Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
На Мальті стався потужний вибух на фабриці феєрверків - є постраждалі 2 июня 2026
У багатьох будинках вибуховою хвилею вибило шибки та двері. Каміння й уламки розліталися на значну відстань, пошкоджуючи автомобілі та будівлі.
ЄС готує рішення щодо українських чоловіків - ЗМІ 2 июня 2026
Будь-яке обмеження застосовуватиметься до нових заявників, які шукають статусу тимчасового захисту у Євросоюзі.
Siri зірвала запуск одного з найочікуваніших гаджетів Apple 1 июня 2026
Siri зірвала запуск одного з найочікуваніших гаджетів Apple
5.0