Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В турецькому літаку знайшли записку про вибухівку - пасажирів евакуювали 6 октября 2026
Аеропорт Шанлиурфи, де приземлився "замінований" літак, тимчасово припинив приймати та відправляти всі заплановані рейси, а літаки, що були в повітрі, переправляли в сусідній аеропорт.
Дослідження: чіпси можуть зробити вас дурнішим 6 октября 2026
Два нові великомасштабні дослідження показали, що споживання ультра-оброблених продуктів (УОБ) може посилити вікове зниження когнітивних…
Microsoft покладе край розрізненим драйверам принтерів у Windows — старі пристрої можуть перестати працювати 6 октября 2026
Microsoft проводить планомірну роботу з переведення системи підтримки принтерів у Windows на більш уніфікований підхід. Замість використання окремих драйверів від кожного виробника для кожної нової моделі операційна система взаємодіятиме з принтерами за допомогою стандартизованих протоколів.
0.2