Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Стала відома доступна спеція, яка захищає структуру печінки 5 июня 2026
Куркума здатна дуже допомогти печінці.
OpenAI оголосила про вдосконалення функції запам'ятовування ІІ-чат-бота ChatGPT, який «став розумнішим» і незабаром вперше стане доступним безкоштовним користувачам.
Обмеження на продаж бензину охопили 15 регіонів РФ і окуповані території 5 июня 2026
Одразу в кількох регіонах Росії та на тимчасово окупованих українських територіях запровадили обмеження на продаж бензину.
4.7