Отварная морковка полезнее сырой
24 мая 2014
Вопреки распространенному мнению, сырые овощи и фрукты не всегда полезнее приготовленных. Вот, например, отварная морковка полезнее сырой.
Оказывается, в измельченной отварной, печеной или тушеной моркови антиоксидантов в три раза больше, чем в сырой. Ученые из университета Арканзаса (США), которые проводили эти исследования, предполагают, что антиоксидантов становится больше из-за вещества фенолик, которое появляется в морковке во время нагревания.
Происходит ли что-то подобное с другими плодами, пока не выяснили. Но врачи настаивают: в рационе человека обязательно должны быть и сырые, и приготовленные фрукты-овощи.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
neboley.com.ua
← Вернуться на предыдущую страницу
Читайте также:
Серена Вільямс у шортиках і топі показалася в кріокамері при -110 градусах. Фото 13 июня 2025
43-річна американська тенісистка Серена Вільямс здивувала шанувальників своїми екстремальними розвагами.
В Apple назвали термін виходу нової Siri 13 июня 2025
В Apple назвали термін виходу нової Siri
Еліна Світоліна у білосніжній сукні та жилеті знялася для спільної з Бевзою колекції. Фото 13 июня 2025
Тенісистка Еліна Світоліна (Монфіс) стала співавторкою нової колекції одягу і аксесуарів бренду дизайнерки Світлани Бевзи.
4.9
1.1