Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
OpenAI кинула всі сили на покращення ChatGPT і втратила багатьох провідних розробників 4 февраля 2026
В умовах жорсткої конкуренції з такими суперниками, як Google та Anthropic, OpenAI радикально підвищила пріоритет розвитку ChatGPT на шкоду довгостроковим дослідженням і експериментам, що призвело до виходу висококваліфікованих співробітників. Серед них — віце-президент з досліджень Джеррі Творек, дослідник у галузі моделювання політики Андреа Валлоне та економіст Том Каннінгем.
Рютте гарантував $15 млрд на зброю для України 4 февраля 2026
Розподіл фінансування між оюзниками в межах програми PURL залишається серйозним питанням, визнав Марк Рютте.
РФ пошкодила залу слави біля підніжжя монумента Батьківщина-мати у Києві 4 февраля 2026
РФ пошкодила залу слави біля підніжжя монумента Батьківщина-мати у Києві
4.7