Медики рассказали, нужно ли мыть яйца
13 апреля 2019
Защищает ли мытье от сальмонеллеза.
Есть распространенное мнение, что мытье этого продукта может снизить риск развития сальмонеллеза
Однако в реальности ситуация выглядит несколько иначе.
Как сообщил врача-гастроэнтеролог Алексей Парамонов, мытье яиц действительно немного снижает вероятность получения этого заболевания, однако это далеко не гарантирует.
Даже при неповрежденной скорлупе сальмонелла может быть внутри яйца. По этой причине единственной гарантией защиты от заболеваний - термическая обработка.
Также американские эксперты посоветовали покупать этот продукт у проверенного производителя, проверять целостность скорлупы, а также варить их при температуре 100 и выше градусов. Мытье не входит в перечень обязательных действий.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У РФ після атаки БПЛА палає хімзавод - OSINT 7 февраля 2026
На заводі чули серію вибухів, після яких почалася пожежа. Підприємство виробляє продукцію для авіаційної та космічної промисловості.
В Абхазії домоглися скасування видачі паспортів РФ 7 февраля 2026
Місцеві політики поставили під сумнів законність функціонування пунктів видачі паспортів РФ безпосередньо у так званій "республіці".
У 2025 році на медицину спрямували понад 222 млрд грн: куди пішли кошти 7 февраля 2026
У 2025 році держава спрямувала на фінансування сфери охорони здоров’я 222,1 млрд гривень. Основна частина цих коштів пішла на реалізацію Програми медичних...
4.9
0.4