Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Лавров і Рубіо обговорять Україну в ООН 20 сентября 2026
Сергій Лавров і Марко Рубіо можуть провести зустріч у Нью-Йорку під час Генасамблеї ООН. У Москві вже назвали Україну однією з ключових тем.
Персональний ШІ-агент Muse від Meta очолив рейтинг App Store всього через тиждень після релізу 20 сентября 2026
Новий персональний ШІ-агент Muse від компанії Meta очолив рейтинг безкоштовних додатків в американському App Store, випередивши ChatGPT всього за тиждень після релізу, повідомляє Business Insider.
Європі загрожує нова енергокриза: у Чехії назвали причину 20 сентября 2026
Європа може зіткнутися з новою енергетичною кризою вже найближчими місяцями. У Чехії очікують зростання витрат на енергію та закликають ЄС вжити стабілізаційних заходів.
4.4