Какие продукты чаще всего вызывают аллергию?

16 марта 2019

Опрос 40 443 респондентов в возрасте ≥ старше 18 лет показал, что у 45,3% взрослых наблюдалась аллергическая реакция по меньшей мере на один продукт питания. А 24,9% участников опроса сообщили, что пищевая аллергия впервые проявилась у них после достижения возраста 18 лет.

Участники опроса, которые впервые перенесли аллергическую реакцию на продукты питания после 18 лет, назвали и главные причины пищевой аллергии:

  • съедобные моллюски и ракообразные – 13,3% от общего числа случаев «взрослой» аллергии;
  • молоко – 6% всех случаев;
  • пшеница – 5,6%;
  • лесные орехи – 4,8%;
  • соя – 3,9%.

Ученые из Южной Калифорнии также установили, что дополнительными факторами риска развития аллергической реакции у взрослых являются пожилой возраст и принадлежность к женскому полу.

Исследователи прямо заявляют, что им совершенно непонятен физиологический механизм развития пищевой аллергии на продукт питания, который до манифестации болезни на протяжении десятилетий потреблялся без каких-либо эксцессов.

Возможно, триггером аллергии во взрослом возрасте является воздействие неких еще неизвестных факторов – например, прием определенных лекарственных препаратов или воздействие компонентов фастфуда и готовых продуктов питания (красители, ароматизаторы, консерванты и тому подобное).

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

ОМКФ 2019: как прошел третий день Film Industry Office 21 июля 2019

Главным событием в этот день стал питчинг национальных проектов

ОМКФ 2019: французский режиссер Соня Кронлунд рассказала о правде и лжи в документалистике 21 июля 2019

Соня Кронлунд рассказала о своих случаях из жизни и дала профессиональные советы

Жуткое феноменальное явление: «парадоксальное раздевание» (ФОТО) 20 июля 2019

В чем причина этого удивительного феномена?

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

join up 0.1
join up

Отзывов: 1

Join up 2.5
Join up

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое