Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Пневмонія: 11 ключових симптомів, на які варто звернути увагу 31 октября 2026
Пневмонія, або запалення легенів, є серйозним захворюванням, яке вимагає своєчасної діагностики та адекватного лікування. Ця…
Чисте харчування: як ефективно мити фрукти та овочі для здоров’я 31 октября 2026
У світі, де все більше уваги приділяється здоровому способу життя та правильному харчуванню, питання гігієни…
ЄС та Канада зробили заяву про підтримку України 31 октября 2026
Сторони зобов’язалися продовжувати підтримку встановлення всеосяжного, справедливого й тривалого миру в Україні.
0.5