29 апреля 2018
Шеф-повар Юрий Шебедин показал, как приготовить популярный салат
Чтобы гренки для салата были вкуснее, запекайте их вместе с розмарином, чесноком и разложенными сверху кусочками бекона.
"Цезарь" с курицей на гриле
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Для начала разделываем курицу на порционные куски.
Нарезаем чеснок вместе с розмарином, мнем руками. Натираем курицу этой смесью. Для приготовления салата мы используем окорочка, а остальную курицу маринуем и едим как шашлык.
Юрий рекомендует приготовить соус для салата "Цезарь" на основе домашнего майонеза. Для этого отделяем желтки от белков, добавляем горчицу. На 2 желтка нам понадобится 1-2 ст.л. горчицы. Тонкой струйкой вливаем растительное масло. Добавляем лимон, соль и смесь молотых перцев. Натираем пармезан или другой сыр по вкусу, перемешиваем.
Тостерный хлеб смазываем сливочным маслом, добавляем немного нарезанного розмарина и чеснока. Поджариваем на гриле, положив сверху ломтики бекона.
Салат айсберг нарываем в миску и заправляем нашим соусом. Перемешиваем руками.
Кладем на решетку гриля бекон.
Делаем на курице надрезы и жарим ее на гриле до готовности.
Снимаем с решетки хлеб и бекон. Бекон добавляем в салат целиком, хлеб рвем руками.
Нарезаем мясо крупными кусочками и добавляем в салат. Заем добавляем разрезанные пополам помидоры черри. И последний шаг – крупно натертый пармезан.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Китай зреагував на заяви про "атаку на резиденцію Путіна" 31 декабря 2025
Пекін не прокоментував заяву росіян та не висловив застереження чи засудження самого факту "атаки".
Amazfit випустила смарт-годинники Active Max з яскравим дисплеєм, офлайн-картами та 25-денною автономністю 31 декабря 2025
Компанія Amazfit представила смарт-годинники Active Max з 1,5-дюймовим AMOLED-дисплеєм з автоматичним регулюванням та піковою яскравістю 3000 кд/м², GPS-навігацією з офлайн-картами, більш ніж 160 спортивними режимами, відстеженням серцевого ритму та 4 Гбайт вбудованої пам'яті для музики і подкастів. За словами виробника, годинники забезпечують до 25 днів автономної роботи.
Затримано киянина, який опублікував роботу ППО під час обстрілу 30 декабря 2025
Затримано киянина, який опублікував роботу ППО під час обстрілу