Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
ЗМІ: біля узбережжя Омана розлилася нафта з підсанкційного танкера РФ 19 июля 2026
Танкер Caroline Bezengi перед останнім рейсом завантажив російську нафту в порту Новоросійська. Востаннє судно передавало сигнал через систему автоматичної ідентифікації (AIS) 11 червня біля узбережжя Ємену.
Туск відреагував на ініціативи Зеленського 19 июля 2026
Польща готова до "серйозного та дружнього діалогу" з питань, які об’єднують та розділяють країни, запевнив Дональд Туск.
США захотіли «свою частку» від надприбутків корейських виробників чіпів 19 июля 2026
США захотіли отримати частку від величезного прибутку південнокорейських компаній — виробників напівпровідникової продукції, отриманої завдяки буму виробництва чіпів для штучного інтелекту. Свої претензії вони пояснили високим попитом на корейські чіпи в США, пише Korea Times.
0.5