Клубничный чизкейк с белым шоколадом: рецепт без выпечки
18 мая 2018
Готовим вкусный и красивый летний десерт
Клубничный пирог – идеальный летний десерт. Сегодня мы поделимся рецептом потрясающего чизкейка без выпечки с белым шоколадом и свежей клубникой.
Клубничный чизкейк
Ингредиенты:
- 250 г сахарного печенья
- 100 г сливочного масла
- 400 г маскарпоне
- 200 г сливочного сыра Филадельфия
- 250 г белого шоколада
- 50 мл сливок 30%
- 400 г свежей клубники
Рецепт приготовления:
- Измельчите печенье в блендере. Если блендера нет, сложите печенье в пакет и раздавите скалкой. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородной крошки.
- Дно разъемной формы для запекания выложите пергаментом. Утрамбуйте масляную крошку, сделав бортики. Уберите форму в холодильник минимум на 1 час.
- На водяной бане растопите белый шоколад, добавьте сливки и тщательно перемешайте. Часть клубники оставьте для украшения торта, нарежьте ее дольками или пластинками. Остальную клубнику нарежьте кубиками для крема.
- В глубокой миске смешайте растопленный шоколад, маскарпоне, сливочный сыр. Взбейте миксером.
- Добавьте нарезанную кубиками клубнику в крем и аккуратно перемешайте. Выложите крем поверх коржа в форму.
- Уберите форму с тортом в холодильник на 1 час. Затем достаньте из холодильника, украсьте клубникой и поставьте в холодильник на ночь.
- Перед подачей чизкейк можно посыпать сахарной пудрой.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Як впливають на організм силові тренування 11 апреля 2026
Грамотні силові тренування зміцнюють здоров'я.
Не гроші: у Чорногорії назвали причину поспішання до ЄС 11 апреля 2026
Чорногорія з 2012 року є кандидатом на членство і прагне приєднатися до блоку передусім через його роль як "мирного проєкту".
DJI випустила електродвигуни, які стирають межу між мотоциклом і велосипедом 11 апреля 2026
Компания DJI, известная своими дронами, представила новые наборы с электродвигателями Avinox M2 и M2S для электрических горных велосипедов. DJI вышла на рынок электроприводов для велосипедов летом 2024 года и уже оставила конкурентов далеко позади, включая прежних законодателей моды — платформы Bosch и MAHLE. Новинка ещё сильнее увеличит разрыв между электромоторной продукцией DJI и соперниками, оставляя им всё меньше и меньше места на рынке.
0.7
5.0