4 ноября 2019
Врачи считают, что некоторые приготовленные продукты питания лучше употребить в пищу холодными, чем подвергать повторной термической обработке. В таком разогревании специалисты видят угрозу человеческому здоровью.
«Эти продукты не нужно заново пережаривать, варить, греть в микроволновке, тушить и так далее», - заявили эксперты в области здорового питания.
В частности они посоветовали не разогревать повторно уже сваренную свеклу. Для употребления в пищу свеклу лучше варить один раз, так как она относится к тем продуктам, которые теряют полностью витамины, когда их нагревают снова, пояснили клиницисты.
Особенно опасен в своем вредном потенциале для организма, по мнению врачей, повторный разогрев продуктов с высоким уровнем белка. Мясо, которое поддается несколько раз термообработке, теряет свои вкусовые качества и лишается полезных легкоусвояемых белков, расщепляющихся при неоднократном подогревании, рассказали медики. Употребление такого мяса чревато нарушением в обмене веществ, метеоризмом, тяжестью в желудке и другими расстройствами ЖКТ.
Также, по словам специалистов, не стоит подогревать уже сваренное яйцо или приготовленный омлет, поскольку во время новой термической обработки резко снижается уровень полезных микроэлементов и вырастает риск активной выработки токсичных элементов.
Грибы как источник большого количества белка в своем составе тоже при вторичной термической обработке способны навредить самочувствию. Лучше съесть их холодными, - порекомендова
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Путініст Охлобистін із "Інтернів" розчарував росіян прогнозом про закінчення війни та пообіцяв "подарунки" українським дітям 13 ноября 2025
Путініст Охлобистін із "Інтернів" розчарував росіян прогнозом про закінчення війни та пообіцяв "подарунки" українським дітям Він мріє, аби увесь світ був під Росією
Стала відома реакція Німеччини на корупційний скандал в Україні 13 ноября 2025
Берлін уважно слідкуватиме за тим, як розвиватиметься справа і, за необхідності, буде готовий вжити заходи.
У Великобританії засудили українця за сексуальне насильство 13 ноября 2025
Засуджений 26 жовтня у черзі до вбиральні підійшов до однієї з жінок та без її дозволу доторкнувся її інтимних зон.