Отказ от мяса – рискованное питание для мозга
13 апреля 2016
Все больше специалистов сходятся во мнении, что человек не может жить полноценно без небольшого количества животного белка, который он должен получать из рациона.
Например, среди так называемых продуктов для мозга можно перечислить только несколько пунктов: авокадо, оливковое масло, орехи и красное мясо. Это не так много, чтобы вычеркивать хоть один из них из своей диеты.
Сегодня, мы имеем возможность выбора источников питательных веществ, хотя лучшие из них встречаются в протеинах именно животного происхождения. В верхней части списка ценнейших нутриентов находятся витамины группы В, которые требуются нашему мозгу для корректной работы нейротрансмиттеров (их сниженный уровень связан с депрессией, тревогой и развитием обсессивно-компульсивного расстройства ).
Точно так же, скудный уровень цинка и железа, которых содержится гораздо больше в мясе, чем в овощах может проявляться расстройствами настроения. По этой же причине среди вегетарианцев распространен дефицит железа, без которого головной мозг получает гораздо меньше кислорода: это делает человека вялым и склонным к ошибкам.
Еще один пример – триптофан, незаменимая аминокислота, которая встречается практически исключительно в мясе птиц. Наш организм не может синтезировать триптофан самостоятельно, хотя и нуждается в его выработке серотонина, гормона на основе этой аминокислоты, который действует как естественный антидепрессант.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Дженніфер Лопес у кутюрній сукні з кристалами Swarovski стала головною зіркою весілля доньки індійського мільйонера 24 ноября 2025
Днями в індійському Удайпурі своє пишне весілля відгуляла дочка американсько-індійського промисловця та мільйонера Раджу Рамалінги Мантени, Нетра Мантена та її коханий, бізнесмен у сфері технологій Вамсі Гадіраджу.
Цукерберг та топ-менеджери Meta викупилися від позову на $8 млрд за витік даних мільйонів користувачів 24 ноября 2025
Марк Цукерберг разом із нинішніми та колишніми топ-менеджерами Meta Platforms домовився про врегулювання позову акціонерів, які звинуватили керівництво компанії в некомпетентному управлінні, що призвело до мільярдних штрафів, виплачених компанією через порушення конфіденційності користувачів Facebook. Сума виплат у рамках врегулювання складе 190 мільйонів доларів.
Наречена Роналду у плетеному максі 1993 року покрасувалася на модній премії у Катарі 24 ноября 2025
Наречена португальського футболіста Кріштіану Роналду, блогерка та модель Джорджина Родрігес засвітилася на премії Fashion Trust Arabia Awards у Катарі.
5.0
