Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Росія і КНДР відкрили автомобільний міст 8 сентября 2026
Москва та Пхеньян відкрили перший автомобільний міст через Туманну, який має забезпечити цілорічний рух між країнами.
КНДР ввела до флоту есмінець, що перекинувся під час спуску 8 сентября 2026
Kang Kon - вже другий есмінець класу Choe Hyon і найбільший військовий корабель в історії Північної Кореї.
OpenAI закликала сповільнити розвиток штучного інтелекту через ризик виходу агентів з-під контролю 8 сентября 2026
Через кілька днів після презентації OpenAI найпотужнішої ШІ-моделі GPT-6 Astra один із провідних співробітників компанії Якуб Пачоцки виступив з закликом сповільнити темпи розвитку штучного інтелекту. Його підтримав Сем Альтман, генеральний директор OpenAI, назвавши «важливим» повідомлення колеги.
0.2
5.0