Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Український фільм номінували на "британський Оскар" - він змагався серед 61 претендента 28 января 2026
Український фільм номінували на "британський Оскар" Він змагався серед 61 претендента
В «Google Фото» тепер можна описати перетворення фото на відео 28 января 2026
Користувачі сервісу «Google Фото» тепер можуть керувати функцією перетворення фото на відео за допомогою генеративного штучного інтелекту. Конкретний рух, стиль або ефект, які хочеться побачити при перетворенні статичних зображень на відео, тепер можна описати простим текстовим запитом.
У Грузії жорстко помстилися гурту "Тату", який підтримав війну в Україні 28 января 2026
У Грузії жорстко помстилися гурту "Тату", який підтримав війну в Україні У Тбілісі скасували концерт, у якого був аншлаг
4.6
0.4