Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Росіянам готують "паспортний контроль" для доступу до мережі 9 июня 2026
Нині Мінцифри РФ вивчає досвід ігрової платформи Roblox, де вік користувачів підтверджується за допомогою штучного інтелекту.
Що таке багатотрубна мультиплівчаста царга і як вона працює? 9 июня 2026
У традиційних ректифікаційних колонах часто використовуються різні види насадок, які збільшують площу контакту між парою та рідиною. Багатотрубна мультиплівчаста царга працює за іншим принципом
В iOS 27 з'являться нові ШІ-інструменти для редагування фотографій у «Фото» 9 июня 2026
Apple анонсувала масштабне оновлення функцій редагування в додатку «Фото» для iPhone, Mac та Vision Pro. У рамках iOS 27 та інших оновлень ПЗ користувачі отримають нові інструменти на базі штучного інтелекту під назвою Extend та Reframe, а також покращений інструмент «Очищення» (Clean Up).
3.0