Колбасные изделия провоцируют диабет

28 декабря 2014

Американские ученые доказали: 50 граммов продуктов из переработанного мяса ежедневно увеличивают риск развития диабета на 19%, а риск развития проблем с сердцем – на 42%.

Подобного феномена не было замечено среди людей, употребляющих непереработанное красное мясо, к слову, еще одной диетической страшилки.

Исследователи пока не выяснили, какой компонент в сосисках и колбасе провоцирует такой риск.

«Когда мы сравнили питательные вещества, содержащиеся в колбасах и в красном мясе, оказалось, что количество насыщенных жиров и холестерина в них одинаково.

Однако в переработанных мясных продуктах мы обнаружили в 5 раз больше натрия и на 50% больше консервантов нитратов».

К слову об украинских колбасах, по сообщению специалистов «Укрметртестстандарта», относительно мясными остаются только сухие сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины.

Вместо мяса в колбасу кладут костную муку, крахмал, жилы, субпродукты, соевый белок. А чтобы масса держала форму, ее щедро сдабривают загустителем: расслом с каррагином.

Во всем виноваты технические условия, позволяющие подобное творчество компаний-изготовителей.

По таким стандартам производится основная часть украинских мясопродуктов. Особенно много посторонних ингредиентов в вареных колбасах и сосисках.

Украинские диетологи рекомендуют отказаться от колбасных изделий либо употреблять подобные продукты не чаще раза в неделю.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

У російському Владивостоці сталися вибухи в районі полігону 30 мая 2025

У бухті Десантній може розташовуватися полігон морської піхоти Тихоокеанського флоту Росії.

Розвідка попередила про шпигунську діяльність Ірану у Фінляндії 30 мая 2025

Іран уперше згаданий серед країн, які ведуть розвідувальну діяльність на території Фінляндії. Раніше серед таких держав публічно згадувалися лише Росія та Китай.

Коти впізнають господарів на нюх - вчені 30 мая 2025

Нові дослідження показують, що коти можуть розпізнавати своїх власників за запахом, причому частіше використовують для цього ліву ніздрю.

 

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше