Обнаружено средство против старения сосудов
2 октября 2016
Пальмитолеиновая кислота, относящаяся к «хорошим» жирным кислотам, предотвращает засорение артерий у мышей. Это выяснила международная группа исследователей из США, Бельгии и Германии. Свои результаты ученые представили в статье, опубликованной в журнале Science Translational Medicine.
Доля пальмитолеина в рационе жителя стран Запада, по оценкам специалистов, составляет 0,38 процента. Эта ненасыщенная жирная кислота содержится в грудном молоке, животных и растительных жирах и масле макадамии (австралийского ореха). Ученые продемонстрировали на подопытных грызунах, что, если увеличить содержание пальмитолеина в пище в три раза, то существенно снизится риск заболевания атеросклерозом.
Также было показано, что жирная кислота оказывает благотворное действие на метаболизм и обладает противовоспалительными свойствами. Так, она блокирует воспаление в эндоплазматическом ретикулуме (система окруженных мембранной полостей, пузырьков и канальцев в клетке) макрофагов — иммунных клеток, участвующих в процессе отложения бляшек в просвете сосудов.
«Хорошими» жирами называют жирные кислоты, высокое содержание которых в крови характерно для здорового организма. «Плохие» жиры могут вызывать различные заболевания.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Ученые назвали удивительные свойства хозяйственного мыла в быту и для красоты 26 сентября 2017
Такое мыло можно использовать в уходе за собой, говорят исследователи
Gionee представила пару смартфонов с дисплеями «от края до края» 26 сентября 2017
Компания Gionee анонсировала смартфоны Gionee M7 и M7 Power, оснащённые большими 6-дюймовыми дисплеями формата 18:9 «от края до края».
Анонс игрового смартфона Razer ожидается до конца года 25 сентября 2017
Компания Razer, известный разработчик игровых компьютерных устройств, подтвердила намерение выпустить некий мультимедийный мобильный гаджет, о чём сообщают сетевые источники.
0.2
4.9
