19 апреля 2019
Действует ли «правило 5 секунд»
Эксперты уверяют, что «правило 5 секунд» – это великое заблуждение. Такая еда уже кишит опасными бактериями
Есть мнение, что если еда упала, то ее можно быстро поднять и спокойно есть. Поэтому люди следуют «правилу 5 секунд» и безо всяких сомнений жуют то, что только что лежало на полу. Но оправданно ли оно?
Исследователи решили проверить этот миф. Они провели небольшой эксперимент и выяснили, что такую пищу сразу же атакует целая армия бактерий. Американский эксперт в области микробиологии и экологии из Чикагского университета Джек Гилберт пояснил, что при контакте еды с полом, заражение происходит мгновенно.
Специалисты исследовали бактерии, которые живут на полу. Оказалось, что в домашней пыли обитают более 9 тысяч микроорганизмов, 7 тысяч из них – бактерии.
– Даже если вы хорошенько вымыли пол, бактерии все равно никуда не денутся. Ведь каждый день мы имеет контакт с тысячами вполне безвредных бактерий. Они живут на нашем теле, мы вдыхаем и выдыхаем их, – поясняет Гилберт.
Многие из этих микробов совершенно безвредны, даже когда попадают в желудок. Они погибают под воздействием желудочного сока. Однако если в пищу попадет агрессивная патогенная бактерия, которой удастся пережить процессы в желудке, она начнет размножаться в кишечнике. Это может спровоцировать острое расстройство.
Поэтому эксперты советуют не употреблять еду, которая упала. Если очень жалко и есть возможность, то её тщательно нужно промыть, а потом класть в рот. Но лучше и этого избегать.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Вчені виявили фрукт, який може знизити ризик депресії 18 марта 2025
Регулярне вживання цитрусових позитивно впливає на психічне благополуччя.
Науковці відкрили геніальний спосіб схуднення просто у ванній 18 марта 2025
Одна проста зміна може допомогти спалити від 100 до 353 калорій.
Вчені назвали найпоширеніші риси тих, хто рано встає 18 марта 2025
У кожного з нас є друзі чи члени сім’ї, які щоранку, здається, вискакують з ліжка, сповнені радості та сил, готові впоратися з усім, що їм запропонує день.