Лайфхак: как сохранить овощи свежими в течение месяца

2 июня 2018

Узнайте, как правильно хранить помидоры, баклажаны, перец, огурцы и морковь

Телеведущий Григорий Герман поделился советами, которые помогут сохранить овощи свежими и вкусными на срок до 1 месяца. Эти лайфхаки используют шефы лучших ресторанов мира.

  • Перец. Заверните каждый перец в бумажное полотенце и поставьте в холодильник.
  • Баклажаны. Их ни в коем случае нельзя хранить в полиэтиленовом пакете. Выложите баклажаны в ряд в холодильнике и накройте чистой мешковиной. В таком виде они могут храниться в течение месяца.
  • Помидоры. Чтобы сохранить их свежесть на 10 дней, заверните томаты в ткань, которая будет впитывать лишнюю влагу. Обязательно храните помидоры плодоножкой вверх.
  • Морковь. Возьмите пластиковый контейнер и плотно сложите в него промытую морковь. Залейте свежей водой и поставьте в холодильник. Там она может храниться 2 недели.
  • Огурцы. Оставьте их в полиэтиленовом пакете и накройте влажной марлей. Ткань обеспечит эффект теплицы.

На заметку: шеф-повары каждые три дня проводят ревизию овощных полок в холодильнике, без сожаления выбрасывая овощи, которые только начинают портиться. Это позволяет другим овощам сохраняться свежими еще дольше.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Оззі Осборн провів свій останній "прощальний" концерт на тлі невиліковної хвороби: довелося увесь виступ сидіти у кріслі 7 июля 2025

Оззі Осборн провів свій останній "прощальний" концерт на тлі невиліковної хвороби: довелося увесь виступ сидіти у кріслі Виступ зібрав 42-тисячний натовп

Карета, дві сукні та наречений у кілті: 50-річна Мел Бі зі Spice Girls вийшла заміж втретє 7 июля 2025

50-річна ексучасниця гурту Spice Girls Мел Бі (Мелані Браун) у суботу, 5 липня, вийшла заміж за 37-річного стиліста по волоссю Рорі МакФі, з яким вона зустрічалася з 2018-го року.

Складаний смартфон Samsung Galaxy Z Flip 7 здався у всій красі на відео до анонсу 7 июля 2025

Складаний смартфон Samsung Galaxy Z Flip 7 здався у всій красі на відео до анонсу

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше