Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Росія заборонила експорт низки нафтопродуктів 3 ноября 2026
Російська влада на три місяці заборонила вивезення за межі ЄАЕС кількох видів нафтохімічної продукції. Серед них - толуол, який використовують під час виробництва тротилу.
iPhone 18 Pro проти Pixel 11 Pro: лабораторне тестування камер виявило несподівані переваги обох флагманів 3 ноября 2026
iPhone 18 Pro проти Pixel 11 Pro: лабораторне тестування камер виявило несподівані переваги обох флагманів
Трамп пообіцяв Маску захист у разі перемоги демократів 3 ноября 2026
Глава Білого дому заявив, що може помилувати Ілона Маска та його помічників, якщо демократи здобудуть більшість у Конгресі після виборів 3 листопада.
5.0