Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У МЗС РФ відкинули можливість завершення війни 7 августа 2026
У Москві традиційно звинувачують Захід у нібито "повному заперечення способів досягнення мирного врегулювання".
Солодкий присмак у роті: чому виникає незвичне відчуття смаку 7 августа 2026
Солодкий присмак у роті — це незвичне смакове відчуття, яке з’являється без вживання солодких продуктів.…
Литовська розвідка заявила про можливі провокації РФ з українськими дронами 7 августа 2026
Росія може використати захоплені українські дрони, щоб спробувати створити невизначеність щодо походження атаки та заперечити свою відповідальність за удар по території НАТО.
5.0
0.3