Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Кожне п’яте наукове медичне дослідження може бути хибним 12 августа 2026
Людству загрожує ціла хвиля помилкових медичних клінічних досліджень, через які життя тисяч людей піддаються ризику.…
Румунія випробувала крилату ШІ-ракету 12 августа 2026
Румунський стартап розробив ракету з дальністю до 200 км, яка використовує ШІ для ідентифікації цілей і обходу радарів.
Депортований із Польщі український блогер, якого підозрювали в шпигунстві, спробував прорватися в Європу 12 августа 2026
Депортований із Польщі український блогер, якого підозрювали в шпигунстві, спробував прорватися в Європу: що з цього вийшло та де він зараз Блогер просив вибачення у поляків
0.1
4.1