Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Штучний інтелект помістили у віртуальну клітку та зняли обмеження і він придумав неймовірну батарею з місячного пилу 4 декабря 2025
Підтримуваний колишнім головою Google Ерік Шмідтом стартап Istari Digital розробив для компанії Blue Origin Джеффа Безоса незвичайний пристрій — «батарею з місячного пилу». Батарея повинна забезпечити живлення місячним посадковим модулям протягом місцевої ночі, коли Сонце відсутнє. Ідею запропонував штучний інтелект, якого в рамках вирішення задачі в чомусь обмежили, а в чомусь одночасно звільнили.
Експерти пояснили, як у Скандинавії запускають двигун у сильний мороз і не шкодять мотору 4 декабря 2025
Експерти пояснили, як у Скандинавії запускають двигун у сильний мороз і не шкодять мотору
Генасамблея ООН ухвалила резолюцію щодо викрадених українських дітей 4 декабря 2025
Документ вимагає повернення усіх депортованих, а також притягнення до відповідальності винних.
0.2
5.0