Новости → Краса-здоров'я-спорт

Названо найбільш недооцінений молочний продукт, який необхідно їсти якомога частіше

9 декабря 2024

Цей м'який сир, виготовлений із молока овець, кіз, корів і навіть молока буйволиць. Відмінна риса продукту в тому, що його роблять із сироватки, яка залишилася від виробництва інших сирів.

Це рикота — італійський свіжий сир, який виготовляється упродовж багатьох століть. Назва сиру походить від слова, що перекладається як "повторно приготований", адже саме така технологія його виробництва. Сироватку нагрівають, додають оцет або лимонний сік, щоб згорнути білки, а потім згусток відокремлюють від рідини через тонку тканину. Отриманий сир має білий колір, він м’який, злегка зернистий і солодкуватий на смак.

Чим корисний сир рикота для здоров’я

Сир рикота містить велику кількість білка, кальцію, вітамінів А та D, калію та інших корисних речовин для здоров’я. Він має менше жиру й натрію, ніж інші види сиру, тому стане відмінним продуктом для тих, хто хоче схуднути і стежить за спожитими калоріями.

Оскільки рикота — це свіжий сир, виготовлений із сироватки, він значно легший для перетравлення, ніж інші сири.

Рикота містить значну кількість фосфору, тому лікарі рекомендують вживати цей сир дітям та жінкам у період менопаузи для зміцнення кісткової тканини. Також у цьому молочному продукті міститься вітамін В12. Цей вітамін рідко зустрічається у продуктах, він вкрай важливий для належної роботи серцево-судинної системи та здоров’я мозку. Сир також допомагає підтримувати емоційну рівновагу за рахунок вмісту вітамінів групи В.

Що готують із сиру рикота

Сир рикота може надати страві кремової текстури та м’якого смаку, тож його використовують для приготування як солодких, так і солоних страв. Сир додають до пасти, лазаньї та равіолі. З рикотою готують десерти, зокрема чизкейк і тірамісу. Сир можна використовувати як начинку для млинців та французьких тостів. З рикоти роблять соуси та намазки, також додають у салати та навіть смузі.

Хочешь узнать больше - читай отзывы

дальше →

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Ізраїль закликав мешканців півдня Лівану тікати на північ 29 мая 2026

Мешканців районів на південь від річки Захрані закликали негайно евакуюватися, оскільки армія Ізраїлю планує діяти "з великою силою".

Європейці масово переходять на електрокари: ринок авто в ЄС зріс на 5% 29 мая 2026

Європейці масово переходять на електрокари: ринок авто в ЄС зріс на 5%

Гастрономічний гороскоп: які роли підходять вашому знаку зодіаку 29 мая 2026

Ви коли-небудь задумувалися, чому одні люди обожнюють гострі «спайсі», а інші готові все життя їсти лише ніжну «Філадельфію»?

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Серж Н

0.5
Серж Н

Отзывов: 1

Зінич Петро Петрович

4.9
Зінич Петро Петрович

Отзывов: 1

Онлайн кінотеатр

5.0
Онлайн кінотеатр

Отзывов: 1

Каталог отзывов

Дитячий світ

Пологові будинки

Дитячі садочки

Школи / гімназії / ВНЗ...

Дитячий транспорт (коляски / автокрісла / велосипеди / авто)

Дитячі іграшки

Дитячий одяг, взуття

Дитячі меблі

Інші дитячі товари / товари для мам

Курси для майбутніх батьків / розвиваючі заняття для дітей (розвивалки)

Авто

Електроніка / Техніка

Ноутбуки, планшети

Мобільні телефони / смартфони

Фото / відео камери...

Комп'ютери / оргтехніка / комплектуючі

Телевізори, DVD-плеєри, домашні кінотеатри

Аудіотехніка

Побутова техніка

Інша техніка

Одяг / аксесуари

Краса / здоров'я / спорт

Декоративна і лікувальна косметика / парфюмерія / гігієна

Спортивні товари

Продукти харчування...

Медикаменти, ліки

Все для дому / ремонту

Житлові комплекси

Побутова хімія

Предмети інтер'єру...

Будівельні матеріали

Сад / город

Сфера послуг

Лікарні / поліклініки / приватні клініки / лабораторії

Ресторани / кафе / фастфуди / нічні клуби / дискотеки

Салони краси / косметологія / пластична хірургія...

Спортзали / фітнес-центри / басейні / катки

Туристичні фірми / авіакомпанії

Розваги / Атракціони

Магазини / аптеки

Інтернет-магазини

Готелі / Курорти

Страхові компанії

Кінотеатри / Театри

Будівництво / ремонт / побутові послуги

Автозаправки / СТО

Роботодавці

Люди

Викладачі / вчителі / вихователі / няні

Юристи / нотаріуси / адвокати...

Начальники / колеги / підлеглі

Фотографи / оператори

Інші люди

Дозвілля

Комп'ютерні ігри

Інтернет...

Книги / журнали

Інше

Развернуть всё

Головна / Відгуки / Новини / Видалення та контакти / Зворотній зв'язок

® 2009–2026 «ТОНЕТО»
Посмотреть, узнать оценки, отзывы про товары, компании, людей. Оставить мнение про качество услуг, недостатки, достоинства человека.
Все авторские права сохранены за своими правообладателями.