Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лесю Подерв’янському - 74 роки: три шлюби та чим він займається зараз 4 ноября 2026
Український письменник, драматург і художник Лесь Подерв’янський 3 листопада святкує 74-річчя.
Microsoft прискорила Windows 11 на ПК з 8 Гбайт пам'яті 4 ноября 2026
Microsoft прискорила Windows 11 на ПК з 8 Гбайт пам'яті — багатозадачність стала швидшою на 40 %.
Звичайний смартфон зміг переключитися з наземної вишки на супутник, не перериваючи дзвінок 4 ноября 2026
Звичайний смартфон зміг переключитися з наземної вишки на супутник, не перериваючи дзвінок.
5.0