Отказ от мяса – рискованное питание для мозга

13 апреля 2016

Все больше специалистов сходятся во мнении, что человек не может жить полноценно без небольшого количества животного белка, который он должен получать из рациона.

Например, среди так называемых продуктов для мозга можно перечислить только несколько пунктов: авокадо, оливковое масло, орехи и красное мясо. Это не так много, чтобы вычеркивать хоть один из них из своей диеты.

Сегодня, мы имеем возможность выбора источников питательных веществ, хотя лучшие из них встречаются в протеинах именно животного происхождения. В верхней части списка ценнейших нутриентов находятся витамины группы В, которые требуются нашему мозгу для корректной работы нейротрансмиттеров (их сниженный уровень связан с депрессией, тревогой и развитием обсессивно-компульсивного расстройства ).

Точно так же, скудный уровень цинка и железа, которых содержится гораздо больше в мясе, чем в овощах может проявляться расстройствами настроения. По этой же причине среди вегетарианцев распространен дефицит железа, без которого головной мозг получает гораздо меньше кислорода: это делает человека вялым и склонным к ошибкам.

Еще один пример – триптофан, незаменимая аминокислота, которая встречается практически исключительно в мясе птиц. Наш организм не может синтезировать триптофан самостоятельно, хотя и нуждается в его выработке серотонина, гормона на основе этой аминокислоты, который действует как естественный антидепрессант.

zdravoe.com

Хочешь узнать больше - читай отзывы

← Вернуться на предыдущую страницу

Читайте также:

Приходько осоромилася заявою про мову та "перевзулася" після дотепної реакції українців 27 апреля 2026

"Гаварю на кієвском русском". Приходько осоромилася заявою про мову та "перевзулася" після дотепної реакції українців Їй помстилися за мовну позицію

У Києві п’яний підліток на викраденому автомобілі влаштував перегони та намагався втекти від поліції 27 апреля 2026

У Києві п’яний підліток на викраденому автомобілі влаштував перегони та намагався втекти від поліції. Фото та відео Неповнолітньому загрожує не тільки адміністративна, алей кримінальна відповідальність

Втратив рівновагу та впав на колію: на Київщині потяг смертельно травмував чоловіка 27 апреля 2026

Втратив рівновагу та впав на колію: на Київщині потяг смертельно травмував чоловіка. Подробиці трагедії Усі обставини трагічного випадку встановлять слідчі

 

Вас могут заинтересовать эти отзывы

Каталог отзывов





×

Выберите область поиска

  • Авто
  • Одяг / аксесуари
  • Роботодавці
  • Інше