Лайфхак: как приготовить бисквитный рулет за 15 минут

Бисквитный рулет – очень популярный десерт. Начинка для него подойдет любая: взбитая сладкая сметана, перетертый с сахаром лимон, любой джем, вареная сгущенка. А чтобы рулет не ломался при сворачивании, воспользуйтесь нашими полезными советами.

Быстрый бисквитный рулет

Ингредиенты на 4 порции:

• 1 стакан муки
• 3/4 стакана сахара
• 2 ст.л. меда
• 3 яйца
• 1 ч.л. гашеной соды
• любая начинка на ваш вкус

Рецепт приготовления:

1. В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку. Хорошо взбить миксером.
2. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Вылить тесто, чтобы получился тонкий слой на весь противень. 
3. Поставить в духовку, разогретую до 200 C. Выпекать 5-7 минут до золотистого цвета.
4. Испеченный бисквит должен легко отделяться от бумаги. Смазать корж начинкой, свернуть в рулет. Разрезать на куски и подавать. 

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы