Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
США перехопили понад 50 суден після відновлення блокади Ірану 9 августа 2026
Ці кораблі прямували в іранські порти або виходили з нього, зазначили американські військові.
Племінниця принцеси Діани «вигуляла» сукню BEVZA 9 августа 2026
Носії: племінниця принцеси Діани «вигуляла» сукню BEVZA
Європа доопрацювала плани зі створення «суверенного» конкурента Starlink 9 августа 2026
Єврокомісія завершила розробку плану щодо розгортання суверенної групи супутникового зв'язку IRIS² — проект взяв курс на повномасштабне розгортання. За підсумками розпочатих у січні переговорів підписано угоду між європейськими виробниками, Європейським космічним агентством (ESA) та іншими партнерами.
5.0