Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Британії судили банкіра-мільйонера за 740 випадків безквиткового проїзду 19 февраля 2026
Перед судом у Лондон постав 53-річний колишній топ-менеджер фінансового конгломерату HSBC Джозеф Моллой.
Зеленський розкритикував допуск російських паралімпійців 19 февраля 2026
Рішення організаторів Паралімпійських ігор допустити росіян та білорусів до змагань під національними прапорами президент назвав "брудним".
‘’Ми поєднуємо два світи’’: Третій армійський корпус продовжує обігрівати та годувати киян 19 февраля 2026
‘’Ми поєднуємо два світи’’: Третій армійський корпус продовжує обігрівати та годувати киян У Києві є вісім пунктів обігріву ‘’Трійки’’
5.0