Острый перец может… зарезать до смерти

Поедание пюре, сделанного из «призрачных» перцев, привело к редкому и опасному для жизни состоянию здорового 47-летнего мужчину из Калифорнии. Совет, который спасет жизнь: держитесь подальше от «призрачных» перцев!

Так называемый призрачный перец представляет собой гибрид двух других видов перцев, хабанеро (Capsicum chinense) и чили (Capsicum frutescens), может таить угрозу жизни для любителей острой пищи.

«Призрачные» перцы – одни из самых острых видов перца чили во всем мире, они в десятки раз острее, чем всемирно известные своим жгучим нравом халапеньо. Употребление только одного семени «призрачного» перца может вызвать сильное жжение во рту, которое длится до 30 минут. В случае с американцем перец находился на верхушке гамбургера – после его употребления пациент выпил шесть больших стаканов воды, а затем испытал позывы к рвоте. В конечном итоге он попал в отделение неотложной помощи, поскольку никак не мог остановить рвоту. Помимо этого мужчина испытывал ужасные боли в желудке.

Компьютерная томография грудной клетки показала, что его пищевод был разорван, а левое легкое разрушилась, поэтому пациент был направлен на срочную операцию. Во время операции хирурги обнаружили 2,5-сантиметровй разрыв в пищеводе, который образовался вследствие неукротимой рвоты. Врачи, к счастью, смогли спасти жизнь любителя острых ощущений.

Такой спонтанный разрыв пищевода медики также называют синдромом Бургаве: данное состояние очень опасно и приводит к летальному исходу в 20-40 % всех случаев, даже когда пациенты получают лечение. Это относительно редкое явление, которое, как правило, вызвано сильной рвотой. В данном случае ее спровоцировала реакция на поедание перца.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы