Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Apple оновить всі планшети iPad в першій половині 2027 року слідом за iPad mini 2 ноября 2026
Apple оновить всі планшети iPad в першій половині 2027 року слідом за iPad mini.
У Німеччині діти знаходили голки в солодощах, отриманих на Гелловін 2 ноября 2026
У солодощах, котрі дітям роздавали на Гелловін у Німеччині, виявляють голки та небезпечні металеві предмети.
Флагманський захищений смартфон Blackview XPLORE 6 з чіпом Dimensity 9400+ незабаром надійде в продаж 2 ноября 2026
Флагманський захищений смартфон Blackview XPLORE 6 з чіпом Dimensity 9400+ незабаром надійде в продаж.
0.5