Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
В РФ літак подав сигнал лиха і зник з радарів 18 июня 2026
Літак згодом здійснив екстрену посадку; імовірною причиною сигналу лиха стала відмова одного з двигунів, пишуть ЗМІ.
Журналісти довели використання мільйонів захищених авторським правом пісень для навчання штучного інтелекту 18 июня 2026
Видання The Atlantic знайшло незаперечні докази використання мільйонів охоронюваних авторським правом музичних записів для навчання нейромереж. У списки потрапили сучасні світові хіти, автори яких не давали згоди ІІ-компаніям на обробку своїх творів.
Легенда 80-х випустила розкладний телефон із незвичайним підходом до сучасних технологій 18 июня 2026
Легенда 80-х випустила розкладний телефон із незвичайним підходом до сучасних технологій
5.0
