Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Демократи розкритикували Трампа після саміту з Сі 25 сентября 2026
Заклики саміту до деескалації нічого не роблять для зупинки потоку китайських товарів подвійного призначення, наголосили в Сенаті.
Біля грецького Міконоса спалахнула пожежа на поромі 25 сентября 2026
На автомобільному поромі поблизу грецького острова Міконос спалахнула пожежа. На борту перебували 29 людей, до рятувальної операції залучили сім суден.
Google Chrome навчився запам'ятовувати, на якому місці зупинився користувач, під час синхронізації вкладок на пристроях 25 сентября 2026
Google анонсувала нові функції для свого фірмового інтернет-браузера Chrome, які мають спростити процес навчання та дослідження складних тем. Функція перемикання вкладок між пристроями тепер може «запам'ятовувати» сторінки. Крім того, в браузері розширилися можливості ІІ-помічника Gemini — він навчився аналізувати більше типів медіафайлів і генерувати інтерактивні тести для навчання.
0.3
5.0