Какую опасную и распространенную болезнь лечит острая еда
2 ноября 2017
Острый перец и другие жгучие специи не только способны способствовать похудению, но и уменьшают тягу к поеданию соли, что влияет на здоровье сердца и сосудов.
Китайский ученый Чжимин Чжу и его коллеги наблюдали за диетой примерно шести сотен добровольцев, которые согласились некоторое время питаться очень острой пищей.
Ученые выяснили, что употребление острой пищи снижает давление в кровеносных сосудах на восемь и пять миллиметров ртутного столба. Это было связано с тем, что участники начали есть заметно меньше соли, когда они питались острой пищей.
Как объясняют ученые, "включение" центра острого вкуса усиливает работу клеток, отвечающих за распознавание соленого, благодаря чему пища кажется более соленой, чем она есть на самом деле.
Одновременно Чжу указывает, что китайская еда является одной из самых острых в мире, и пока неизвестно, будут ли вести себя аналогичным образом люди из стран Европы или из США. Поэтому ученые планируют провести дополнительные исследования.
Напомним, названа самая полезная еда для здоровья сердца.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Красуня-донька Віктора Бронюка закінчила школу: який вигляд мала випускниця в чорній сукні 30 мая 2026
Красуня-донька Віктора Бронюка закінчила школу: який вигляд мала випускниця в чорній сукні. Фото Артист разом із дружиною прийшов підтримати випускницю
OpenAI відправить на пенсію ШІ-моделі GPT-4.5 та o3 до кінця літа 30 мая 2026
OpenAI готується до виведення з експлуатації останніх ІІ-моделей попереднього покоління. Так, GPT-4.5, єдина доступна досі модель сімейства GPT-4, стане недоступною для користувачів в кінці червня, а алгоритм o3 — в серпні 2026 року.
Голова ЄК і прем'єр Угорщини погодили розблокування заморожених €16,4 млрд 30 мая 2026
Угорщина поступово ухвалюватиме закони, спрямовані на розв’язання проблем, "пов’язаних із конфліктом інтересів і дотриманням принципів сумлінності".
5.0
0.4