Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
США попереджають Польщу про можливий напад Росії - ЗМІ 3 июля 2026
Однією з ключових вимог Росії під час переговорів може стати припинення західної підтримки України в обмін на відведення військ із Польщі.
Польща спише МіГи, але не передасть їх Україні 3 июля 2026
Варшава хотіла виміняти свої зношені літаки на сучасні безпілотні технології, якими володіє Київ. Однак, через історично-політичні суперечки угода не відбулася.
Weave представила побутового робота Isaac 1 — він буде наводити порядок, поки господарів немає вдома 3 июля 2026
Американська компанія Weave Robotics представила мобільного домашнього робота Isaac 1 («Айзек 1»), який не відзначається гнучкістю та спритністю, але готовий неспішно навести порядок у кімнаті, поки господарів немає вдома. Модель стала розвитком стаціонарної версії Isaac 0, призначеної для складання білизни після прання та сушіння.
4.9