Стали відомі небезпечні комбінації алкоголю, яких краще уникати

Період зимових свят традиційно супроводжується застіллями, де на одному столі опиняються найрізноманітніші алкогольні напої. Ігристі вина, міцний алкоголь, солодкі лікери та сухі вина часто змішуються протягом одного вечора, що багатьма сприймається як безневинна традиція. Однак саме в такі моменти ризик важкого похмілля та алкогольного отруєння зростає в рази.

Організм людини реагує на алкоголь набагато складніше, ніж прийнято вважати. Важлива не лише міцність напою, але й походження спирту, супутні домішки та швидкість вживання. При поєднанні різних видів алкоголю навантаження на печінку та нервову систему стає нерівномірним, через що токсичні ефекти посилюються.

Про те, які комбінації особливо небезпечні і чому їх варто уникати, інформує health info, посилаючись на думку фахівців у галузі харчування та наркології. За словами експертів, деякі звичні святкові поєднання здатні спровокувати не просто важкий ранок, а повноцінну інтоксикацію, що потребує медичної допомоги.

В умовах постійного стресу, недосипу та нестабільного режиму дня, з якими сьогодні стикаються багато жителів України, організм гірше справляється з переробкою алкоголю. Це робить тему розумного вибору напоїв особливо актуальною саме зараз.

Чому походження алкоголю має значення

Лікарі звертають увагу: за святковим столом небажано змішувати спиртні напої різного походження — передусім виноградний та зерновий алкоголь. До першої групи належать вина та шампанське, до другої — горілка, віскі та інші міцні напої на основі зерна.

Особливу небезпеку, на думку фахівців, становить поєднання ігристого вина з зерновим алкоголем. У шампанському, окрім етилового спирту, містяться інші спирти ароматичного та ізомерного ряду, а також вуглекислий газ, що прискорює всмоктування алкоголю.

Змішування ігристого вина з міцним зерновим алкоголем значно посилює токсичну дію на організм і підвищує ризик інтоксикації

При додаванні міцного алкоголю негативний ефект цих речовин посилюється, що може призвести до різкого погіршення самопочуття вже під час застілля або через кілька годин.

Який напій вважається найменш ризикованим

Лікарі сходяться на думці, що найбільш щадним варіантом на святковому столі залишається сухе біле вино при помірному вживанні. Воно містить менше цукру та додаткових домішок, а отже, має більш передбачуваний вплив на організм.

Крім того, фахівці радять дотримуватися максимально можливих пауз між прийомами алкоголю. Чим повільніше людина п'є, тим більше часу у печінки на переробку етанолу і тим нижча ймовірність різкого погіршення стану.

Сучасні дослідження підтверджують ці рекомендації. Так, у 2022 році група європейських вчених, що вивчала вплив різних типів алкоголю на метаболізм, дійшла висновку, що змішування напоїв з різним профілем домішок збільшує вираженість похмільного синдрому майже на 30–40% у порівнянні з вживанням одного виду алкоголю в тому ж обсязі.

Послідовність напоїв також має значення

Якщо уникнути змішування не вдається, медики рекомендують хоча б дотримуватися певної послідовності. Більш безпечним вважається перехід від легких напоїв до більш насичених: від сухого до солодкого, від білого вина до червоного.

Різка зміна типу алкоголю та його походження перевантажує печінку і посилює токсичну дію етанолу

Обратний порядок, особливо з додаванням ігристого вина після міцного алкоголю, значно підвищує ризик головного болю, нудоти та загальної інтоксикації. Причина криється в різкій зміні швидкості всмоктування алкоголю та перевантаженні ферментних систем печінки.

Що важливо пам'ятати за святковим столом

Алкогольне отруєння — це не питання «міцного організму» чи досвіду застіль. Навіть відносно невеликі дози, вжиті в неправильній комбінації, можуть призвести до серйозних наслідків, особливо при втомі, недосипанні та підвищеному рівні тривожності.

В останні роки лікарі все частіше відзначають зростання звернень з важким похміллям та інтоксикацією після свят. Дослідження 2023 року, проведене фахівцями в галузі клінічної токсикології, показало, що саме змішування напоїв стало однією з головних причин госпіталізацій, а не загальна кількість випитого алкоголю.

Що варто враховувати, обираючи алкоголь

Розумний підхід до святкового столу починається з простих рішень: вибрати один вид напою, не поспішати з його вживанням і уважно ставитися до сигналів організму. Ці заходи не вимагають відмови від традицій, але дозволяють значно знизити ризики для здоров'я.

В умовах, коли багато хто живе в режимі постійного напруження, перебоїв зі сном та електроенергією, додаткове навантаження у вигляді небезпечних алкогольних комбінацій може виявитися критичним. Турбота про себе починається з усвідомлених дрібниць — і вибір напоїв за святковим столом належить саме до них.

Навіть у святкові дні варто пам'ятати: здоров'я — ресурс, який відновлюється набагато довше, ніж триває один вечір.

healthinfo.ua

Хочеш дізнатися більше — читай відгуки