Какие продукты добавить, а какие исключить: Мирослава Ульянина рассказала, как питаться осенью

26 октября 2018

Ведущая шоу "Зважені та щасливі" 8-й сезон поделилась советами, которые помогут вам составить правильный осенний рацион

 

Каждый четверг участники шоу страны "Зважені та щасливі" на СТБ меняют свою жизнь и тело. В этом им помогает ведущая и консультант по питанию Мирослава Ульянина.

"Если вы уже несколько дней как начали чувствовать непреодолимое желание покушать, поздравляю – пришла холодная осень. И чтобы не поддаться заеданию холода/дождя/утренней слякоти и всего, чем вы любите оправдывать очередную булочку – сбалансируйте рацион", – советует Мирослава.

Что же нужно убрать из своего рациона и почему?

 

40737176_485665125280172_1588708850000791071_n
Мирослава советует отказаться от сахара

 

Добавленный сахар. Способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ослабляет иммунитет (сопротивляемость организма после сладостей снижается почти в 20 раз), ухудшается состояние кожи и цвет лица, ускоряется появление морщин, становится причиной остеопороза и порчи зубов, вызывает ожирение. При чрезмерном употреблении сахара, когда запасы гликогена в печени становятся лишними, жиры откладываются не только в подкожно-жировом слое, но и на внутренних органах.

Осторожно з надписями "без сахара – с фруктозой". Это еще опасней: искусственная фруктоза усваивается клетками в 22 раза быстрее. Поскольку мозгу нужна глюкоза, то искусственную фруктозу он игнорирует, и она сразу идет в балласт – в жир. Аспартам/цикламат/сахарин – также заменители, которые неполезны. Кстати, в Японии табу на все синтетические сахарозаменители. Альтернатива – стевия.

Белая мука и выпечка из нее. Все зерновые культуры имеют необходимые для жизнедеятельности человека полезные вещества в оболочке зерна и в его зародыше. Когда мы очищаем зерна, мы лишаем себя необходимых для здоровья веществ. Во время этого очищения из пшеницы убирается до 75% витамин и минералов. Кроме того, теряется до 97% пищевой клетчатки. Этот процесс убирает 70% железа, витамин группы В, магния, 50% кальция и витамин Е. Простые углеводы в выпечке препятствуют усвоению селены, способствуют брожению в кишечнике и ослабляют иммунитет.

Белый хлеб содержит большое количество крахмала. Если кусочек обычного белого хлеба немного подержать во рту, то через некоторое время можно почувствовать сладковатый привкус. Это ферменты слюны начинают контактировать с крахмалом и расщеплять его до глюкозы. Белая мука способствует повышению уровня сахара в крови и влияет на выработку инсулина в организме, что вызывает риск появления сахарного диабета.

Молочные продукты

Лактоза действует на организм так же, как и обычная глюкоза – влечет за собой гликацию белков и имеет негативные последствия для здоровья: потеря эластичности сосудов, морщины, ухудшение работы почек.

Молоко содержит инсулиноподобный фактор роста, который во взрослом возрасте стимулирует воспаление, торможение процесса восстановления повреждения клеток, то есть, способность к самовосстановлению. Организм быстрее стареет.

Трансжиры и продукты, в которые они входят: вафли, пирожные, печенье, конфеты с кремом, дешевый шоколад, круассаны длительного хранение.

Вызывают воспаление сосудов, развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца, риск сахарного диабета.

Что же нужно добавить в рацион, чтобы чувствовать себя лучше и не заедать холод вредными продуктами?

 

44339281_1830373613665813_7644216616288256000_n
Включите в свой рацион полезные смузи

 

Омега-3 жирные кислоты. В виде капсул или продуктов животного (морская рыба) и растительного происхождения (семена льна, семена чиа, орехи). Они не являются взаимозаменяемыми, потому что имеют разные формулы, а значит, и действуют на организм по-разному. Лучше объединять.

Растительное масло холодного отжима или низко-температурные экстракции. Заправлять салаты, добавлять в блюда со сложным составом углеводов и бобовых, но не готовить на нем.

Специи. Корица, мускатный орех, ваниль, кардамон. Заменяют сахар, добавляют вкус, улучшают пищеварение.

Плоды шиповника. Настаивать с водою или добавлять в смузи. Источник витамина С, который есть в оболочке ягод, витамина Р и витаминов группы В, витаминов А и Е, которые есть в косточках.

Стакан зеленого сока или смузи. Пить каждый день. Например, смесь из шпината, сельдерея, лимона, яблока, имбиря. Туда добавить спирулину или хлореллу, сок ростков пшеницы.

Витамин D в виде солнечных лучей. Это значит, что нужно бывать на солнце как можно чаще. Добавлять в рацион препараты D3, яичный желток, масло гхи, жирную рыбу

Продукты с гепатопротекторными свойствами. Расторопша, экстракт артишока, семена тыквы, тыквенное масло, зверобой, куркума, имбирь.

Овощи, фрукты, зелень, в которых много растворимой и нерастворимой клетчатки, что связывает токсины и ускоряет их выведение через желудок.

Питайтесь правильно и не подпускайте в свои будни осеннюю хандру. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Самый необычный в мире гараж (ФОТО) 15 ноября 2018

О существовании этого гаража могут не знать даже Ваши соседи

ТОП-15 историй знаменитостей, добившихся успеха в зрелом возрасте (ФОТО) 15 ноября 2018

Не все рождаются звёздами. Некоторые ныне знаменитые актёры десятилетиями зарабатывали на жизнь совсем не актёрским мастерством, либо перебивались скромными ролями, прежде чем дождались своего звёздного часа

6-колесный ЛуАЗ: Неизвестные ранее концепты украинского автомобиля 15 ноября 2018

Были идеи создать также 6-колесную версию ЛуАЗ-1301

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Reprolife 5.0
Reprolife

Отзывов: 1

Дахно клиника, ИРМ 0.5
Дахно клиника, ИРМ

Отзывов: 1

Join up 2.0
Join up

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое