Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Gemini звинуватили в підбурюванні до самогубства — Google постане перед судом 5 марта 2026
Сім'я загиблого жителя Флориди подала позов проти компанії Google, звинувативши її чат-бота Gemini у доведенні до самогубства. Трагедія сталася в жовтні минулого року, а на цьому тижні справа надійшла до федерального суду Сан-Хосе (штат Каліфорнія, США), повідомляє Bloomberg.
Сили ППО НАТО збили іранську ракету, що летіла до Туреччини 5 марта 2026
Анкара застерігає собі право відповіді на кожну ворожу дію, заявило міністерство оборони країни.
Іран заявив про контроль над Ормузькою протокою й ураження 10 танкерів 5 марта 2026
Вашингтон, паралельно з твердженнями Тегерана, заявляє про повне знищення іранського флоту.
5.0
