Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Кохання, гартоване війною: Раміна Есхакзай виходить заміж за військовослужбовця 20 августа 2026
Коли навколо руйнуються звичні світи, справжні почуття стають єдиним непохитним орієнтиром. Відома українська журналістка та інтерв’юерка Раміна Есхакзай,
Бетон у сучасному будівництві і не тільки 20 августа 2026
Головна причина популярності бетону – вдале поєднання властивостей. У готовому вигляді він здатний витримувати значні навантаження, а до моменту затвердіння залишається пластичною сумішшю, якій можна надати практично будь-якої форми
Польські дієтологи назвали приправи, які здатні нашкодити здоров’ю 20 августа 2026
Приправи часто можуть стати корисним елементом страви, але це стосується лише тих випадків, коли людина…
5.0
1.5