Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Горняк заявила, що Остапчук заяви не подав, тож вся сума на відновлення будинку буде їй 30 июня 2026
Колишня дружина Володимира Остапчука Христина Горняк розповіла, як планує відновлювати будинок під Києвом, котрий постраждав від російських обстрілів...
Бадоєв: Нова Фабрика зірок - це не талант-шоу 30 июня 2026
Український режисер Алан Бадоєв буде ментором нової "Фабрики зірок"."Найголовніше, чим ця "Фабрика" відрізнятиметься від усіх інших шоу, — це підходо...
Генетичний контроль фотоперіодизму (Ppd) та яровизації (Vrn) в озимій пшениці: адаптація строків сівби 30 июня 2026
Як генотип пшениці захищає посіви від осіннього переростання? Роль генів яровизації та адаптація строків сівби!
5.0
0.5