Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Кейт Міддлтон під час появи на публіці підтримала модний тренд 22 января 2026
Принцеса Вельська Кейт Міддлтон, яка разом зі своїм чоловіком принцом Вільямом 20-го січня побувала у Національній академії керлінгу в шотландському місті Стерлінг, продемонструвала не лише свій азарт гравця, а і трендовий елемент одягу, який був у неї під пальто.
Фон дер Ляєн закликала Європу до "складних рішень" 22 января 2026
Європа має прискорити прагнення до незалежності - в економіці, безпеці, технологіях та демократії, аби мати власні важелі впливу, вважає глава Єврокомісії.
Ектор Хіменес-Браво розказав, як лише за 10 хвилин готується паста з куркою 22 января 2026
Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво, який раніше вже ділився зі Insta-аудиторією рецептами пасти з гарбузом, з цукіні та навіть із салом та горілкою, дав іще один. Його фішка - це швидкість приготування.
5.0
1.5
