13 апреля 2016
Все больше специалистов сходятся во мнении, что человек не может жить полноценно без небольшого количества животного белка, который он должен получать из рациона.
Например, среди так называемых продуктов для мозга можно перечислить только несколько пунктов: авокадо, оливковое масло, орехи и красное мясо. Это не так много, чтобы вычеркивать хоть один из них из своей диеты.
Сегодня, мы имеем возможность выбора источников питательных веществ, хотя лучшие из них встречаются в протеинах именно животного происхождения. В верхней части списка ценнейших нутриентов находятся витамины группы В, которые требуются нашему мозгу для корректной работы нейротрансмиттеров (их сниженный уровень связан с депрессией, тревогой и развитием обсессивно-компульсивного расстройства ).
Точно так же, скудный уровень цинка и железа, которых содержится гораздо больше в мясе, чем в овощах может проявляться расстройствами настроения. По этой же причине среди вегетарианцев распространен дефицит железа, без которого головной мозг получает гораздо меньше кислорода: это делает человека вялым и склонным к ошибкам.
Еще один пример – триптофан, незаменимая аминокислота, которая встречается практически исключительно в мясе птиц. Наш организм не может синтезировать триптофан самостоятельно, хотя и нуждается в его выработке серотонина, гормона на основе этой аминокислоты, который действует как естественный антидепрессант.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Анжеліка Рудницька пригадала, як українська молодь поставила на місце Наташу Корольову в Полтаві 16 октября 2025
Анжеліка Рудницька пригадала, як українська молодь поставила на місце Наташу Корольову в Полтаві У той час українські та російські артисти часто виступали на спільних концертах
Стало відомо, чому ремонт електромобіля в Україні перетворюється на справжній виклик 16 октября 2025
Стало відомо, чому ремонт електромобіля в Україні перетворюється на справжній виклик
Німеччина і Франція створюють спільну систему раннього виявлення ракет 16 октября 2025
У межах проєкту буде створена мережа супутників з інфрачервоними камерами для виявлення пусків ворожих балістичних ракет.