Клубничный чизкейк с белым шоколадом: рецепт без выпечки
18 мая 2018
Готовим вкусный и красивый летний десерт
Клубничный пирог – идеальный летний десерт. Сегодня мы поделимся рецептом потрясающего чизкейка без выпечки с белым шоколадом и свежей клубникой.
Клубничный чизкейк
Ингредиенты:
- 250 г сахарного печенья
- 100 г сливочного масла
- 400 г маскарпоне
- 200 г сливочного сыра Филадельфия
- 250 г белого шоколада
- 50 мл сливок 30%
- 400 г свежей клубники
Рецепт приготовления:
- Измельчите печенье в блендере. Если блендера нет, сложите печенье в пакет и раздавите скалкой. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородной крошки.
- Дно разъемной формы для запекания выложите пергаментом. Утрамбуйте масляную крошку, сделав бортики. Уберите форму в холодильник минимум на 1 час.
- На водяной бане растопите белый шоколад, добавьте сливки и тщательно перемешайте. Часть клубники оставьте для украшения торта, нарежьте ее дольками или пластинками. Остальную клубнику нарежьте кубиками для крема.
- В глубокой миске смешайте растопленный шоколад, маскарпоне, сливочный сыр. Взбейте миксером.
- Добавьте нарезанную кубиками клубнику в крем и аккуратно перемешайте. Выложите крем поверх коржа в форму.
- Уберите форму с тортом в холодильник на 1 час. Затем достаньте из холодильника, украсьте клубникой и поставьте в холодильник на ночь.
- Перед подачей чизкейк можно посыпать сахарной пудрой.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В МЗС Китаю прокоментували переговори Трампа і Зеленського 30 декабря 2025
Лінь Цзянь запевнив, що його країна підтримує всі зусилля, спрямовані на мирне врегулювання конфлікту, і сподівається на укладення мирної угоди в найкоротші терміни.
Фахівці радять, як пити каву без шкоди для шлунка та зубів 29 декабря 2025
Кава давно перестала бути просто напоєм для бадьорості — для багатьох вона стала частиною ранкового ритуалу, способом зібратися з думками та на короткий час повернути відчуття контролю над днем. В реальності, коли тривожний фон зашкалює, а ніч часто проходить під звуки тривог і вибухів, чашка кави часто сприймається як маленька опора, що дозволяє триматися і рухатися далі.
Чоловік Світоліної замилував фото з їхньою 3-річною "супергеройкою" 29 декабря 2025
Еліна Світоліна та її чоловік Гаель Монфіс
5.0
0.1