Одуванчик от многих болезней

Живу рядом с парком и каждое утро открываю мир заново. Как-то раз аж дух захватило: земля — желтая! Одуванчики… Хрупкое растение, в стрем­лении к свету пробивающее толщу асфальта.

Выходной — я никуда не спешу. Останавлива­юсь, трогаю мягкие желтые цветочки-солнышки — окунаюсь в детство. Вижу, неподалеку зна­комая бабушка Мария Семеновна Родькина срывает одуванчики: бережно так, ласково.

— Здравствуйте, — говорю, — букет собираете?

— Нет, — отвечает, — не букет — лекарство. Я удивилась: «Одуванчики — лекарство?»

— А как же не лекарство, когда я только им и спа­саюсь — с моим-то артритом! Так еще моя прабабуш­ка лечилась — до 98 лет прожила, и до последнего на огороде трудилась. Слова «сорняк» не признавала, говорила: «Грех это, называть божье творение сорной травой, это люди — „сорные“: не знают пользы, а все охаять норовят». У нее все в ход шло, но одуванчики были в особом почете: «И для тела полезны, и для души радостны». Настойки, отвары, порошки… Всю округу лечила от малокровия, простуд, кожных недугов, и сама принимала — от болей в суставах и глазных болезней. И я теперь своих внуков лечу — в прошлом году у младшенького нашли гастрит с пониженной кислотностью, а месяц назад обследовали — все в порядке.

Как только появятся одуванчики, срываю каждый день по 5 верхних листиков — видишь, какие они гладкие, край почти ровный, а у старых листьев края как разре­занные. Промываю листочки кипяченой водой и долго-долго пережевываю, прежде чем проглотить. И на зиму запасаю листья — сушу в тенечке на балконе. Зимой об­даю кипятком и съедаю по 1 ст. л. в день за полчаса до еды. А для наружного применения готовлю настойку из   цветков: беру 5 пивных бутылок темного стекла, напо­ловину наполняю их желтыми головками, заливаю до­верху спиртом и ставлю на месяц в темное место на­стаиваться. Через месяц процеживаю и сливаю в такие же темные бутылки. Натираю ноги на ночь. Од­ной бутылки обычно хватает на месяц. Виде­ла бы ты мои колени, когда я только начинала лечение — красные, опухшие, а через неделю и опухоль спала, и суставы стали меньше болеть. По­этому лечусь регулярно — ни дня не пропускаю: утром жую лис­тья, вечером растираю колени настойкой…

За разговором я не за­метила, как вместо магази­на оказалась в гостях. Мария Семеновна накрывает на стол и продолжает рассказ:

— Я ведь ко всему прочему — диабетик, состою на учете. Но в последние полтора года — сахар стабиль­но в норме. Врач удивляется! А секретов никаких, я так эндокринологу и сказала…

— Одуванчики? — удивляюсь я.

— Они, родимые. Точнее, их корни. Выкапываю я их осенью, осторожно складываю в сеточку — чтобы не повредить, даже не отряхиваю от земли. Приношу до­мой. Когда земля немного подсохнет, счищаю ее де­ревянной лопаточкой. Еще через несколько часов мою щеточкой, — раньше нельзя, иначе сок вместе с водой уйдет, а это ведь самое ценное. Помыла, и сно­ва раскладываю на просушку. На следую­щий день, если жарко (а если прохладно, то через 2-3 дня) беру самый круп­ный корень и режу его ножом: если сок не выделяется, помещаю корни в духовку и досушиваю на слабом огне. Видишь, какие они получаются: морщинистые, темно-бурые, а внутри (лег­ко разламывает корешок) — серовато-белые. Теперь мы их перемалываем в кофемолке, и — пожалуйста — лучшее лекарство со сроком годности 5 лет. И не только лекарство. Как ты дума­ешь, что ты сейчас пьешь?

— Кофейный напиток с цикорием?

— А вот и нет, — радуется хозяйка, — это кофе из одуванчиков! Варю как обычный мо­лотый кофе. Я ведь без кофе жить не могла, пока врач не запретил. Пришлось подыскивать замену.

Лариса КЛЕЦОВА

Одуванчиковый мед от Марии Семеновны Родькиной — На 100 цветков беру 1 лимон, 3 стакана сахара и 3 стакана воды. Об­рываю лепестки, промываю их, за­ливаю кипятком и настаиваю 1 сутки. Затем процеживаю, отжимаю гущу, вы­сыпаю в жидкость лимоны, порезанные кубиками, и сахар. Варю, помешивая, пока не загустеет. Сама я сладко­го не люблю, а внуки — в востор­ге. Просят: «Бабушка, сва­ри солнышко!»

Хочешь узнать больше - читай отзывы

neboley.com.ua