Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Світові постачання смарт-годинників у I кварталі 2026 року зберегли темпи зростання 19 июня 2026
Світові постачання смарт-годинників за підсумками I кварталу 2026 року показали зростання на 4% у річному вимірі, повідомили аналітики Counterpoint Research. Основними факторами зростання стали продукція Apple та в цілому преміальні моделі з розширеними функціями для моніторингу стану здоров'я; а також затребувана продукція екосистеми Huawei — вона зміцнила загальний попит і стимулювала оновлення пристроїв.
ЄС вперше продовжить санкції проти РФ на рік 19 июня 2026
Усі 27 лідерів ЄС після тривалих дискусій погодилися продовжити секторальні санкції проти РФ на 12 місяців замість звичайних шести.
Три основні корисні для здоров’я властивості броколі 19 июня 2026
У броколі є майже всі поживні речовини, яких потребує людський організм. А ще цей продукт…
4.9