Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Путіна заявили про "історичне" рішення Трампа 18 октября 2026
Економічна співпраця Росії та США "створює основу для зміцнення довіри та досягнення міцного миру", вважає Кирило Дмитрієв.
Трамп вирішив не запроваджувати "пекельні санкції" Грема 18 октября 2026
Очільник Білого дому подав до Конгресу свідчення того, що звільнення РФ від вторинних санкцій відповідає інтересам США.
Криптобіржа Bitget закрила доступ до сервісів для жителів Росії та Білорусі 18 октября 2026
Криптобіржа Bitget оновила 16 жовтня користувацьку угоду, додавши Росію та Білорусь до списку «заборонених країн», жителям яких заблоковано доступ до її послуг. Згідно з розісланими користувачам повідомленнями, відключення сервісів для росіян і білорусів буде здійснюватися поетапно, повідомив ресурс «Код.ру».
5.0