Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Casio перетворила легендарний G-Shock на банан 6 октября 2026
Casio перетворила легендарний G-Shock на банан
Lenovo представила клавіатуру, яка витримає 120 млн натискань 6 октября 2026
Lenovo представила клавіатуру, яка витримає 120 млн натискань
Зростання курсу акцій SpaceX на 8 % знову перетворило Ілона Маска на доларового трильйонера 6 октября 2026
Успішне IPO компанії SpaceX у червні цього року на деякий час перетворило Ілона Маска на першого в історії доларового трильйонера, але цього статусу він позбувся ще до кінця місяця. Новий підйом котирувань акцій SpaceX повернув засновнику компанії цей статус на поточному тижні.
5.0