Отказ от мяса – рискованное питание для мозга

13 апреля 2016

Все больше специалистов сходятся во мнении, что человек не может жить полноценно без небольшого количества животного белка, который он должен получать из рациона.

Например, среди так называемых продуктов для мозга можно перечислить только несколько пунктов: авокадо, оливковое масло, орехи и красное мясо. Это не так много, чтобы вычеркивать хоть один из них из своей диеты.

Сегодня, мы имеем возможность выбора источников питательных веществ, хотя лучшие из них встречаются в протеинах именно животного происхождения. В верхней части списка ценнейших нутриентов находятся витамины группы В, которые требуются нашему мозгу для корректной работы нейротрансмиттеров (их сниженный уровень связан с депрессией, тревогой и развитием обсессивно-компульсивного расстройства ).

Точно так же, скудный уровень цинка и железа, которых содержится гораздо больше в мясе, чем в овощах может проявляться расстройствами настроения. По этой же причине среди вегетарианцев распространен дефицит железа, без которого головной мозг получает гораздо меньше кислорода: это делает человека вялым и склонным к ошибкам.

Еще один пример – триптофан, незаменимая аминокислота, которая встречается практически исключительно в мясе птиц. Наш организм не может синтезировать триптофан самостоятельно, хотя и нуждается в его выработке серотонина, гормона на основе этой аминокислоты, который действует как естественный антидепрессант.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Тайсон Ф'юрі романтичними обіймами коло океану привітав дружину з 20-річчям стосунків. Фото 15 января 2026

Британський боксер Тайсон Ф'юрі замилував спільними кадрами з дружиною, 36-річною Періс Ф'юрі, а також нагадав, що вони разом вже два десятиліття.

Трамп вимагає від Данії "забиратися з Гренландії" 15 января 2026

Гренландія необхідна американцям для "національної безпеки", а НАТО має допомогти Вашингтону встановити контроль над островом, вважає Дональд Трамп.

В Каспійському морі зазнало аварії іранське судно 15 января 2026

Суховантаж часто ходив маршрутом, що зв'язує іранські порти з російськими Астраханню, Махачкалою та Азовом.

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше