1 июля 2018
Ученые предложили рецепт печенья, употребление которого, по их словам, повышает защищенность организма от появления онкологических заболеваний.
Если взять обычное печенье, то окажется, что в нем слишком много совсем неподходящих для укрепления здоровья и даже откровенно вредных ингредиентов - сахара, кондитерского жира, консервантов. Такая выпечка если и будет чем-то помогать, то скорее лишние килограммы.
Сотрудники Тимирязевской академии разработали смесь, которую можно использовать для выпечки гораздо более полезного печенья – этот состав содержит льняную муку, пшеничную муку, сухофрукты и воду.
Ученые создали такую основу для выпечки в процессе поиска новых способов применения продуктов из льна. По их словам, льняная мука эффективно снижает содержание холестерина в крови, выводит из организма токсины, помогает нормализовать вес. В частности, в продуктах из льна присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые укрепляют стенки сосудов и минимизируют риски тромбов.
«Мука из семян льна содержит группу фенольных соединений растительного происхождения – антиоксидантов лигнанов, обладающих антиканцерогенными свойствами. Кроме того, она богата полезными микроэлементами – магнием и калием, улучшающими работу сердца», - добавили специалисты.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Дефіцит бюджету РФ майже наздогнав річний прогноз 11 марта 2026
"Діра" у російській скарбниці за результатами перших двох місяців майже на третину, або 1 трильйон рублів, перевищила результат аналогічного періоду минулого року.
Трамп запропонував Кубі "по-дружньому" здатися 11 марта 2026
Куба, за словами Трампа, опинилася в скрутному становищі після розриву її зв’язків із Венесуелою, що припинило фінансову підтримку з Каракаса.
Держлікслужба роз’яснила вимоги до шрифту Брайля на упаковках ліків 10 марта 2026
Державна служба України з лікарських засобів та контролю за наркотиками надала роз’яснення щодо нанесення шрифту Брайля на упаковки лікарських засобів...