Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
"Реформа століття": в Німеччині розширили повноваження розвідки 15 ноября 2026
Комісія у складі колишніх суддів має заздалегідь перевіряти законність певних заходів німецьких спецслужб.
Закопана готівка: в екс-міністра уряду Орбана знайшли заховані мільйони 15 ноября 2026
Співробітники NVVH внесли знайдені під час обшуків кошти до Державного казначейства Угорщини.
Губернатором Аляски вперше з 1998 року обрали демократа 15 ноября 2026
Джонатан Крайсс-Томкінс набрав понад 50% голосів, випередивши трьох кандидатів від Республіканської партії.
5.0