23 октября 2017
Ежедневные порции брокколи, белокочанной и цветной капусты могут предотвратить самые разные расстройства, начиная от артрита и заканчивая болезнями сердца. Ученые из Университета Пенсильвании объяснили, чем полезна эта разновидность питания.
Регулярное употребление брокколи, цветной и белокочанной капусты является мощной профилактикой самых разных болезней - от артритов до сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование показало, что профилактический эффект достигается за счёт положительного воздействия данных продуктов на здоровье желудочно-кишечной системы. Когда лабораторных мышей держали на диете с данными овощами, то они значительно лучше справлялись с различными расстройствами пищеварения. Ученые объясняют это тем, что крестоцветные овощи содержат субстанции, улучшающие здоровье кишечника и его защитные функции.
Тем самым удается снизить риск утечек из кишечника, из-за которых организм сталкивается с токсинами и патогенами. Именно эти утечки кишечника провоцируют различные воспалительные процессы, приводящие к таким болезням, как артрит или сердечно-сосудистые заболевания. Исследователи полагают, что в составе крестоцветных овощей имеется компонент, который расщепляется на другие субстанции в желудке. Впоследствии данные субстанции соединяются вместе и активируют арил-гидрокарбоновый рецептор кишечника, который важен для сохранения здоровья и барьерных функций данного органа.
Мощный барьер пищеварительной системы защищает организм от токсинов и патогенов, одновременно позволяя лучше переваривать питательные вещества. Переводя результаты исследования на здоровье человека, его авторы предположили, что для достижения аналогичного эффекта людям необходимо употреблять три с половиной чашки брокколи ежедневно. И хотя это кажется значительным количеством, в реальности оно достижимо, особенно если распределять крестоцветные овощи между завтраком, обедом или ужином.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Раціональні фінанси без стресу: кредит як частина особистої стратегії 11 февраля 2026
Фінансова зрілість починається не з високих доходів, а з правильних рішень. Ви можете заробляти багато і постійно відчувати нестачу коштів. Кредит у цій системі координат не ворог, а партнер
Росію сколихнули землетруси 11 февраля 2026
Після відбою ракетної небезпеки у Краснодарському краї стався землетрус. А за кілька годин естафету підхопив Сахалін.
Глава МЗС Китаю анонсував європейське турне 10 февраля 2026
Міністр закордонних справ Ван Ї відвідає Угорщину, а також вирушить до Німеччини для участі у Мюнхенській конференції з безпеки.