Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дослідження: найбільше кави п’ють курці із психічними розладами 10 ноября 2026
Вчені виявили, що дорослі курці з біполярним розладом та шизофренією п’ють більше кави, ніж інші…
Британський флот переходить на безпілотні морські сили 10 ноября 2026
Новий підрозділ залучатимуть до військових операцій, а на розвиток гібридного флоту протягом чотирьох років спрямують 1,5 млрд фунтів стерлінгів.
Boston Dynamics оснастила людиноподібного робота Atlas колесами 10 ноября 2026
Boston Dynamics оснастила людиноподібного робота Atlas колесами — не для розваги, а щоб життя не здавалося медом.
1.1
5.0