Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Москві скоїли замах на генерал-лейтенанта Міноборони РФ 6 февраля 2026
Невідомий здійснив кілька пострілів у Алексєєва. Внаслідок стрілянини перший заступник голови ГУР отримав поранення.
Глава Apple Тім Кук заявив, що ШІ дозволить створити нові типи пристроїв 6 февраля 2026
Агентство Bloomberg устами спеціаліста в цій темі Марка Гурмана в кінці тижня повідомило, що на загальних зборах співробітників Apple глава компанії Тім Кук розповів про можливості, які відкриває штучний інтелект, а також торкнувся теми підбору спадкоємця на пост генерального директора.
Лавров поскаржився на "витіснення" компаній РФ з Венесуели 6 февраля 2026
Голова МЗС Росії не повідомив подробиць, але натякнув, що такі дії відбуваються з руки Вашингтона.
5.0