6 марта 2018
Качественно изготовленный мармелад может быть не только лакомством, - в умеренном количестве это по-настоящему здоровый продукт, напомнили эксперты. Но большое количество продающегося в магазинах мармелада не подходит под определение «правильный» и «полезный».
В состав мармелада может входить желатин, пектин, фрукты, водоросли и агар-агар (растительный заменитель желатина). Во многих случаях мармелад готовят из пектина, который положительно влияет на организм человека.
Ученые привели в пример существующую в Англии традицию съедать утром немного апельсинового мармелада. Выяснилось, что подобная привычка действительно положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и на иммунитет.
«Мармелад хорошо очищает организм от тяжелых материалов, от антибиотиков, холестерина, выводит токсины из организма, - это благоприятно влияет на работу желудка», - конкретизировали эксперты.
Кроме того, благодаря употреблению мармелада нормализуется и активизируется липидный и углеводный обмен веществ, что делает этот продукт идеальным выбором в качестве десерта для худеющих.
Но мармелад ярких оттенков, которого так много сегодня в супермаркетов, специалисты употреблять как раз не рекомендуют. Полезный мармелад, по их словам, должен иметь цвет, близкий к натуральным вареньям из фруктов и ягод. Яркие цвета мармеладных изделий – знак того, что в их составе, скорей всего, много искусственных красителей и химических веществ.
Также, по мнению экспертов, не стоит есть прозрачный мармелад: в нем нет или слишком мало натуральных ингредиентов. Они напомнили, что качественный продукт имеет кисловатый вкус, неяркий цвет и одностороннюю структуру.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Росіяни намагаються впровадити ШІ у дрони 25 ноября 2024
На російських військових підприємства тепер виробляють "сотні на тиждень" ударних дронів типу Shahed.
Ріст статків Маска продовжує бити рекорди 25 ноября 2024
Численні компанії Маска стрімко зросли в ціні після того, як перемога Трампа на виборах вивела Маска в центр політичної уваги.
Глава Мінсільгоспу Польщі зустрінеться з фермерами-мітингарями 25 ноября 2024
Один з організаторів блокади припускає можливість закінчення акції, якщо будуть запропоновані конкретні дії.