Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Китайські роботи з танцювальним номером ошелешили суддів "Америка має талант": тим часом у Росії з них зробили посміховисько Яскравий приклад, як "народна" культура може зіпсувати провідні технології
Поліція Чехії підтвердила кокаїн в авто митрополита РПЦ 4 июня 2026
Експертиза підтвердила, що білий порошок, який знайшли в автомобілі митрополита чеської філії РПЦ Ілларіона (Алфєєва) був кокаїном.
Штучний інтелект зруйнував ринок праці: постраждали як шукачі роботи, так і роботодавці 4 июня 2026
Сучасні системи штучного інтелекту, які мали спростити процес найму, значно ускладнили його. Заявники за допомогою чат-ботів з ШІ складають одноманітно хороші резюме, а роботодавці майже позбулися часу та можливостей для їх оцінки, пише The Atlantic.
0.3
5.0