Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Чому вчорашній рис може бути небезпечним: поради для вашого здоров’я 1 ноября 2026
Рис – це основа харчування для мільярдів людей по всьому світу. Його універсальність, доступність та…
Рубіо сумнівається у вступі України до НАТО - ЗМІ 1 ноября 2026
Членство України в короткостроковій перспективі - "нереалістичне" та й хазяїн Кремля буде проти, вважає держсекретар США.
В ЄС розкритикували повернення Путіна на саміт G20 1 ноября 2026
Повернення Росії на такі міжнародні майданчики - пряма легітимізація воєнних злочинів в Україні, наголосила єврочиновниця.
5.0