Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Anthropic та OpenAI готуються до першої великої катастрофи через провину штучного інтелекту 11 октября 2026
Керівництво Anthropic, OpenAI та інших компаній, що займаються штучним інтелектом, у приватному порядку розігрує сценарії суспільного невдоволення та політичної реакції, якщо станеться якийсь пов'язаний з ШІ масштабний інцидент. Одним із таких сценаріїв є кібератака, яка перекриє людям доступ до фінансових послуг, до інтернету або навіть до електроенергії та води.
Актор Олександр Рудинський став обличчям осіннього кампейну Ruslan Baginskiy 11 октября 2026
Актор Олександр Рудинський став обличчям осіннього кампейну Ruslan Baginskiy
Google тестує нову Gemini 4 Carbon — співробітники порівнюють її з Claude Opus 5.5 11 октября 2026
Поки Google готується до публічного запуску нової ШІ-моделі Gemini 4, яка розробляється під кодовою назвою Argon, співробітники компанії тестують більш досконалі версії нейромережі. За даними Business Insider, співробітникам Google доступна більш просунута версія Gemini 4, відома під ім'ям Carbon, яка має допомогти компанії скоротити відставання від конкурентів у сфері ШІ.
5.0
0.1