Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Б/В ноутбуки: як вибрати надійний пристрій для роботи, навчання та розваг 16 октября 2026
Як вибрати надійний б/в ноутбук для роботи, навчання та ігор? Розглядаємо процесори, пам'ять, акумулятор, перевірку стану та типові помилки.
У Китаї випробували робота для видобутку заліза з пустельного піску 15 октября 2026
Китайські дослідники зробили крок до створення роботизованих комплексів для видобутку корисних копалин з пісків пустель. Це складне та агресивне середовище для видобутку ресурсів, і можна не сумніватися, що отриманий досвід стане в нагоді при видобутку природної сировини на Місяці, Марсі та інших планетах.
Samsung Galaxy S27 отримає вдосконалений "Антишпигун" 15 октября 2026
Samsung Galaxy S27 отримає вдосконалений "Антишпигун"
4.5
0.3