27 января 2019
Советы сомелье.
В акционных предложениях чаще всего используют продукцию недобросовестных производителей. Вино со скидкой к шашлыку сейчас можно найти за тридцать гривен. Журналисты выяснили, безопасен такой алкоголь и почему он такой дешевый
Украинцы от предложения сэкономить не отказываются. Но качественное вино не может стоить 30-40 гривен, уверяет сомелье Евгений Колчанов.
«Недобросовестные производители добавляют ароматизаторы химического состава, вкусовые добавки, могут добавлять спирт не виноградного происхождения, возможно даже технический», – предупреждает Колчанов.
В дешевом вине может быть больше сахара для приятного вкуса и консерванты, чтобы напиток дольше хранился.
Уже визуально сомелье замечает, что акционное вино светлее, чем в бутылке. И его вкус более насыщенный. На упаковке акционного вина производитель честно указывает, что использовал виноматериал неполного брожения.
Искусственные компоненты в вине, усиленные спиртом – настоящая бомба для печени и поджелудочной, предостерегает иммунолог Борис Скачко.
«В красных винах чаще всего употребляют краситель азерубин, а это канцероген, который может быть предпосылкой онкологии – рака желудка, пищевода, полости рта», – говорит Скачко.
Иммунолог советует выбирать сухие вина – в них нет сахара, а значит хотя бы на один вредный компонент меньше.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Жінка відвезла до лікарні помпон від шапки - переплутала з їжаком 28 марта 2024
"Їжачок", якого жінка привезла на лікування, насправді виявився пухнастим помпоном від шапки.
Німеччина має намір продовжити пільги для українських водіїв 28 марта 2024
Німеччина має намір продовжити пільги для українських водіїв
Олена Шоптенко перенесла операцію і стала на милиці 28 марта 2024
Вдарило по найболючішому: Олена Шоптенко перенесла операцію і стала на милиці Танцівниця кілька місяців не вийде на паркет