Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Киянина оштрафували за прогулянку на яхті Дніпром 25 августа 2026
Киянина оштрафували за прогулянку на яхті Дніпром
Xiaomi почала підвищувати ціни на смартфони — деякі моделі подорожчають на 25% 25 августа 2026
Кризис на ринку чипів пам'яті починає позначатися на цінах на смартфони. Компанія Xiaomi стала черговим великим виробником Android-смартфонів, якому довелося підвищити ціни на ряд моделей на фоні зростання виробничих витрат через дефіцит пам'яті.
Кращий продукт на сніданок у жінок після 50 років 25 августа 2026
Експерт з харчування рекомендує жінкам, які переступили 50-річний рубіж, вживати на сніданок білок. Німецький дієтолог…
0.6
5.0