Какие летние продукты - самые опасные аллергены?

30 июня 2015

Существует мнение, что летом, когда становятся более доступными сезонные овощи, ягоды и фрукты, многие люди подвержены проявлениям аллергии. Однако масштаб распространения заболевания сильно преувеличен. На самом деле, с истинной аллергией сталкивается менее 1,5% людей.

У остальных наблюдается либо пищевая непереносимость, либо ложная (не иммунная) аллергическая реакция, подчеркивают специалисты медицинских центров.

Непереносимость некоторых продуктов обусловлена наличием патологий желудочно-кишечного тракта. Среди них, например, ферментопатия на фоне панкреатита, холецистит, гастродуоденит, дисбактериоз кишечника, а также заражение глистами.

«Истинная пищевая аллергия часто развивается у людей, страдающих поллинозом - аллергией на пыльцу растений, - отмечает врач аллерголог-пульмонолог высшей категории медицинских центров «Медісвіт» Татьяна Голубовская-Компанченко. - Пациенты могут иметь перекрестную аллергию к некоторым сортам яблок, персикам, корнеплодам (сельдерею, моркови, молодому картофелю), а также черешне, шелковице, орехам (чаще - к фундуку). Люди с аллергией к сорным и злаковым травам могут реагировать на семена подсолнечника, халву, козинаки, некоторые сорта меда, реже - на бахчевые культуры».

Пищевая аллергия может проявляться отечностью и зудом слизистых рта, губ, глотки. В более тяжелых случаях может развиваться крапивница, отек Квинке, боли в животе и понос. При появлении первых симптомов аллергии необходимо сразу принять антигистаминный препарат, выпить энтеросорбент и обратиться к врачу.

Ягоды, фрукты и овощи обычно хорошо усваиваются. Нет болезней, при которых они полностью противопоказаны. Тем не менее, некоторые ограничения существуют. Например, потребление сладких фруктов и овощей ограничивается для диабетиков и пациентов с ожирением. Кислые фрукты, свежую капусту, кабачки, болгарский перец ограничивают для людей с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

«Аллергические проявления могут вызывать плоды красного, желтого или темного цветов: томаты, баклажаны, клубника, земляника, черника и т.д. Они содержат природные гистаминолибераторы, которые способны вызвать так называемую ложную (не имеющую иммунологического механизма) аллергию. В отличие от истинной аллергии, такая реакция тем более выражена, чем больше продукта поступило в организм с пищей. Именно поэтому есть клубнику килограммами все-таки не стоит», - предупреждает Татьяна Голубовская-Компанченко.

neboley.com.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Онука Ротару у золотистому ліфі та плісе ефектно попозувала на відпочинку. Фото 8 июля 2025

Онука співачки Софії Ротару, Софія Євдокименко продовжує тішити підписників стильними кадрами з різних куточків світу, цього разу вона опинилася на пляжі.

В Україні ухвалили нові правила перевезення собак і котів в автобусах 8 июля 2025

В Україні ухвалили нові правила перевезення собак і котів в автобусах

Президент Чехії дав прогноз по війні в Україні 8 июля 2025

Павел додав, що окрім підтримки України, також важливо чинити максимальний тиск проти Росії та демонструвати, що "на полі бою немає перемоги".

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

al wisam  
al wisam

Отзывов: 1

New Tea 4.5
New Tea

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше