Онколог назвал лучшие продукты для защиты от рака

Пища является практически единственным источником тех органических веществ, которые необходимы для улучшение здоровья. Эксперт НМИЦ онкологии при Минздраве РФ Владимир Беспалов рассказал о продуктах питания, насыщенных микроэлементами, уменьшающими риск заболевания раком.

По мнению специалиста, лучшим продуктом, защищающим человека от повышенного риска развития рака, является цельное зерно.

«Зерновые продукты - это основа питания. Есть пирамида здорового питания, и зерновые продукты должны находиться на первом месте в этой пирамиде, причем зерно должно быть обязательно цельным», - рассказал Беспалов.

В зерновых, по словам ученого, содержатся пищевые волокна, а также некоторые другие компоненты, ценные своими противораковыми свойствами. В частности, в цельном зерне есть витамины группы В, которые, как заметил Беспалов, тоже способствуют снижению риска онкозаболеваний.

Среди других полезных в плане защиты от рака пищевых компонентов эксперт Минздрава назвал казеин, содержащийся в молочных продуктах, а также ликопин, которым богаты томаты и красные грейпфруты. Еще один важный микроэлемент - это изофлавоны, присутствующие в сое, отметил онколог.

Получая необходимую организму суточную дозу этих веществ, можно существенно повысить степень собственной защиты от онкологии, резюмировал Владимир Беспалов.

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы