Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Щоб висадити людей на Місяць не пізніше 2028 року, NASA вирішило спростити скафандр для цієї місії 3 сентября 2026
Американська місія Artemis IV має стати першим у цьому столітті випадком висадки людей на поверхню Місяця. Астронавти повинні будуть потрапити в район південного полюса цього супутника Землі не пізніше 2028 року, тому первісне технічне завдання на розробку скафандрів для цієї місії довелося переглянути в бік спрощення, щоб прискорити процес.
Обличчя червоніє від алкоголю: у вас вищий ризик хвороб серця 3 сентября 2026
Ваше обличчя червоніє, коли ви п’єте алкоголь? У мільйонів азіатів є такий генетичний варіант, який…
Підвищене оволосіння у жінок – на які проблеми вказує і що можна зробити 3 сентября 2026
Як розповіла лікар-ендокринолог, жінки щосили намагаються позбутися рослинності. При цьому багато хто не розуміє, що…
5.0