29 июня 2017
Воспалительная реакция является замечательным результатом длительной эволюции живых организмов. Воспаление – это не что иное как реакция иммунной системы организма, которая помогает уничтожить опасных «гостей» – болезнетворные бактерии и вирусы, либо нейтрализовать токсичные вещества, попавшие в организм.
Но если воспаление становится хроническим и при этом не вызвано перечисленными причинами, оно может оказывать разрушительное воздействие на различные органы и системы. В этом случае им приходится работать в условиях постоянного стресса.
А ученые из университета штата Калифорния в Лос-Анджелесе в ходе экспериментов с мышами доказали, что пища, содержащая много жиров, способна приводить к развитию хронического воспаления в тонком кишечнике и в других тканях.
Исследователи в течение 2-х недель давали одной группе животных обычный корм, а другой группе – корм с повышенным содержанием жира.
Через 2 недели ученые провели исследование образцов тканей тонкого кишечника и тканей различных внутренних органов всех животных.
Было обнаружено, что питание жирной пищей вызывало такой же тип воспалительной реакции в тканях тонкого кишечника, который обычно наблюдается при инфицировании вирусами. Маркеры хронического воспаления были также обнаружены и в образцах тканей печени, поджелудочной железы, миокарда и других органов.
Как подчеркивают авторы статьи, опубликованной в онлайновом журнале Journal of Lipid Research, по всей видимости, именно такое хроническое воспаление приводит в конечном итоге к развитию сахарного диабета 2-го типа у людей, страдающих ожирением.
Кроме этого, хронический воспалительный процесс, вызванный избытком жира в рационе, распространяется и на внутренние стенки сосудов, на ткани сердечных клапанов и миокарда, что и обуславливает повышенный риск развития различных болезней у слишком полных людей.
Хочешь узнать больше - читай отзывы
← Вернуться на предыдущую страницу
Киянина, який застрелив пенсіонера на АЗС, лікуватимуть у психіатричній лікарні 15 марта 2025
Киянина, який застрелив пенсіонера на АЗС, лікуватимуть у психіатричній лікарні
У Берліні вигоріли чотири Tesla за ніч 15 марта 2025
Чотири пожежі почалися з інтервалом приблизно у півгодини в різних районах міста. Правоохоронці не виключають політичний мотив.
Могилевська покепкувала з власного падіння на сцені 15 марта 2025
Співачка Наталія Могилевська під час концерту у Полтаві впала зі сцени.