Отварная морковка полезнее сырой
24 мая 2014
Вопреки распространенному мнению, сырые овощи и фрукты не всегда полезнее приготовленных. Вот, например, отварная морковка полезнее сырой.
Оказывается, в измельченной отварной, печеной или тушеной моркови антиоксидантов в три раза больше, чем в сырой. Ученые из университета Арканзаса (США), которые проводили эти исследования, предполагают, что антиоксидантов становится больше из-за вещества фенолик, которое появляется в морковке во время нагревания.
Происходит ли что-то подобное с другими плодами, пока не выяснили. Но врачи настаивают: в рационе человека обязательно должны быть и сырые, и приготовленные фрукты-овощи.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
З тортом з мишами й у фірмовій позі: як зірка інтернету кіт Степан відсвяткував свій 16-й день народження 18 ноября 2024
З тортом з мишами й у фірмовій позі: як кіт Степан відсвяткував свій 16-й день народження. Фото Дружина склала йому компанію
Apple знову розмірковує над випуском телевізорів 18 ноября 2024
Apple знову розмірковує над випуском телевізорів
"Нічого не помічаєте?": Заріцька у мушлі прикрила оголені форми простирадлом та заінтригувала фанів. Відео 18 ноября 2024
Солістка гурту Kazka Олександра Заріцька, яка нещодавно показала звабливу фотосесію у плетеній сукні, поділилася новим пікантним контентом та заінтригувала своїх фанів.
4.3