Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Як приготування їжі впливає на рівень холестерину: поширені помилки 5 ноября 2026
Приготування їжі та холестерин: як уникнути поширених помилок задля здоров’я серця Питання про те, як…
Лікар попередив: ці продукти можуть серйозно шкодити вашому здоров’ю 5 ноября 2026
Лікар попередив: ці продукти можуть серйозно шкодити вашому здоров’ю У сучасному світі, де темп життя…
Високий холестерин: 4 ознаки, на які варто звернути увагу 5 ноября 2026
Високий рівень холестерину – це серйозна медична проблема, яка часто протікає без явних симптомів, що…
5.0
