Специалисты по науке и питанию определили продукт, защищающий кишечник от рака
12 февраля 2020
Исследование доказало целебные свойства нескольких видов орехов. Специалисты по науке по питанию университета им. Фридриха Шиллера в Йене (Германия) провели исследования нескольких видов орехов: фундук, макадамия, грецкий орех. Вначале ядра орехов подвергли специальной обработке, напоминающей процесс пищеварения. Затем полученные продукты поместили в клеточные культуры раковых клеток различных типов.
Выяснилось, что в патологических клетках в контакте с ореховой массой активизировались защитные механизмы: повышалась активность ферментов каталазы и супероксиддисмутазы. Эти ферменты участвуют в процессах детоксикации клеток. Кроме того, орехи изменяли в клетках экспрессию генов и запускали в злокачественных тканях процесс клеточной смерти.
Необычное воздействие отмечено у всех трех видов исследованных орехов. Правда, речь шла о свежих орехах, а не об обжаренных - именно в таком виде они обычно поступают на стол к потребителю. Предстоит исследовать, сохраняются ли полезные свойства орехов после жарки.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Одна зміна прискорить процес схуднення 29 июля 2026
Дотримання певного раціону на зразок дієт з обмеженням калорій, низькою кількістю вуглеводів і високим вмістом…
Супутник для порятунку падаючої на Землю обсерваторії NASA Swift вийшов з-під контролю прямо на орбіті 29 июля 2026
Космічний апарат LINK компанії Katalyst Space, відправлений для підняття орбіти обсерваторії NASA Swift, зіткнувся з серйозною несправністю системи орієнтації. Вже на орбіті апарат перейшов у неконтрольоване обертання, через що зв'язок з ним став переривчастим, а бортовий комп'ютер виконав перезавантаження. Місія з порятунку обсерваторії NASA різко ускладнилася, але надія ще є.
Погрози Україні: чи полетить балістика з Ірану 28 июля 2026
Міністерство закордонних справ Ірану погрожує Україні через атаку на їхнє судно в Каспійському морі.
5.0
0.5