Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
У Києві вкрали 137 млн на вагонах метро, подарованих Варшавою 16 сентября 2026
У Києві вкрали 137 млн на вагонах метро, подарованих Варшавою
Молочні продукти пов’язали з підвищеним ризиком хвороби Паркінсона 16 сентября 2026
Так як харчування серйозно впливає на здоров’я людини, воно може бути потенційним фактором ризику хвороби…
Доведено: спільне життя із партнером захищає від цукрового діабету 16 сентября 2026
Цукровий діабет другого типу часто виникає через неправильний спосіб життя. Зокрема, через нездорову дієту. У…
0.2
5.0