Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Зендея і Том Голланд влаштували таємне весілля в англійському маєтку 8 августа 2026
Зендея і Том Голланд влаштували таємне весілля в англійському маєтку
Штучний інтелект вперше створив життєздатні віруси — в лабораторії вони успішно вразили бактерії 8 августа 2026
Коли-небудь це мало статися: принаймні одна група вчених зі США повідомила, що спеціально навчена модель штучного інтелекту створила повністю працездатний геном вірусу. Навіть 16 геномів різних вірусів. Перевірка в чашці Петрі показала життєздатність штучних структур. Вони повністю відповідали своєму призначенню — в даному випадку вражали певні бактерії.
Туреччина, Саудівська Аравія і Пакистан домовляться про безпеку 8 августа 2026
Президент Туреччини Реджеп Таїп Ердоган уранці 7 серпня вирушив до Саудівської Аравії з одноденним робочим візитом для підписання відповідної угоди.
4.9
0.3