Названо неожиданное полезное свойство твердого сыра
11 мая 2019
Канадские ученые обнаружили неожиданное свойство сыра
Специалисты Альбертского университета, расположенного в Канаде, после ряда экспериментов пришли к заключению, что сыр различной жирности помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, так как снижает сопротивляемость к инсулину
По мнению ученых, любители сыра в основном не страдают сердечнососудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.
После проведения эксперимента на лабораторных грызунах ученые сделали заключение о том, что полезный эффект этого молочного продукта связан не с его жирностью, а другими важными компонентами, возможно, кальцием или белком.
Также в ходе эксперимента канадские ученые сделали ещё одно важное открытие – у грызунов, которых кормили сыром, произошли положительные изменения, связанные с фосфолипидами. Низкая циркуляция этих веществ связана с повышенным риском развития диабета.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
NASA створить перший у світі космічний телескоп проміжного класу 25 сентября 2026
NASA зробило остаточний вибір проекту наступного космічного телескопа, який стане першим у новому класі місій Probe Explorers. Ним стане космічний телескоп PRIMA (PRobe far-Infrared Mission for Astrophysics) для спостережень за Всесвітом у дальньому інфрачервоному діапазоні. Проміжний клас місій дозволить прискорити створення нових інструментів, які будуть виводитися на орбіту швидше, ніж проекти рівня «Вебба», хоча й з певною втратою можливостей.
Під Києвом сталась ДТП за участі легковика та електроскутера: постраждали двоє дітей 25 сентября 2026
Під Києвом сталась ДТП за участі легковика та електроскутера: постраждали двоє дітей. Фото Усі обставини аварії встановлять слідчі
Армія США показала мобільний лазер для боротьби з дронами 24 сентября 2026
Армія США випробувала мобільний лазер AMP-HEL, встановлений на легкій машині Infantry Squad Vehicle. Систему перевіряли під час навчань у Форт-Блісс у Техасі.
0.4
4.4