Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Аналітики передбачили Apple швидку перемогу на ринку складних смартфонів 9 сентября 2026
До кінця поточного року світові постачання складних смартфонів перевищать 100 млн одиниць, і значну роль у цій динаміці відіграє iPhone Ultra. Вже за підсумками цього року Apple займе 25% ринку цих пристроїв, а в наступному році стане найбільшим гравцем у цій сфері, вважають аналітики Counterpoint Research.
Сучасні люди з’їдають дуже велику кількість пластику 9 сентября 2026
За даними вчених з Австрії, щотижнева кількість пластику, що з’їдається людьми, наближається до п’яти грамів…
Добавки вітаміну А пов’язані з раком легень 9 сентября 2026
Недавнє дослідження виявило «причинний» зв’язок прийому вітаміну А з раком легень. Це не перший випадок,…
5.0
0.5