Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У США через збій затримано 11 тисяч рейсів - ЗМІ 15 ноября 2026
Проблема, ймовірно, виникла в міжнародному аеропорту Чикаго Мідвей та поширилася по всій країні, кажуть джерела.
Чи можуть груди у чоловіків рости через алкоголь: пояснює лікар 14 ноября 2026
Пристрасть до алкогольних напоїв впливає вміст тестостерону в організмі чоловіків, повідомила ендокринолог. Лікарка пояснила в…
У Ніцці шукали майно фігурантів справи про неякісні бронежилети для ЗСУ 14 ноября 2026
Слідство перевіряє можливе придбання фігурантами елітної нерухомості у Франції, а їхні майно та рахунки там уже арештували.
0.5
5.0