Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Google Chrome дозволили вимикати локальний ШІ для захисту від шахраїв 19 января 2026
Користувачі браузера Google Chrome тепер можуть вимкнути працюючу локально ШІ-модель, що є основою функції «Посилена захист». Ця опція використовується для відстеження підозрілої активності, шахрайських сайтів та розширень.
У Києві продовжують відновлювати теплопостачання понад 100 будинків - Кулеба 19 января 2026
У Києві продовжують відновлювати теплопостачання понад 100 будинків - Кулеба
Зірка хору "Гомін" пояснив, чому відмовився виступити у "Кварталі 95" після скандалу з Міндічем: раніше казали про відсутність грошей на гонорари Справжню причину озвучили лише зараз
5.0