Определены продукты, недопустимые к повторному подогреву

4 ноября 2019

Врачи считают, что некоторые приготовленные продукты питания лучше употребить в пищу холодными, чем подвергать повторной термической обработке. В таком разогревании специалисты видят угрозу человеческому здоровью.

«Эти продукты не нужно заново пережаривать, варить, греть в микроволновке, тушить и так далее», - заявили эксперты в области здорового питания.

В частности они посоветовали не разогревать повторно уже сваренную свеклу. Для употребления в пищу свеклу лучше варить один раз, так как она относится к тем продуктам, которые теряют полностью витамины, когда их нагревают снова, пояснили клиницисты.

Особенно опасен в своем вредном потенциале для организма, по мнению врачей, повторный разогрев продуктов с высоким уровнем белка. Мясо, которое поддается несколько раз термообработке, теряет свои вкусовые качества и лишается полезных легкоусвояемых белков, расщепляющихся при неоднократном подогревании, рассказали медики. Употребление такого мяса чревато нарушением в обмене веществ, метеоризмом, тяжестью в желудке и другими расстройствами ЖКТ.

Также, по словам специалистов, не стоит подогревать уже сваренное яйцо или приготовленный омлет, поскольку во время новой термической обработки резко снижается уровень полезных микроэлементов и вырастает риск активной выработки токсичных элементов.

Грибы как источник большого количества белка в своем составе тоже при вторичной термической обработке способны навредить самочувствию. Лучше съесть их холодными, - порекомендова

healthinfo.ua

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

"Маленька копія Вови": дружина Остапчука замилувала підписників фото з 11-місячним синочком 18 ноября 2025

Дружина шоумена Володимира Остапчука, Катерина опублікувала в Instagram чергову порцію милого бейбі-контенту - фото з синочком, 11 місячним Тимофієм.

Дар'я Трегубова розказала про ставлення до пластики, секс для гарного вигляду та про те, що можна спробувати з чатом GPT 18 ноября 2025

45-річна актриса Дар'я Трегубова вважає, що в 2025 році нерозумно відмовлятися від досягнень косметології та пластичної хірургії, якщо є потреба. Разом із тим, зірка не прагне ідеалу і переконана, що все має бути в міру.

Кейт Хадсон у шовковій сукні показалася з Х'ю Джекманом в автівці 18 ноября 2025

46-річна американська актриса Кейт Хадсон в романтичному луці відвідала церемонію нагородження Governors Awards у Лос-Анджелесі.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

ВІДІ 5.0
ВІДІ

Отзывов: 1

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше