Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра

11 мая 2019

Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра

Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину

По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.

После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.

Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.

Hronika.info

Хочешь узнать больше - читай отзывы

 

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Методика определения влажности масличных культур: правила и приборы для точного измерения 28 мая 2026

Влажность масличных культур является важнейшим показателем, определяющим их сохранность и технологическую ценность. Высокое содержание жира делает семена подсолнечника, рапса и сои крайне неустойчивыми к избыточной влаге

Сухие питательные среды: классификация и применение в микробиологии 28 мая 2026

Чистая культура микроорганизмов не может развиваться без постоянного притока питательных веществ. Для культивирования, выделения и идентификации бактерий в лабораторных условиях используются специализированные субстраты

Що робити, коли вкусив кліщ 28 мая 2026

Зараз кліщі стали особливо активними, тож потрібно знати алгоритм дій на випадок укусу.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Mазда 5.0
Mазда

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше