Диетологи рекомендуют меню для гипертоников: что такое Dash-диета

Малоподвижный образ жизни, насыщенная жирами еда, алкоголь, чрезмерное потребление кофе, курение неминуемо приведут вас к гипертонии.

"Поэтому для профилактики заболевания или для лечения обязательно нужно пересмотреть систему питания. Поскольку гипертония – это общемировая проблема, то ученые разных стран работают над созданием оптимальной системы здорового питания. Одной из таких систем является Dash-диета, разработанная специально для борьбы с повышенным давлением", – рассказывает гастроэнтеролог Ирина Казимир.

Основные принципы Dash-диеты

Dash-диета рекомендует потребление злаков, молочных продуктов, птицы и рыбы, овощей и фруктов, бобовых. Но авторы диеты не рекомендуют резко менять план питания, а посему переходить на Dash-диету нужно постепенно:

• есть овощи 4 раза в день;
• уменьшить наполовину потребление майонеза, сливочного масла;
• превращать десерты из мучных в фруктовые;
• заменить свинину, мясом птицы и рыбой;
• нужно покупать молочные продукты с небольшим количеством жира;
• уменьшить количество поваренной соли.

Чтобы переход на новое питание не был болезненным и дал ощутимый эффект, заведите дневник и записывайте все, что вы ели и как себя чувствовали после этого. Подобная практика позволит вам выбрать продукты, которые и полезны для вас, и вкусны. Ведь нельзя сбрасывать со счетов тот факт, что пища должна приносить удовольствие.

Dash-диета (как и любая другая) будет тогда эффективной, когда человек с высоким давлением сделает ее своим образом жизни.

СЕГОДНЯ.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы