Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Деменція: 5 факторів, які збільшують ризик захворювання 13 июля 2026
При деменції у людини відбувається деградація пам’яті, мислення, поведінки, а також здатності виконувати звичайні повсякденні…
Meta позбавила розумні окуляри можливості таємно знімати: вийшло важливе оновлення 13 июля 2026
Meta позбавила розумні окуляри можливості таємно знімати: вийшло важливе оновлення
"Срібний" призер Євробачення, який народився в Москві, зробив сміливу заяву про Росію після сварок із друзями-путіністами У 2014 році він підтримував окупацію Криму, а тепер його ставлення до війни змінилося
5.0