Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Диверсія в Лейпцигу: ідентифіковано двох підозрюваних, пов’язаних з РФ 3 сентября 2026
Одного підозрюваного пов’язують із російською розвідкою, другого ідентифікували за слідами ДНК.
Київ попередив ICAO про небезпеку російського неба для цивільної авіації 3 сентября 2026
Україна закликала авіакомпанії та уряди уникати повітряного простору Росії, який, за оцінкою Києва, стає дедалі небезпечнішим через посилення військової активності.
У Німеччині на електростанції пролунали вибухи: підозрюють диверсію 3 сентября 2026
Поблизу Кельна на електропідстанції сталися вибухи, після яких з ладу вийшли кілька енергоблоків. Поліція Німеччини не виключає, що причиною могла бути навмисна атака.
5.0
0.6