Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Німеччині вилучили рекордні вісім тонн кокаїну 4 июня 2026
За документами контейнер мав містити какао-боби, призначені для Іспанії. Під час рентгенівської перевірки митники виявили понад 400 пакунків, загорнутих у чорну плівку.
У Нью-Делі сталася пожежа у готелі: багато жертв 4 июня 2026
Трагедія сталася в густонаселеному районі Малвія Нагар, розташованому в південній частині міста.
На тлі вибухів у Санкт-Петербурзі: росіяни перевозять своє псевдо-Євробачення в іншу країну 4 июня 2026
На тлі вибухів у Санкт-Петербурзі: росіяни перевозять своє псевдо-Євробачення в іншу країну У 2026 році так зване "Інтербачення" пройде вже не в Росії
4.9