Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Три види взуття, які можуть провокувати біль у спині 13 августа 2026
Біль в спині-поширене явище. За даними ВООЗ, близько 80% населення світу страждає від хвороб опорно-рухового…
iPhone 18 можуть розділити на дві презентації: що готує Apple 13 августа 2026
iPhone 18 можуть розділити на дві презентації: що готує Apple
Google представила ІІ-модель SL2T, яка розуміє мову жестів 13 августа 2026
Підрозділ Google DeepMind розповів про намір донести революцію в галузі штучного інтелекту до 70 мільйонів людей у всьому світі, які спілкуються жестовими мовами. Нова модель SL2T перетворює ці мови на текст.
5.0