Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Google Gemini 3 виявилася настільки вражаючою, що Сем Альтман заговорив про «важкі часи» для OpenAI 23 ноября 2025
Генеральний директор OpenAI Сем Альтман попередив співробітників компанії про настання «важких часів» — зростання виручки компанії може скоротитися до 5%, і винуватцем у всьому є успіх Google. Про це повідомив ресурс The Information, посилаючись на внутрішній документ компанії.
В США випробували бездротове живлення для супутників 23 ноября 2025
Американський стартап Star Catcher Industries встановив новий світовий рекорд з бездротової передачі енергії, передавши лазерним променем 1,1 кВт оптичної потужності на звичайні комерційні сонячні панелі. Випробування відбулися на космодромі імені Кеннеді (NASA, Флорида). Готуються випробування в космосі.
Розкішні гуляння з Бібером, Лопес та Трампом-молодшим: в Удайпурі святкують весілля доньки індійського мільйонера 23 ноября 2025
На жаль, молодята ведуть закриті сторінки у соцмережах, однак гості із задоволенням діляться весільним контентом
5.0