Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Ілон Маск планує будувати супутники для інфраструктури штучного інтелекту на Місяці та запускати їх за допомогою величезної катапульти 12 февраля 2026
Об'єднання SpaceX та xAI було здійснене засновником обох компаній Ілоном Маском з метою створення інфраструктури штучного інтелекту в космосі, яка передбачатиме не лише мережу супутників зв'язку, але й супутні обчислювальні центри в навколоземному просторі. Мільярдер планує будувати ці супутники на Місяці та запускати їх у космос за допомогою розгінної катапульти.
У Росії підсудному ексзаступнику Шойгу повернули елітний особняк 12 февраля 2026
Будинок - один із найдорожчих активів колишнього заступника міністра та оцінювався у суму понад мільярд рублів.
МОЗ оновило перелік захворювань, які обмежують можливість усиновлення та опіки 12 февраля 2026
Міністерство охорони здоров’я України затвердило оновлений Перелік захворювань, розладів і станів, за яких особа не може усиновити дитину, взяти її під опіку...
0.5
5.0