Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Таємниці "червоної валізи" Єлизавети II, яка передається з покоління в покоління, та чому королева не торкалася її два дні в році 8 сентября 2026
Таємниці "червоної валізи" Єлизавети II, яка передається з покоління в покоління, та чому королева не торкалася її два дні в році Її доставляли королеві майже щодня протягом 70 років
Фінляндія звела 200 км загороджень на кордоні з Росією 8 сентября 2026
Фінляндія завершила будівництво близько 200 км загороджень на кордоні з Росією. Проєкт вартістю €356 млн має посилити контроль за незаконними перетинами та міграційними ризиками.
Анонсовано флагманський 3-дюймовий планшет Xiaomi Pad 9 Pro Max з чіпом Xring O3 та пам'яттю LPDDR6 8 сентября 2026
Компанія Xiaomi представила разом зі складним смартфоном Xiaomi 18 Fold флагманський планшет Xiaomi Pad 9 Pro Max, оснащений 13,3-дюймовим дисплеєм. Пристрій виконано в цільнометалевому корпусі товщиною всього 5,67 мм і вагою 645 г.
4.8