Новости → Краса-здоров'я-спорт

Лікарі розповіли, як квашена капуста впливає на організм: багато користі, але можна не всім

30 октября 2024

Квашена капуста — популярна страва в осінньо-зимовий період. Вона не лише дуже смачна, але й корисна через природний процес ферментації. Чи можна регулярно їсти квашену капусту?

Як квашена капуста впливає на організм: користь

Користь для травлення — пробіотики, які містяться в квашеній капусті, знижують симптоми синдрому подразненого кишківника, за регулярного вживання знижується інтенсивність газоутворення, зменшуються розлади випорожнень.

Важлива для метаболізму глюкози — під час заквашування утворюється молочна кислота, яка необхідна для збагачення м'язової тканини серця. Також вона бере участь у метаболізмі глюкози в організму.

Нормалізовує рівень холестерину — клітковина сприяє не лише правильній роботі кишківника, але й для зниження рівня "поганого" холестерину.

Підтримка імунітету — високий вміст вітаміну С є гарною профілактикою авітамінозу, а ще потрібен для синтезу колагену, який складає сполучні тканини організму.

Допомагає тримати вагу під контролем — регулярне вживання квашеної капусти позитивно впливає на масу тіла, допомагаючи схуднути. Все це через високу кількість клітковини і досить низьку енергетичну цінність.

Подовжує молодість — вона багата на антиоксиданти та інші рослинні сполуки, які гальмують розвиток хронічних запальних процесів, підтримуючи здоров'я клітин.

Рятує від наслідків застілля — і сама квашена капуста, і її розсіл дуже корисні після вживання алкоголю, вони містять янтарну кислоту, яка виводить токсини і продукти розпаду етанолу.

А ще в квашеній капусті багато вітаміну А і каротину, які знижують шкідливий вплив вільних радикалів, покращуючи здоров'я шкіри.

Коли не можна їсти квашену капусту: шкода

Квашена капуста містить багато солі, а її надлишок призводить до затримання води в організмі, що спричиняє набряки, підвищує тиск, збільшує ризик сечокам'яної хвороби, інших захворювань нирок, інфарктів та інсультів. Тому її не рекомендовано вживати людям з гіпертонічною хворобою, патологіями з боку нирок.

Ще один значний недолік цього продукту — здатність підвищувати виробництво гістаміну (речовина, яку організм виробляє під час алергічної реакції). За регулярного вживання квашена капуста може підвищувати ризик розвитку алергії. Її не слід додавати до раціону тих, в кого є запальні захворювання шлунка в стадії загострення чи виразкова хвороба.

Пам'ятайте, що навіть найбільш корисний продукт потрібно завжди вживати в міру. Як показали дослідження, квашена капуста покращує травлення, але тільки якщо вживати не більше 100-200 г на день. В великих кількостях вона може викликати діарею.

Чи можна квашену капусту дітям

Квашену капусту не рекомендовано вводити в раціон зовсім маленьким дітям, адже вона містить багато кислот і солі. Зазвичай, лікарі радять зачекати, доки малюкові буде 1,5-2 роки, але її попередньо потрібно добре промити водою. Для першої дегустації вистачить 1 ст. ложки. Потім зачекайте 2-3 дні, спостерігаючи за самопочуттям дитини. Взагалі, квашену капусту дозволяється давати як гарнір 2-3 рази на тиждень, якщо у малюка немає розладу стільця.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

дальше →

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

У Москві помер відомий актор родом з України, який у 13 років пройшов Другу світову війну 15 января 2026

У Москві помер відомий актор родом з України, який у 13 років пройшов Другу світову війну Його з Україною пов'язував Харків

Міжреберна невралгія — як впоратися з раптовим і гострим болем 15 января 2026

Біль у грудній клітці завжди викликає тривогу — особливо коли вона з’являється раптово, «прострілює» під час вдиху, нахилу чи повороту корпусу. Люди часто лякаються, сприймаючи такі відчуття за проблеми з серцем, хоча причини можуть бути зовсім іншими.

Мірзоян ніжно привітав їхню з Матвієнко дочку з 10-річчям. Фото 15 января 2026

Співак Арсен Мірзоян тепло привітав їхню з дружиною, співачкою Тонею Матвієнко донечку Ніну з днем народження. Їй виповнилося 10 років.

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Проскурня Людмила гінеколог

5.0
Проскурня Людмила гінеколог

Отзывов: 1

ExportParts

4.8
ExportParts

Отзывов: 1

Сигунов Олег Георгиевич

5.0
Сигунов Олег Георгиевич

Отзывов: 1

Каталог отзывов

Дитячий світ

Пологові будинки

Дитячі садочки

Школи / гімназії / ВНЗ...

Дитячий транспорт (коляски / автокрісла / велосипеди / авто)

Дитячі іграшки

Дитячий одяг, взуття

Дитячі меблі

Інші дитячі товари / товари для мам

Курси для майбутніх батьків / розвиваючі заняття для дітей (розвивалки)

Авто

Електроніка / Техніка

Ноутбуки, планшети

Мобільні телефони / смартфони

Фото / відео камери...

Комп'ютери / оргтехніка / комплектуючі

Телевізори, DVD-плеєри, домашні кінотеатри

Аудіотехніка

Побутова техніка

Інша техніка

Одяг / аксесуари

Краса / здоров'я / спорт

Декоративна і лікувальна косметика / парфюмерія / гігієна

Спортивні товари

Продукти харчування...

Медикаменти, ліки

Все для дому / ремонту

Житлові комплекси

Побутова хімія

Предмети інтер'єру...

Будівельні матеріали

Сад / город

Сфера послуг

Лікарні / поліклініки / приватні клініки / лабораторії

Ресторани / кафе / фастфуди / нічні клуби / дискотеки

Салони краси / косметологія / пластична хірургія...

Спортзали / фітнес-центри / басейні / катки

Туристичні фірми / авіакомпанії

Розваги / Атракціони

Магазини / аптеки

Інтернет-магазини

Готелі / Курорти

Страхові компанії

Кінотеатри / Театри

Будівництво / ремонт / побутові послуги

Автозаправки / СТО

Роботодавці

Люди

Викладачі / вчителі / вихователі / няні

Юристи / нотаріуси / адвокати...

Начальники / колеги / підлеглі

Фотографи / оператори

Інші люди

Дозвілля

Комп'ютерні ігри

Інтернет...

Книги / журнали

Інше

Развернуть всё

Головна / Відгуки / Новини / Видалення та контакти / Зворотній зв'язок

® 2009–2026 «ТОНЕТО»
Посмотреть, узнать оценки, отзывы про товары, компании, людей. Оставить мнение про качество услуг, недостатки, достоинства человека.
Все авторские права сохранены за своими правообладателями.