Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Microsoft закликала інженерів не зловживати використанням ШІ, бо це дорого 6 августа 2026
Робота з штучним інтелектом стрімко дорожчає, тому й Microsoft вирішила обмежити власних інженерів у використанні ШІ. Компанія відкрила для внутрішнього використання одну з доступних моделей OpenAI GPT-5.6, щоб «отримати віддачу від наших інвестицій у токени», але незабаром для співробітників буде встановлено «цільовий бюджет ШІ-токенів», який вони зможуть відстежувати індивідуально.
Еволюція змушує жінок любити тепло 6 августа 2026
В силу еволюції жінки вважають за краще більш теплу погоду і посилене опалення в приміщеннях.…
"Принц поп-музики" Шон Мендес, якого підозрювали в гомосексуальності, закрутив роман із колишньою дівчиною Неймара 6 августа 2026
"Принц поп-музики" Шон Мендес, якого підозрювали в гомосексуальності, закрутив роман із колишньою дівчиною Неймара. Фото пари Він вперше публічно підтвердив їхній роман
4.9
1.5