Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Названо приховані ознаки дефіциту вітаміну B12 23 октября 2026
З віком ризик постраждати від наслідків дефіциту вітаміну B12 стає більш суттєвим. Вітамін B12 відіграє…
Ці три види горіхів особливо корисні для жінок 23 октября 2026
У горіхах міститься велика кількість вітамінів та мінералів. Тому вони є досить популярною закускою. Крім…
Вчені розшифрували загадковий зірковий візерунок на знаменитій картині ван Гога — це закрило столітній спір 23 октября 2026
Зіркове небо на знаменитій картині «Зіркова ніч» Вінсента ван Гога безмежно далеко від реального зображення світу, але в ньому приховано більше реальності, ніж вважали експерти. Південнокорейські астрономи розшифрували зірковий візерунок на картині і зв'язали його з справжніми зірками та навіть з днем, коли вони надихнули художника на творчість.
0.1
4.7
