Назван доступный продукт долгожителей

27 сентября 2018

Журнал PloS ONE опубликовал на своих страницах результаты исследования, свидетельствующие, что регулярное употребление острого перца позволяет добиться снижения риска смертности от всех болезней. Авторы работы, подтвердившей право перца чили называться едой долгожителей, - американские ученые из Вермонтского университета.

Специалисты проанализировали данные, добытые в ходе крупного исследовательского проекта National Health and Nutritional Examination Survey. Люди, которые стали его участниками, рассказывали ученым о том, как часто употребляют те или иные продукты питания. За шесть лет исследований почти треть участников (пять из шестнадцати тысяч) умерли.

Внимательно проанализировав особенности их каждодневного рациона, специалисты обнаружили, что львиную долю скончавшихся за время проекта добровольцев составляли люди, не любившие и не употреблявшие острой пищи.

«Пристрастие к острому перцу связано со снижением риска смерти от всех причин на 36%», - констатировали в итоге авторы работы.

Ученые отметили, что специи все еще остаются слабоизученным компонентом пищи. Имеющиеся на сегодня сведения позволяют считать, что их регулярное употребление улучшает метаболизм, устраняют окислительное действие свободных радикалов, а также стимулирует иммунную систему организма эффективнее бороться с патогенами и воспалением. Возможно, именно этим объясняется обнаруженный учеными эффект от поедания острых блюд.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Анджелина Джоли сказала своему приемному сыну, что Брэд Питт не хотел его усыновлять 15 декабря 2018

Актеры недавно пришли к взаимному согласию по опеке над детьми

Покупка квартиры в ипотеку: что важно знать 14 декабря 2018

Покупка квартиры в ипотеку: что важно знать

Андрею Макаревичу – 65: бессмертные хиты рок-музыканта 14 декабря 2018

Лучшие хиты в исполнении Андрея Макаревича и группы "Машина времени"

+ Добавь комментарий
 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Дніпролаб 5.0
Дніпролаб

Отзывов: 1

Мельник Евгений 1.6
Мельник Евгений

Отзывов: 1

ARTUA - Артюа 0.4
ARTUA - Артюа

Отзывов: 2

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одежда / аксессуары
  • Работодатели
  • Другое