Как приготовить сочный шашлык из свинины
15 апреля 2018
Если вы готовите шашлык впервые, выбирайте именно этот рецепт – свинину практически невозможно испортить
Для шашлыка не стоит нарезать мясо слишком мелко (иначе шашлык будет сухим) и слишком крупно (снаружи мясо может подгореть, а внутри при этом не прожариться). Отличный ориентир – спичечный коробок.
Шашлык из свинины
Ингредиенты:
- 1 кг свиного ошейка
- соль, молотый черный перец
- 2-3 крупные луковицы
- 3-4 средних помидора
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. лимонного сока
Рецепт приготовления:
- Мясо помыть, обсушить и нарезать кусочками среднего размера. Добавить соль и молотый перец, переложить в керамическую или эмалированную посуду.
- Лук и помидоры помыть, почистить и нарезать крупными кольцами. Смешать с мясом. Поставить мариноваться на 3-4 часа в прохладное место.
- Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с солью и лимонным соком.
- Нанизать мясо на шампуры и жарить над древесными углями без огня до готовности, периодически поливая лимонно-чесночной смесью. Это займет около 20 минут.
- Подавать шашлык с любым соусом на свой вкус.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Наречена Роналду знялася в рекламі купальників 12 мая 2026
Наречена Кріштіану Роналду, Джорджина Родрігес знялася в рекламі купальників, у які посвітила соковитим декольте і стегнами у бікіні. Звабна зірка похвалилася вигинами на ефектних фото
Мер міста у Каліфорнії зізналась у роботі на Китай 12 мая 2026
Мер каліфорнійського міста Аркадія зізналася, що працювала китайською агенткою. Їй загрожує до 10 років ув’язнення за незаконну діяльність.
Під Києвом вантажівка на переході збила дівчинку 12 мая 2026
Під Києвом вантажівка на переході збила дівчинку. Подробиці, фото та відео Усі обставини аварії встановлять слідчі
0.4
5.0