Лайфхак: как сохранить овощи свежими в течение месяца
2 июня 2018
Узнайте, как правильно хранить помидоры, баклажаны, перец, огурцы и морковь
Телеведущий Григорий Герман поделился советами, которые помогут сохранить овощи свежими и вкусными на срок до 1 месяца. Эти лайфхаки используют шефы лучших ресторанов мира.
- Перец. Заверните каждый перец в бумажное полотенце и поставьте в холодильник.
- Баклажаны. Их ни в коем случае нельзя хранить в полиэтиленовом пакете. Выложите баклажаны в ряд в холодильнике и накройте чистой мешковиной. В таком виде они могут храниться в течение месяца.
- Помидоры. Чтобы сохранить их свежесть на 10 дней, заверните томаты в ткань, которая будет впитывать лишнюю влагу. Обязательно храните помидоры плодоножкой вверх.
- Морковь. Возьмите пластиковый контейнер и плотно сложите в него промытую морковь. Залейте свежей водой и поставьте в холодильник. Там она может храниться 2 недели.
- Огурцы. Оставьте их в полиэтиленовом пакете и накройте влажной марлей. Ткань обеспечит эффект теплицы.
На заметку: шеф-повары каждые три дня проводят ревизию овощных полок в холодильнике, без сожаления выбрасывая овощи, которые только начинают портиться. Это позволяет другим овощам сохраняться свежими еще дольше.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Києві виявили бойову частину ракети Іскандер-К 15 апреля 2026
Жители прилегающих районов могут слышать звуки взрывов
У центрі Києва в ТЦ Gulliver впав із висоти п’ятого поверху та загинув чоловік 15 апреля 2026
У центрі Києва в ТЦ Gulliver впав із висоти п’ятого поверху та загинув чоловік. Подробиці трагедії та фото Обставини трагічного випадку встановлять правоохоронці
Кандидат медичних наук Комаровський озвучив діагноз Трампа та пояснив, чому спостерігає за ним зі сльозами 15 апреля 2026
"Сумнівів немає". Кандидат медичних наук Комаровський озвучив діагноз Трампа та пояснив, чому спостерігає за ним зі сльозами Поведінка Трампа йому нагадує підліткову
5.0
0.2