19 января 2020
Безопасно ли варить еду в пакетиках или разогревать ее в микроволновке в контейнере, как это делают офисные служащие? Ученый из США Лаура Ванденберг призывает не рисковать и не употреблять пищу, прошедшую термическую обработку в пластике.
Профессор кафедры зашиты здоровья и окружающей среды Университета штата Массачусетс Лаура Ванденберг заявила, что употребление пищи, которая готовилась или разогревалась в непосредственном контакте с пластиковой емкостью, - небезопасно для здоровья. «При этом есть вероятность попадания в еду химикатов из некоторых видов пластика, таких как бисфенол А и фталаты», - отметила она.
Отметим, что Европейское агентство по вопросам безопасности продуктов питания характеризует бисфенол А как безопасный компонент, поскольку он быстро расщепляется организмом и выводится с мочой. Но Вандерберг сомневается в том, что химикат безобиден и не влияет на здоровье. Она апеллирует к ряду научных исследований, показавших, что химикаты влияют на гормональный фон, потенциально повышая риск развития рака, диабета и ожирения.
Лауру Ванденберг поддержал другой американский эксперт по вопросам здорового питания Алан Арагон. Он заявил, что нет экспериментальных данных, подтверждающих безопасность бифсенола А для людей. Эксперт посоветовал не иметь привычки греть еду в пластиковых контейнерах, поскольку это чревато непредвиденными и опасными последствиями.
«Вся проблема в том, что для выяснения реального положения дел надо быть готовым к тому, что участники исследований могут отравиться. Поэтому все исследования проводятся на животных, и их можно считать спорными», - конкретизировал специалист.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
На Київщині чоловік вбив гостя та ще добу пив горілку поруч із його тілом 16 октября 2025
На Київщині чоловік вбив гостя та ще добу пив горілку поруч із його тілом. Подробиці та фото Підозрюваному загрожує до десяти років позбавлення волі
В США в продажу надійшла «супердеревина» — у будівництві вона замінить сталь 16 октября 2025
В США для будівельних робіт почали пропонувати надзвичайно щільні та тверді деревні матеріали, які здатні конкурувати зі сталлю. «Супердеревина» в 10 разів перевищує сталь за співвідношенням міцності до ваги і може застосовуватися навіть при будівництві хмарочосів. Але поки вона слугуватиме матеріалом для зовнішніх робіт, обіцяючи через рік з'явитися всередині будинків і квартир.
Татума на прем'єрі в Лондоні зазнімкували під час цілунку з 26-річною пасією. Фото 16 октября 2025
45-річний американський актор Ченнінг Татум більше не приховує свої стосунки з 26-річною австралійською моделлю Інкою Вільямс. Пара разом з'явилася на прем'єрі в Лондоні і навіть поцілувалася перед камерами.