Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Іран висунув Трампу жорсткі умови щодо Ормузької протоки 12 августа 2026
Тегеран відмовляється відкривати Ормузьку протоку без поступок з боку Вашингтона.
Для здоров’я корисно щодня з’їдати шматочок сиру 12 августа 2026
За дотримання обмежень у його вживанні сир корисний усім, вважає лікар-гастроентеролог. Лікар розповіла про властивості…
Китайські вчені навчили дрони заряджатися від лазера прямо в польоті 12 августа 2026
Вчені з університету цивільної авіації Китаю розробили крильовий приймач для дронів, який дозволяє їм підзаряджатися від наземного лазера прямо під час польоту. Пристрій використовує зелений лазер і поєднує кілька способів перетворення енергії.
5.0