7 августа 2019
В настоящее время одним из самых горячих хитов, которые оценят любители этого хмельного напитка, является азотосодержащее пиво, также известное как «нитро-пиво».
Производителей вдохновило на создание этого сорта некоторые классические стауты, такие как Guinness, рецепты которых совершенствовались в течение многих десятилетий. Нитро-пиво – чем же оно отличается от газированных? Обычные сорта пива варят разливают под давлением с диоксидом углерода. Сорта же нитро-пива содержат следующие пропорции: около 70% азота и 30% диоксида углерода.
Азот придает такому пиву гладкую сливочную текстуру благодаря более мелким пузырькам. Дело в том, что азот в значительной степени нерастворим в жидкости, поэтому он образует крошечные пузырьки, которые имеют меньшие размеры и более гладкую поверхность, чем пузырьки газа СО2. Тем не менее, обычное газированное пиво гораздо ароматнее, его пузырьки больших размеров придают напитку более плотную текстуру и формируют на поверхности пену.
Интересно, что оборудование для производства нитро-пива было разработано достаточно давно, около 15 лет назад, когда американские производители попытались экспериментировать с методом.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
"Полтавський палій" мобілізувався та пригрозив окупантам розправою 16 января 2026
"Буду палити гадів, щоб вони бігали, намагалися потушити себе". "Полтавський палій" мобілізувався та пригрозив окупантам розправою Чоловік-мем пішов у військо добровільно
Exodus vs Trust Wallet, який застосунок зручніший для USDT TRC-20 16 января 2026
Exodus і Trust Wallet часто ставлять у один ряд, коли йдеться про USDT TRC-20 у мережі TRON. Обидва варіанти підходять для щоденних переказів, але зручність відчувається по різному
Експерти поставили Xiaomi 15T Pro в один ряд з Galaxy S25 Ultra за якістю камери 16 января 2026
Експерти поставили Xiaomi 15T Pro в один ряд з Galaxy S25 Ultra за якістю камери