Лучшие рецепты: варенье из одуванчиков

Для того чтобы победить мышечную боль и укрепить иммунитет, совсем необязательно бежать в аптеку. Варенье из одуванчиков – то, что нужно! Но готовить его следует правильно, иначе все полезные вещества улетучатся, и целебного эффекта не будет.

Сперва одуванчики следует правильно собрать. Срывать нужно только полностью распустившиеся одуванчики, желательно в середине дня. Затем одуванчики надо аккуратно промыть и замочить на 24 часа, чтобы ушла горечь. Передерживать не нужно, иначе они испортятся.

Теперь надо правильно их сварить. На 1 кг одуванчиков и 1 литр воды нам понадобится 0.5 ч.л. лимонной кислоты или сока. Кипятить одуванчики следует примерно 30 минут на медленном огне, затем процедить через мелкое сито.

В получившийся отвар нужно добавить сахар. На 1 литр жидкости понадобится 1 кг сахара. Варите сироп на медленном огне не больше 40 минут, чтобы все целебные вещества остались в нашем варенье. Затем перелейте в подготовленные банки.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы