Как приготовить вкусный паштет из куриной печени
2 апреля 2018
Интересный рецепт паштета с ромом и вином
Готовим вкусный домашний паштет из куриного филе и печени. Он получается очень ароматным за счет добавления вина, рома и специй. Подавайте паштет вместе с ломтиками поджаренного хлеба и сливочным маслом.
Куриный паштет
Ингредиенты:
- 350 г куриной печени
- 250 г куриного филе
- 100 г сливочного масла
- 50 г пармезана
- 2 ст. л. рома
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл красного вина
- 1 шт. репчатый лук
- щепотка молотого мускатного ореха
- соль
- перец черный молотый
- 1 шт. лавровый лист
- 1 стебель сельдерея
Рецепт приготовления:
- Отварить куриное филе с добавлением перцев (черный, душистый), соли и сельдерея.
- Печень посолить, поперчить и слегка обжарить. Добавить нарезанный лук, обжарить до готовности, добавить измельченный чеснок, мускатный орех и вино. Закрыть крышкой и готовить еще 2 минуты.
- Далее добавить масло, выключить, закрыть крышкой и дать минуту на его размягчение.
- Через минут 10 переложить содержимое сковороды в блендер. Туда же добавить курицу, тертый сыр, ром и перемешать до однородности.
- Готовый паштет хранить в холодильнике.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Яйца незаменимы для снижения давления и похудения 15 октября 2018
люди, которым необходимо похудеть и нормализовать артериальное давление, должны рассматривать куриные яйца как чрезвычайно важный продукт для своего рациона.
Появились первые официальные портреты со свадьбы принцессы Евгении 15 октября 2018
Снимки были опубликованы на официальной странице королевской семьи в соцсети
BMW заплатит 3,6 млрд евро за получение контроля над СП в Китае 15 октября 2018
Немецкий автопроизводитель BMW заплатит 3,6 млрд евро, чтобы взять под контроль своё основное совместное предприятие в Китае. Компания заявила, что увеличит свою долю в совместном предприятии с Brilliance China Automotive Holdings до 75 % с нынешних 50 %, планируя завершить сделку в 2022 году, когда в стране отменят ограничения на размер доли собственности зарубежных инвесторов для всех автопредприятий.
0.1
4.5