10 октября 2018
Эксперименты ученых из Университета штата Пенсильвания продемонстрировали, что регулярное употребление шампиньонов способствует некоторым изменениям в организме, благодаря которым снижается риск развития диабета
В частности, специалисты констатировали, что регулярное включение шампиньонов в рацион уменьшает вероятность возникновения сахарного диабета второго типа. К такому выводу исследователи пришли после испытаний на грызунах.
Биологи наблюдали за животными, которые ежедневно получали грибы в количестве, эквивалентном 85 граммам для человека. Выяснилось, что употребление грибов способствовало росту количества бактерий рода Prevotella. Эти микроорганизмы, по словам ученых, влияют на механизмы управлении производства глюкозы в организме. Благодаря их активности организм становится намного лучше защищенным от метаболических заболеваний.
Проявиться ли аналогичный эффект от употребления шампиньонов людьми, еще предстоит выяснить. Сами ученые полагают, что эти грибы могут быть полезными не только против диабета, но и лишнего веса. Предварительные исследования позволяли специалистам сделать вывод о том, что регулярное употребление шампиньонов в пищу помогает бороться с онкологическим заболеванием, раком груди.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Зеленська вигуляла елегантний лук на конференції в Римі. Фото 11 июля 2025
Президент України Володимир Зеленський разом із дружиною Оленою Зеленською прибули до Італії з офіційним візитом.
Олена Кравець розкрила, на скільки кіло схудла і як їй це вдалося 11 июля 2025
Акторка Олена Кравець похвалилася своїм схудненням. Їй вдалося скинути 9 кілограмів.
Клопотенко показав, як зробити зелений сорбет за 34 грн 11 июля 2025
Шефкухар та ресторатор Євген Клопотенко розказав, як перетворити кріп на сорбет.