Назван доступный продукт долгожителей

27 сентября 2018

Журнал PloS ONE опубликовал на своих страницах результаты исследования, свидетельствующие, что регулярное употребление острого перца позволяет добиться снижения риска смертности от всех болезней. Авторы работы, подтвердившей право перца чили называться едой долгожителей, - американские ученые из Вермонтского университета.

Специалисты проанализировали данные, добытые в ходе крупного исследовательского проекта National Health and Nutritional Examination Survey. Люди, которые стали его участниками, рассказывали ученым о том, как часто употребляют те или иные продукты питания. За шесть лет исследований почти треть участников (пять из шестнадцати тысяч) умерли.

Внимательно проанализировав особенности их каждодневного рациона, специалисты обнаружили, что львиную долю скончавшихся за время проекта добровольцев составляли люди, не любившие и не употреблявшие острой пищи.

«Пристрастие к острому перцу связано со снижением риска смерти от всех причин на 36%», - констатировали в итоге авторы работы.

Ученые отметили, что специи все еще остаются слабоизученным компонентом пищи. Имеющиеся на сегодня сведения позволяют считать, что их регулярное употребление улучшает метаболизм, устраняют окислительное действие свободных радикалов, а также стимулирует иммунную систему организма эффективнее бороться с патогенами и воспалением. Возможно, именно этим объясняется обнаруженный учеными эффект от поедания острых блюд.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Тіна Кароль забила на сполох через ШІ-пісні з російським слідом, які заполонили українські чарти 9 июля 2025

Тіна Кароль забила на сполох через ШІ-пісні з російським слідом, які заполонили українські чарти: чим небезпечний новий феномен Співачка закликала підтримувати справжню українську музику, створену людьми

Спека, пожежі та град: Європу охопили стихійні лиха через зміни клімату 9 июля 2025

Лісові пожежі, рекордна спека, шторми та раптові повені охопили Португалію, Іспанію, Францію, Угорщину, Хорватію та Сербію.

В аеропорту Італії чоловіка засмоктало у двигун літака 9 июля 2025

Чоловік навмисно виїхав на злітно-посадкову смугу, пишуть журналісти. Поліція проводить розслідування.

 

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше