Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Пермському краї дрони атакували хімзавод - ЗМІ 17 февраля 2026
Окремі продукти заводу Метафракс Кемікалс, такі як гексамін, метанол, уротропін та пентаеритритол, є важливими компонентами для виготовлення вибухових речовин та компонентів озброєння.
Маша Єфросиніна з "кривавим" написом на сукні влаштувала сміливий перформанс на червоній доріжці Берлінале 17 февраля 2026
Маша Єфросиніна з "кривавим" написом на сукні влаштувала сміливий перформанс на червоній доріжці Берлінале. Фото Телеведуча пояснила, що вклала у своє звернення до світу
Макрон прилетів в Індію, щоб обговорити з Моді угоду про винищувачі 17 февраля 2026
Сторони обговорять можливий контракт на 114 додаткових французьких винищувачів Dassault Rafale, повідомляє AFP.
5.0