Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Збільшення споживання калію протистоїть хворобам серця – нове дослідження 17 августа 2026
Згідно з новим дослідженням, в якому брали участь понад 10 000 дорослих, менша кількість натрію…
Червоний тріумф принцеси Голлівуду: Енн Гетевей підкорила фестиваль Disney у сукні українського бренду J’amemme 17 августа 2026
Коли оскароносна голлівудська діва першої величини виходить на сцену головного конвенту Disney у вбранні від української дизайнерки — це більше ніж просто
Польща посилює перевірки автобусів після ДТП в Угорщині 17 августа 2026
Після смертельної аварії автобуса з польськими номерами в Угорщині Польща посилює контроль за пасажирськими перевезеннями. Перевірятимуть технічний стан автобусів і роботу водіїв.
4.9