Какую опасную и распространенную болезнь лечит острая еда
2 ноября 2017
Острый перец и другие жгучие специи не только способны способствовать похудению, но и уменьшают тягу к поеданию соли, что влияет на здоровье сердца и сосудов.
Китайский ученый Чжимин Чжу и его коллеги наблюдали за диетой примерно шести сотен добровольцев, которые согласились некоторое время питаться очень острой пищей.
Ученые выяснили, что употребление острой пищи снижает давление в кровеносных сосудах на восемь и пять миллиметров ртутного столба. Это было связано с тем, что участники начали есть заметно меньше соли, когда они питались острой пищей.
Как объясняют ученые, "включение" центра острого вкуса усиливает работу клеток, отвечающих за распознавание соленого, благодаря чему пища кажется более соленой, чем она есть на самом деле.
Одновременно Чжу указывает, что китайская еда является одной из самых острых в мире, и пока неизвестно, будут ли вести себя аналогичным образом люди из стран Европы или из США. Поэтому ученые планируют провести дополнительные исследования.
Напомним, названа самая полезная еда для здоровья сердца.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Ексдружина Кличка у діловому стилі з бантом відвідала вечірку в Німеччині. Фото 13 марта 2025
Колишня дружина мера Києва Віталія Кличка, модель Наталія Єгорова відвідала культурний захід у Гамбурзі, присвячений Міжнародному жіночому дню.
Курс дизайну інтер’єру: створюйте стильні та функціональні простори 13 марта 2025
Дизайн інтер’єру – це не просто оформлення приміщень, а мистецтво створення комфортного та гармонійного простору. Професія дизайнера затребувана у всьому світі, а навички можна застосовувати як у роботі, так і для власного дому
Клопотенко здивував швидким рецептом з тюльпанів 13 марта 2025
Креативний шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко знає, як перетворити квіти не лише на естетичне задоволення.
5.0