Какие продукты чаще всего вызывают аллергию?

16 марта 2019

Опрос 40 443 респондентов в возрасте ≥ старше 18 лет показал, что у 45,3% взрослых наблюдалась аллергическая реакция по меньшей мере на один продукт питания. А 24,9% участников опроса сообщили, что пищевая аллергия впервые проявилась у них после достижения возраста 18 лет.

Участники опроса, которые впервые перенесли аллергическую реакцию на продукты питания после 18 лет, назвали и главные причины пищевой аллергии:

  • съедобные моллюски и ракообразные – 13,3% от общего числа случаев «взрослой» аллергии;
  • молоко – 6% всех случаев;
  • пшеница – 5,6%;
  • лесные орехи – 4,8%;
  • соя – 3,9%.

Ученые из Южной Калифорнии также установили, что дополнительными факторами риска развития аллергической реакции у взрослых являются пожилой возраст и принадлежность к женскому полу.

Исследователи прямо заявляют, что им совершенно непонятен физиологический механизм развития пищевой аллергии на продукт питания, который до манифестации болезни на протяжении десятилетий потреблялся без каких-либо эксцессов.

Возможно, триггером аллергии во взрослом возрасте является воздействие неких еще неизвестных факторов – например, прием определенных лекарственных препаратов или воздействие компонентов фастфуда и готовых продуктов питания (красители, ароматизаторы, консерванты и тому подобное).

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Не лише смачна, але й багата на селен та фосфор: досвідчені рибалки назвали найкориснішу рибу 5 ноября 2024

Риба — дуже корисний продукт, який повинен бути у вашому щоденному раціоні. Однак, не всі види риби однаково корисні.

Співачка KOLA дала перший сольний концерт в Палаці спорту 5 ноября 2024

Тисячі сердець в унісон: співачка KOLA дала перший сольний концерт в Палаці спорту Понад 7 тисяч слухачів зібрались в одному місці, аби в день народження KOLA заспівати з нею її улюблені пісні

Топ-4 продуктів, які можуть знизити артеріальний тиск 5 ноября 2024

Артеріальний тиск — важливий показник здоров'я серцево-судинної системи. Контроль над ним допомагає запобігти серцевим хворобам і знизити ризик інших проблем.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше