Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Онкологи пояснили, які особливості життя підвищують ризик захворіти на рак 10 августа 2026
Одним з факторів схильності людини до захворювання на рак є самотність. Деякі особливості способу життя…
Названо корисний солодкий продукт від гіпертонії і високого холестерину 9 августа 2026
Високий кров’яний тиск збільшує ризики розвитку серцево-судинних захворювань, захворювань мозку та інших. До основних факторів…
Названо 5 ознак раку шлунка, які не мають нічого спільного з болем 9 августа 2026
Рак шлунка має репутацію однієї з найболючіших форм злоякісної пухлини, але для багатьох постраждалих аж…
4.9
