Как приготовить самые вкусные вареники с вишней

5 июня 2018

Тесто, приготовленное по этому рецепту, не рвется и не размокает от ягодного сока

Вареники – одно из самых вкусных и популярных блюд украинской кухни. Сладкие вареники можно приготовить не только с вишней, но и с другими сезонными ягодами: малиной, клубникой, шелковицей или черникой.

Вареники с вишней

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 3/4 стакана воды
  • 2 яйца
  • соль
  • 4 стакана вишен
  • 1/2 стакана сахара

Рецепт приготовления:

  1. Из муки, воды, соли и яиц замесить эластичное тесто. Не слишком тонко раскатать его на присыпанной мукой поверхности, чтобы удержать вишни внутри вареника.
  2. Вишни перебрать, помыть, удалить плодоножки и косточки. Переложить в миску и пересыпать сахаром. Дать постоять в течение 25-30 минут. Откинуть на сито или дуршлаг, чтобы слить лишний сок.
  3. Вишневую начинку нужно выложить на кружочки из теста и скрепить края. Варить в подсоленной воде в течение нескольких минут после того, как вареники всплывут на поверхность. Готовые вареники аккуратно вынуть из кипятка, чтобы не разорвать оболочку.
  4. Вареники с вишней подать к столу вместе с процеженным соком и полить растопленным маслом. Отдельно подать сметану.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

"Плакала два дня": Виктория Бекхэм загремела в больницу из-за слов мужа Дэвида 22 октября 2018

Дэвид Бекхэм изданию Sunday Project заявил, что долгий брак с Викторией – постоянный и тяжелый труд

Samsung открыла в Монреале центр разработки искусственного интеллекта 22 октября 2018

Samsung открыла ещё один центр разработки искусственного интеллекта (ИИ), на этот раз в Монреале, втором по величине городе Канады, где находится одно из самых быстрорастущих сообществ ИИ в мире.

Утренние ритуалы, которые помогут провести день продуктивно 22 октября 2018

Утро начинается не только с кофе. Эксперты рассказали о девяти ритуалах, которые помогут провести день максимально энергично и продуктивно.

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

мастер мед 4.0
мастер мед

Отзывов: 1

Антекс Захiд 0.6
Антекс Захiд

Отзывов: 1

ПП ОХМА ГРУПП 5.0
ПП ОХМА ГРУПП

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое