Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Android все ще контролює три чверті світового ринку смартфонів, але iOS та HarmonyOS наступають 30 августа 2026
Android продовжує домінувати на світовому ринку смартфонів, однак у II кварталі 2026 року її позиції дещо ослабли: частка мобільної ОС Google знизилася з 79 до 75 % в річному вимірі. Водночас Apple встановила рекорд для цього часу року — на iPhone припало 20 % світових продажів смартфонів.
Старша донька Сильвестра Сталлоне оголосила про заручини 30 августа 2026
Старша донька Сильвестра Сталлоне оголосила про заручини
Китайська ракета викинула на орбіту купу уламків — вони загрожують Starlink 30 августа 2026
Радари компанії LeoLabs, яка відстежує космічне сміття, зафіксували «від кількох десятків до кількох сотень» фрагментів китайської ракети Long March 6C, яка була запущена цього тижня. Ці уламки можуть ускладнити роботу супутників зв'язку SpaceX Starlink та інших угруповань.
0.9
4.6