Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Група Starlink розрослася до 11 тисяч супутників, похвалився Ілон Маск 23 августа 2026
Група супутників зв'язку Starlink на орбіті досягла 11 тисяч апаратів, повідомив у соцмережі X глава компанії SpaceX Ілон Маск. Жоден супутниковий провайдер у світі навіть близько не підійшов до цього показника.
Як позбавитися синдрому сухого ока, підказала офтальмолог 23 августа 2026
З початком опалювального сезону повітря в квартирах стає менш вологим. Через це багато людей можуть…
Названі продукти, які різко знижують імунітет 23 августа 2026
Солодкі газовані напої та випічка, що споживаються у великих кількостях, послаблюють імунну систему. Про це…
0.1
5.0