л. соли
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой стручок перца чили
  • растительное масло

Рецепт приготовления:

  1. Огурцы разрезаем вдоль пополам. Плоской стороной ножа давим огурцы, как если бы мы давили чеснок для очистки от шелухи.
  2. Разрезаем еще раз на две части. Кладем в миску и однородно посыпаем солью. Оставляем на полчаса при комнатной температуре. Выделившийся сок нужно слить, а огурцы хорошенько перемешать.
  3. Делаем заправку. Зубчики чеснока разделяем на две части. Первую мелко рубим, а вторую натираем на мелкой терке. При разных нарезках чеснок выделяет разное количество эфирных масел.
  4. Смешиваем с сахаром и уксусом, по желанию добавляем мелко нарубленный перец чили. Заправляем растительным маслом.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Пенелопа Крус оказалась в центре внимания на светском мероприятии 19 сентября 2018

16 сентября в Голливуде состоялся специальный показ фильма "Эскобар"

Штамбовая роза - королева сада! 19 сентября 2018

Штамбовая роза – результат прививки, в качестве подвоя используется шиповник, а привоя - розовый черенок

Создатель "Игры престолов" рассказал неожиданную правду о сериале 19 сентября 2018

Сериал могли снимать и снимать... целых 10 сезонов!

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Kaiser NBC-250 Profi 5.0
Kaiser NBC-250 Profi

Отзывов: 1

двери белоруссии 0.4
двери белоруссии

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое