Питание в тишине препятствует перееданию

Вполне вероятно, что в скором времени следует ожидать волну новых диет: новое исследование доказало, что прием пищи в тишине препятствует перееданию. Такой вывод сделали ученые из университета Бригама Янга.

Многие люди привыкли за обедом смотреть телевизор и слушать музыку. Однако, если верить исследованию, это не сослужит хорошую службу их фигурам. Все дело в том, что люди, которые слышат звуки собственного жевания, глотания и так далее, как правило, едят меньше.

Для того, чтобы доказать этот факт, исследователи провели несколько экспериментов. Во время одного из них половина респондентов принимали пищу, громко слушая музыку в наушниках, другие же обедали в тишине. Соотношение съеденного за это время было 4:2,75 соответственно.

Ученые предполагают, что звуки поглощения еды становятся своеобразным "мониторингом потребления" для нашего организма.

Результаты экспериментов подтверждает исследование 2007 года, во время которого было выяснено, что люди, которые отвлекаются во время еды, как правило, съедают больше.

"Если люди в большей степени сосредоточены на звуках поглощения пищи, это может сократить ее потребление", - заявляет Райан Элдер в пресс-релизе.

Также исследователи отмечают, что чувства человека являются лучшими инструментами для осознанного питания.