23 марта 2014
Что такое витамины? Какую роль витамины играют? Почему при выборе тех или иных продуктов питания, овощей, фруктов мы главное внимание обращаем не на вкус, а на пользу, выраженную для нас содержанием в них витаминов, микроэлементов и других полезных веществ?
Ответ очень прост. Для поддержания жизни. «Vita» на латыни – жизнь. Именно для этого в минимальных количествах нам нужны витамины из пищи. Они не поставляют нам энергию, но играют важнейшую роль в обмене веществ.
Известно множество витаминов, но не все они остро необходимы человеку. Поэтому мы уделим внимание наиболее важным из них.
Исходя из растворимости витамины делятся на жирорастворимые — витамин А (ретинол), витамин D кальциферол, витамин E, F, K и водорастворимые — витамин C (аскорбиновая кислота) и группа витаминов B (B1 ,B2, B3, B5, B6, B9, B12).
Ж ирорастворимые витамины имеют способность накапливаться в организме, в связи с чем именно с ними чаще всего возникает такая патология как гипервитаминоз, т.е. избыток витаминов.
В одорастворимые витамины в существенных количествах не накапливаются и при избытке выводятся с водой, поэтому чаще всего с ними может возникнуть другая крайность – гиповитаминоз, т.е. нехватка витаминов.
Отсутствие витаминов в организме называют авитаминозом.
Витамин K и витамин B3 синтезируются в организме человека, все остальные витамины регулярно должны поступать в организм с пищей или готовыми витаминно-минеральными комплексами, актуальность которых возрастает зимой и весной.
Необходимо помнить, что роль витаминов при беременности и в период кормления ребенка грудью, а также при интенсивных умственных или физических нагрузках, болезненных состояниях, при переохлаждении или перегревании особенно высока. Именно в этот период суточная потребность в витаминах возрастает.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Невідомий китайський телефон переплюнув Samsung Galaxy S25 Ultra 19 марта 2025
Невідомий китайський телефон переплюнув Samsung Galaxy S25 Ultra
Чехія заручилася підтримкою семи країн ЄС щодо фінансування Радіо Свобода 19 марта 2025
Радіо Свобода є важливим незалежним медіа для країн, де гостро відчувається нестача демократії та свободи слова.
У Києві Lexus протаранив відбійник, вилетів за межі дороги та перекинувся: є загиблі 19 марта 2025
У Києві Lexus протаранив відбійник, вилетів за межі дороги та перекинувся: є загиблі. Фото й відео Обставини смертельної автопригоди встановлять слідчі