Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лікар назвав три продукти, небезпека яких недооцінюється 29 октября 2026
Вплив шкідливої їжі на організм людини часто недооцінюється, каже лікар. За словами лікаря, у повсякденному…
Акторка Катерина Тишкевич народила сина: перші сімейні фото 29 октября 2026
28 жовтня, 32-річна Катерина Тишкевич вперше стала мамою. Зірка народила хлопчика. Чоловік Катерини, актор Валентин Томусяк, розділив перші радісні ми...
Зіткнення потягів в Іспанії: кількість загиблих зросла до 64 29 октября 2026
Ще близько 80 пасажирів зазнали поранень, приблизно 50 із них перебувають у тяжкому стані. Причини аварії встановлюють.
5.0