Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Європейські розробники ШІ виступили проти закликів США сповільнити темп 20 сентября 2026
Ведучий європейський розробник систем штучного інтелекту Mistral та інші гравці ринку звинуватили своїх американських конкурентів у зловживанні побоюваннями щодо безпеки для зміцнення власного домінуючого становища. Європейці відкинули заклик Anthropic до розробників передових моделей уповільнити темпи розробки, пише Reuters.
В Ірландії заперечили слова Трампа про винуватця паливної кризи 20 сентября 2026
В уряді Ірландії вважають, що проблеми з паливом на ринках почалися через війну в Ірані і заблокуванні Ормущької протоки, а не через удари України по РФ.
Омолоджуючі продукти стимулюють вироблення колагену в організмі 19 сентября 2026
Рівень колагену в організмі знижується з віком і це тісно пов’язане з появою зовнішніх ознак…
4.8
0.4
