Определены продукты, недопустимые к повторному подогреву

4 ноября 2019

Врачи считают, что некоторые приготовленные продукты питания лучше употребить в пищу холодными, чем подвергать повторной термической обработке. В таком разогревании специалисты видят угрозу человеческому здоровью.

«Эти продукты не нужно заново пережаривать, варить, греть в микроволновке, тушить и так далее», - заявили эксперты в области здорового питания.

В частности они посоветовали не разогревать повторно уже сваренную свеклу. Для употребления в пищу свеклу лучше варить один раз, так как она относится к тем продуктам, которые теряют полностью витамины, когда их нагревают снова, пояснили клиницисты.

Особенно опасен в своем вредном потенциале для организма, по мнению врачей, повторный разогрев продуктов с высоким уровнем белка. Мясо, которое поддается несколько раз термообработке, теряет свои вкусовые качества и лишается полезных легкоусвояемых белков, расщепляющихся при неоднократном подогревании, рассказали медики. Употребление такого мяса чревато нарушением в обмене веществ, метеоризмом, тяжестью в желудке и другими расстройствами ЖКТ.

Также, по словам специалистов, не стоит подогревать уже сваренное яйцо или приготовленный омлет, поскольку во время новой термической обработки резко снижается уровень полезных микроэлементов и вырастает риск активной выработки токсичных элементов.

Грибы как источник большого количества белка в своем составе тоже при вторичной термической обработке способны навредить самочувствию. Лучше съесть их холодными, - порекомендова

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Шлях до довголіття: чотири способи продовжити життя і управляти старінням 9 июля 2026

Стати довгожителем цілком можливо. Експерти рекомендують прямо зараз включити в повсякденне життя правила, які знизять…

Midea випустила недорогий миючий вертикальний пилосос AT2 — він вміє прибирати під меблями і сам очищує щітку 9 июля 2026

Вертикальні пилососи стають все більш популярними, однак багато моделей з підтримкою вологого прибирання все ще коштують помітно дорожче звичайних моделей. Компанія Midea вирішила це виправити і зробити подібні пристрої доступнішими. В результаті з'явилася модель Midea AT2, яка поєднує функції вологого та сухого прибирання, вміє заїжджати під низьку меблі і після роботи самостійно очищає та сушить роликову щітку.

В Ірані дуже хочуть домовлятися про мир - Трамп 9 июля 2026

До "запиту" щодо угоди США атакували 90 об'єктів, включаючи системи ППО, берегову розвідку, ракетні склади, БПЛА, морські цілі та логістичні об'єкти на узбережжі Ірану.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

MAJESTIC MARVEL s.r.o. 0.5
MAJESTIC MARVEL s.r.o.

Отзывов: 1

Стандарт вікна 0.5
Стандарт вікна

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше